GOBIERNO DEL ESTADO DE HIDALGO
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
AREA ACADEMICA DE MEDICINA VETERINARIA (ICAP)
COMITÉ NACIONAL SISTEMA PRODUCTO CUNICOLA
ASOCIACION NACIONAL DE CUNICULTORES DE MEXICO
Te invitan al
VIII ENCUENTRO NACIONAL DE CUNICULTURA
Que se celebrará los días 21, 22 y 23 de octubre de 2010
SEDE: PACHUCA HIDALGO
HOTEL SEDE FIESTA INN PACHUCA
Propósito: El futuro promisorio de la cunicultura en México nos invita a todos los interesados a redoblar esfuerzos para
alcanzar el objetivo N° 1 del Milenio, promoviendo el empleo, el ingreso de los cunicultores, la alimentación y la
salud del consumidor final como indicadores de desarrollo humano
Misión: Es el evento de referencia nacional para divulgar los avances más recientes en la investigación aplicada,
transferencia de tecnología e intercambio de experiencias de éxito.
Visión: La carne de conejo en la mesa de las familias Mexicanas
Objetivos: Ser el punto de coincidencia para investigadores, académicos, consultores, estudiantes, productores,
ejecutivos de empresas interesadas en la investigación, divulgación, transferencia y adopción de tecnología para
hacer más eficientes los procesos de producción, industrialización, comercialización y fomento al consumo de carne
de conejo en México
EL PROGRAMA A DESARROLLAR INCLUYE LAS SIGUIENTES ÁREAS DE INTERÉS
MESA 1: PRODUCCIÓN: Construcciones y ambiente, genética, reproducción, nutrición-alimentación, bienestar animal y
sanidad, inocuidad, producción sustentable
MESA 2: INDUSTRIALIZACIÓN E INNOVACION DE PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO: Plantas de sacrificio y
procesamiento, calidad e inocuidad de la carne, innovación y desarrollo de productos con valor agregado (carne,
piel y otros), alimentos funcionales, gastronomía
MESA 3: ECONOMIA Y ADMINISTRACIÓN y DESARROLLO SOCIAL: Economía, contabilidad, administración,
comercialización, políticas públicas, programas de apoyo, financiamiento, desarrollo de organizaciones de
productores, integración - cooperación y desarrollo de la cadena agroalimentaria
COOPERACIÓN INDIVIDUAL ANTES DEL 16 DE SEPTIEMBRE DEL 2010:
Modalidades
•
Cunicultores que sean asociados activos en las organizaciones estatales participantes: $350.00 Incluye: evento,
café, memorias en CD, constancia de asistencia, credencial socio ANCUM con vigencia de un año, ( envía tu foto
digital T. infantil, en formato JPG con la más alta resolución posible, a Ignacio Camacho Donato, e mail
[email protected] )
•
Cunicultores independientes: $ 700.00 (Incluye: evento, café, memorias en CD, constancia de asistencia)
•
Estudiantes con credencial vigente: $ 500.00 (Incluye: evento, café, memorias en CD, constancia de asistencia)
•
Conferencistas participantes: $ 500.00 (Incluye evento, café, memorias en CD, Constancia de participación)
•
Académicos, consultores y otras personas interesadas en el desarrollo de la cunicultura: $1000.00 (Incluye: evento,
café, memorias en CD, constancia de asistencia)
•
Empresas acreditadas en el CNSPC exentas de cooperación (Incluye: asistencia al evento para dos ejecutivos, uso
de un espacio para su estand, café, memorias en CD, constancia de participación)
•
Empresas no acreditadas en el CNSPC: $ 3,000.00 (Incluye: asistencia al evento para dos ejecutivos, uso de un
espacio para su estand, café, memorias en CD, constancia de participación)
•
•
COOPERACIÓN INDIVIDUAL DESPUES DEL 17 DE SEPTIEMBRE DEL 2010
30 % más en cada modalidad
Ejercicio presupuestal en Hotel sede FIESTA INN PACHUCA* (antes del 16 de septiembre 2010)
CONCEPTOS
Costo por
noche
Cantidad
Inversión Inversión
INSCRIPCIÓN AL 8º Encuentro ANCUM
Productor independiente
700.00
Productor asociado
350.00
HOSPEDAJE*
Habitación para 1 o 2 personas (cama matrimonial
750.00
Habitación cuadúple ( dos camas matriminiales)
900.00
16 % IVA
120
2.6% IVA Hospedaje
19.5
Propinas Botones por hab. Por noche
10
Propinas Camaristas por hab. Por noche
15
Subtotal si te hospedas solo
914
2 noches
327
3 días
1,828.00
Subtotal si compartes con un compañero (a)
2 ALIMENTOS TIPO BUFFET (por persona)
TOTAL
(si te hospedas (solo)
TOTAL (si compartes con un compañero)
Costo de transporte
* Sujeto a disponibilidad
914.00
981.00
981.00
3,509.00
2,245.00
Sin estimar
HOTEL FIESTA INN PACHUCA : Carr. México - Pachuca, km. 85.5 (si viaja en autobús: llegue a la central norte en la Cd.
De México, aborde rumbo a Pachuca, solicite al operador lo baje en la plaza de toros, tome un autobús urbano, el hotel
esta a unos minutos sobre la misma vialidad.
RESERVACIONES:
Banamex, Sucursal ; 949 Cuenta; 6575897, Clabe, 002290094965758978, a nombre de Posadas de Latinoamérica SA de
CV; Referencia: Fipacvta1503074,, favor de indicar su nombre y modalidad en el Boucher, escanearlo y enviarlo a
Humberto Loarca : Tel.: 01 (771) 717 07 00/ Fax: 01 (771) 717 07 26 [email protected] , guarde su original
para cualquier aclaración. Para grupos, anexar lista de asistentes
HOTELES ALTERNOS HOTEL EMILY **** Plaza Independencia S/N Col Centro, [email protected] tel 01
771 71 508 68 habitaciones desde $ 600.00
HOTEL PLAZA EL DORADO *** Guerrero 721, Col Centro, reservaciones @hotelplazaeldorado.com.mx tel. 01 771 212 05
60, amplio estacionamiento para autos y autobuses, tarifas desde $ 410.00 con desayuno
ALERTA: RESERVA E INSCRIBETE A TIEMPO POR QUE EL EVENTO COINCIDE CON LA FERIA DE PACHUCA Y EL
CONGRESO NACIONAL DE CHARRERIA Y LOS HOTELES ESCASEAN
DONDE COMER
El Tinacal, Zona Plateada Galerias Pachuca 01 771 1939884// La Carreta, Mariano Matamoros 20-B tel 01 771 7124207//
La Rana Minera, Doria 103, Col Centro 01 771 715 6150
INFORMES E INSCRIPCIONES ANTICIPADAS PARA ASISTENTES
ASOCIACION NACIONAL DE CUNICULTORES DE MEXICO. MVZ José Mendoza Becerril, Presidente del Comité Directivo de
ANCUM período 2010 – 2012 // Tel. 01 (722) 298 43 23. E mail: cunicultores @ yahoo.com.mx
DEPOSITO DE INCRIPCIONES
BANCO: Scotiabank, suc. Leandro Valle Toluca, Cuenta 00970018 / CLABE 044420038009700184 a nombre de
Cunicultores Mexiquenses, indicar su nombre y modalidad en el Boucher, escanearlo y enviarlo a
[email protected] , conserve su original para cualquier aclaración. Para grupos anexar lista de asistentes
INSCRIPCIONES PARA EMPRESAS: MVZ Teresita del NJ González; [email protected] cel 0445525225398
INFORMES EN LOS ESTADOS PARTICIPANTES
CUNICULTORES DE HIDALGO, MVZ Mª Asunción Consuelo Mayen cel. 7711177959 E-mail. [email protected]
CUNICULTORES DE PUEBLA, LCC Julio Águila Munive; [email protected]
CUNICULTORES DEL DISTRITO FEDERAL, MVZ Teresita del NJ González; [email protected]
CUNICULTORES DE GUANAJUATO, Ing. Rocío Parada Hernández; [email protected]
CUNICULTORES DE QUERÉTARO, MVZ Griselda Gómez Gallegos; [email protected]
CUNICULTORES DE TLAXCALA, Ing. Juan Morales Pluma; [email protected]
CUNICULTORES DE VERACRUZ, Lic. Guadalupe Fernández Servien; [email protected]
CUNICULTORES DE MICHOACAN MVZ Laura Escobar, [email protected]
CUNICULTORES DE MORELOS, Biol. Salvador Sandoval Tinoco, [email protected]
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE HIDALGO, AREA ACADEMICA MEDICINA VETERINARIA (ICAP): Dra. María del Rosario Jiménez Badillo
[email protected] y/ o Dra. María Guadalupe Torres Cardona, gtorrescolpos.com.mx tel 01 771 71 720 00 ext. 4610 y 4611
GOBIERNO DEL ESTADO DE HIDALGO: MVZ Manuel Gpe. Camarillo Castillo, Director General de Ganadería e Ing. Roberto Ambriz, de la Secretaria de
Agricultura y Desarrollo Rural tel. 01(771) 7178025 y 01(771) 7178023
DELEGACION FEDERAL DE LA SAGARPA: MVZ Norberto Vázquez Cerón, Profesional Ejecutivo de Servicios Especiales. Depto. de fomento agropecuario
tel. 01 (771) 7170557 y
01 (771) 7170516
GOBIERNO DEL ESTADO DE HIDALGO
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
AREA ACADEMICA DE MEDICINA VETERINARIA (ICAP)
COMITÉ NACIONAL SISTEMA PRODUCTO CUNICOLA
ASOCIACION NACIONAL DE CUNICULTORES DE MEXICO
CONVOCATORIA DIRIGIDA AL ESLABON DE CIENCIA Y TECNOLOGIA PARA LA PRESENTACIÓN DE TRABAJOS EN
EXTENSO, DURANTE EL
VIII ENCUENTRO NACIONAL DE CUNICULTURA
Que se celebrará los días 21, 22 y 23 de octubre de 2010
SEDE: PACHUCA HIDALGO
Propósito: El futuro promisorio de la cunicultura en México nos invita a todos los interesados a redoblar esfuerzos para
alcanzar el objetivo N° 1 del Milenio, promoviendo el empleo, el ingreso de los cunicultores, la alimentación y la
salud del consumidor final como indicadores de desarrollo humano
Misión: Es el evento de referencia nacional para divulgar los avances más recientes en la investigación aplicada,
transferencia de tecnología e intercambio de experiencias de éxito.
Visión: La carne de conejo en la mesa de las familias Mexicanas
Objetivos: Ser el punto de coincidencia para investigadores, académicos, consultores, estudiantes, productores,
ejecutivos de empresas interesadas en el la investigación, divulgación, transferencia y adopción de tecnología para
hacer más eficientes los procesos de producción, industrialización, comercialización y fomento al consumo de carne
de conejo en México
El registro de trabajos en extenso tendrá las siguientes:
BASES
Podrán participar en las distintas mesas de trabajo:
Investigadores y Académicos adscritos a centros de investigación, universidades públicas y privadas nacionales y
extranjeras
Funcionarios públicos del Gobierno Federal y Estatal
Ejecutivos especialistas adscritos a empresas privadas organizaciones de la sociedad civil
Consultores profesionales independientes y adscritos a empresas de consultoría
Los temas serán abordados con énfasis en la cunicultura desde cualquiera de las siguientes áreas del conocimiento:
MESA 1: PRODUCCIÓN: Construcciones y ambiente, genética, reproducción, nutrición-alimentación, bienestar animal ,
sanidad, inocuidad, producción sustentable
MESA 2: INDUSTRIALIZACIÓN E INNOVACION DE PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO: Plantas de sacrificio y
procesamiento, calidad e inocuidad de la carne, innovación y desarrollo de productos con valor agregado (carne, piel y
otros), alimentos funcionales, gastronomía
MESA 3: ECONOMIA , ADMINISTRACIÓN y DESARROLLO SOCIAL, : Economía, contabilidad, administración,
comercialización, políticas públicas, programas de apoyo, financiamiento, desarrollo de organizaciones de productores,
integración - cooperación y desarrollo de la cadena agroalimentaria
Los temas aceptados en cualquiera de las tres mesas, serán presentados de forma oral mediante conferencias
magistrales y ponencias cortas
FORMATO PARA LA PRESENTACION DE TRABAJOS
Extensión máxima de 5 páginas con resumen incluido
Usar procesador de textos Microsoft Word
Los trabajos deben escribirse en una página tamaño A4 (21,0 x 27,9 mm), con márgenes de 2,5 cm, letra de texto Times
New Roman
El título debe ser de 14 puntos de tamaño, en mayúscula, negrita y centrado
Los nombres de los autores deben anotarse con tamaño de fuente a 11 puntos en minúsculas, negrita y centrado
Lugar de adscripción de los autores, el autor principal anotará su dirección electrónica
Dejar dos líneas en blanco
El texto debe ser a un solo espacio, con formato justificado, el tamaño de letra de texto 12 y tamaño de letra 9 para las
tablas y referencias.
Escribir un RESUMEN de 40-45 líneas, (estará en la primera página, mencione a pie de página las palabras clave.) En la
segunda página, proporcione el resto del artículo (máximo 4 páginas adicionales). El texto debe contener: una breve
INTRODUCCIÓN que incluya los objetivos, material y método empleados, los RESULTADOS Y DISCUSIÓN, las
REFERENCIAS (lista esencial). Los subtítulos principales (INTRODUCCIÓN por ejemplo) debe ser escritos centrados, en
mayúsculas, negritas, dejar una línea en blanco debajo de la línea principa.l Los subtítulos secundarios deben justificarse
la izquierda, en minúsculas, negrita y sin punto final.
El cuerpo de las tablas debe ser de 9 puntos de tamaño, con Número (arábigo) y Titulo de la tabla en su parte superior y
notas al pie a 9 puntos de tamaño
El texto puede incluir una imagen cuando se considere necesario, en su parte superior deben señalar Figura, Numero y
Título, en su parte inferior insertar fuente y notas a pie Las referencias citadas en el texto debe estar en orden
alfabético primer apellido completo, seguido de las iniciales del segundo apellido y el nombre (s) de el autor (s), año,
título completo del artículo y la revista de publicación, con indicación del volumen, y la primera y última página del
artículo.
Algunos ejemplos
Adamson I., Fisher H. 1973. Amino acid requirements of the growing rabbits: an estimate of quantitative needs. J. Nutr., 103, 1306-1310.
Colin M. 1993. Rabbit production in East European Countries. World Rabbit Sci., 1, 37-52.
Kohel P.F. 1988. The performance of rabbit production units followed through technical andeconomical management. In Proc.: 4th World Rabbit
ongr. Budapest Oct., 1, 318-325.
Lebas F., Coudert P., Rouvier R., de Rochambeau H. 1986. The rabbit: husbandry, health and production. F.A.O., Rome, Italy.
SAS. 1998. SAS/STAT User’s Guide (Release 6.03). SAS Inst. Inc., Cary NC, USA.
Smith J.E., Lang G.H. 1992. Composition of rabbit blood. In: Foster R. P., Manners J.P.R. (Eds.). Biology of Mammals. Boff Ink., Corronsak SD, USA,
789-792.
Yu B., Chio P.W.S., Young C.L., Huang H.H. 1987. A study of rabbit T-type canula and ileal digestibility. J. Chin. Soc. Anim. Sci., 16, 73-81.
CRONOGRAMA
Periodo de Inscripción de trabajos: a partir de la publicación de la presente y hasta el lunes 15 de julio del 2010
Periodo de evaluación por el Comité Científico a partir de la recepción por el comité y hasta el 30 de julio
Notificación por escrito a los autores de los trabajos aceptados del 30 de julio hasta el 16 de agosto
Integración del programa académico para desarrollar durante el 8° encuentro nacional 17 de agosto
Divulgación del programa académico, 20 de agosto
Para su presentación debe confirmar de manera anticipada con el staff de apoyo si emplea presentaciones
Profesionales en Power point o Multimedia verificar la compatibilidad de su formato con el del equipo empleado
durante el evento, estar presente en el auditorio y ajustarse al tiempo asignado
Nota: Por respeto a los asistentes, los autores cuyos trabajos sean aceptados por el Comité Científico y no se presenten
en el día y hora asignados por el Comité Organizador serán vetados por un año, en caso de reincidir serán vetados
de manera definitiva para encuentros futuros
INSCRIPCIÓN DE TRABAJOS INDICANDO EN QUE MESA DESEA PARTICIPAR: Dra. María del Rosario Jiménez Badillo
[email protected] y/ o Dra. María Guadalupe Torres Cardona, gtorrescolpos.com.mx Tel 01 771 71 720 00 ext. 4610
y 4611 UAE HIDALGO, AREA ACADEMICA MEDICINA VETERINARIA (ICAP) Ccp cunicultores@ yahoo.com.mx
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