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INDICACIONES GEOGRÁFICAS
HERRAMIENTAS ESTRATÉGICAS PARA LA
COMPETITIVIDAD
Indicaciones Geográficas.
CHAMPAGNE
RIBERA DEL DUERO
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BORDEAUX
RIOJA
CHABLIS
PROSCIUTTO DE PARMA
COGNAC
NAPA VALLEY
RIBERA DEL DUERO
ROQUEFORT
TEQUILA
CHINCHON
GRUYERE
YUCATÁN
WHISKY ESCOCÉS
GORGONZOLA
MANZANA REINETA
OPORTO
JAMÓN DE HUELVA
AVELLANA DE REUS
GINEBRA
CHATEAU
BRANDY DE JEREZ
CAFÉ COLOMBIA
GRAPPA
CAFÉ VERACRUZ
PISCO
TALAVERA
CHILE HABANERO DE
¿ QUÉ SON LAS INDICACIONES
GEOGRÁFICAS ?
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
UN CONCEPTO RECONOCIDO Y PROTEGIDO A
NIVEL NACIONAL E INTERNACIONAL

SISTEMA DE GARANTÍA DE CALIDAD
REVALORIZACIÓN DE UN PRODUCTO

HERRAMIENTA
DE
PROTECCIÓN
DESARROLLO ECONÓMICO
Y
Y
DE
CONCEPTO INDICACIONES
GEOGRÁFICAS
(TRIPS)
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Las indicaciones geográficas son las que
identifiquen
un
producto
como
originario de un territorio o de una
región o localidad de ese territorio,
cuando
determinada
calidad,
reputación, u otra característica
del
producto
sea
imputable
fundamentalmente
a
su
origen
geográfico.
Indicaciones Geográficas
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Identificadores de productos vinculados a
un territorio
Características especiales que los hace
únicos o distintivos.
Calidad garantizada
Valor agregado por su origen
Se identifican a través de Denominaciones
de Origen (DO) Indicaciones Geográficas
(IGS) Marcas colectivas o de Certificación
(MCS), cualquier otro signo de identificación
geográfica
CHAMPAGNE
Los escritores atribuyen la
paternidad
del
Champagne a Don Pierre
Pérignon,
monje
benedictino a finales del
siglo XVII. El champagne
es el vino espumoso de
mezcla por excelencia y
sólo se utilizan tres
variedades de uva: Pinot
Noir, Pinot Meunier y
Chardonnay.
WWW.CHAMPAGNE.FR
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OPORTO
El vino de Oporto
pertenece al género de
vinos conocido como
vinos fortificados. Estos
vinos nacieron en los
siglos XVI y XVII, como
producto de la adición
de brandy al vino
cuando está en proceso
de fermentación.
El vino de Oporto se
produce en los viñedos
del Valle del Río Douro,
en Portugal.
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ITALIA IGS
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
Naranja ( Arancia Rossa di Sicilia)
Espárrago ( Asparago verde di Altedo)
Alcaparras ( Cappero di Pantelleria)
Alcachofas (Carciefo di Paestum)
Castaña ( Castagna di Montilla)
Cereza ( Ciliega di Marostica)
Judía ( Fagiolo di Lamon Della Vallata Bellunese)
Kiwi (Kivi Latina)
Limon (Limone di Sorrento)
Nuez (Nocciola del Piemonte)
Pera (Pera dell´Emilia Romagna)
Tomate (Pomodoro di Pachino)
Lechuga ( Radiccio Variegato di Castel Franco)
Arroz ( Riso Nano Vialone Veronese)
Chalote ( Scalogno di Romagna)
Uva (Uva da Tovalo di Caricatti)
Carne Ovina (Agnello di Sardegna)
Pan ( Coppia Ferrarese)
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País
Estados Unidos
Australia
SISTEMAS DE PROTECCION DE PRODUCTOS
Países que utilizan Denominaciones de Origen solo para vinos,
y marcas de certificación para otros productos
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La India
29 Países de la
Unión
Europea
Venezuela
Argentina
Colombia
Países que utilizan Indicaciones Geográficas, Denominaciones de Origen,
marcas colectivas y marcas de certificación, Ad-Hoc a
los productos
Perú
Sudáfrica
Bolivia
Chile
Ecuador
Suiza
Cuba
Irlanda
Noruega
Jamaica
Países que utilizan sólo marcas de certificación
Canada
México
Países que solo utilizan a las denominaciones de
Origen y marcas colectivas
Países que solo reconocen las IG'S a través de
Políticas de Calidad

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Fomentar e incentivar uso de IGS
Reglas para la protección y promover IGS
Procedimiento de registro
Consejos
de
capacitación,
Regulación
(estándares) vigilancia y promoción
Dirigidas a sectores determinados (productos
agroalimentarios, artesanales, textiles, otros
Calidad frente a cantidad
Información al consumidor
REVALORIZACIÓN DEL PRODUCTO
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Aceite de oliva de la Toscana (IG)
20% superior al aceite de oliva italiano
 Champagne (DO)
Precio por Kg de Uva 5 Euros Champagne/ 1 Euro
Champagne/ vino espumoso 100%
 Camembert (DO)
Camembert de Normandia DOP/ camembert 30%
 Queso Comté
10% más del precio se les paga a los productores de la leche
 Tequila. Ventas con crecimiento de 7% anual
 Pollo de Poulet de Bresse vale 4 veces más que el pollo francés
normal
 Quesos franceses con IGS / precio de venta medio de 2 euros
más por kilo

Los productos con indicaciones geográficas en la Unión
Europea tiene ventas mundiales que superan
anualmente los US $ 25.000 mill.
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HERRAMIENTA DE PROTECCIÓN

Reconocimiento OMC (90% de los
países del mundo).
Herramienta de acceso a mercados
Falsificaciones y Competencia desleal

CONSUMIDOR DE ENGAÑOS

PATRIMONIO DE IDENTIDAD
NACIONAL


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DESARROLLO ECONÓMICO

Impacto en el desarrollo rural

Generación de empleos

Atracción de Inversión nacional y
extranjera al país
CASO UNIÓN EUROPEA
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4900 IGS registradas
 4 200 vinos y espirituosos
 700 otros productos
 valor de exportaciones entre 10 y 12
billones de euros
 Fuerte contribución al empleo

CASO FRANCIA
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607 productos con igs
 112 solicitudes pendientes
 140,000 productores
 negocios de 19 billones de euros al año
 ¼ agricultor involucrado en el sistema
de igs

CHINA: DURAZNOS DE PINGGU
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El distrito de Pinggu, a 70 km al
nordeste
de
Beijing,
se
autoproclama la granja de
duraznos más grande del
mundo.
Área de unos 145 km2, y
proporcionan empleo a 150.000
personas de las aldeas vecinas.
Los factores geográficos, entre
ellos, la distribución de las
colinas circundantes, la baja
contaminación,
la
tierra
arenosa,
el
abundante
suministro de agua y la amplia
variación térmica entre el día y
la
noche
determinan
condiciones ideales para el
cultivo del durazno.
Los duraznos de Pinggu, dice la
Asociación de la Industria
Frutícola del Distrito, “tienen
hermosos colores, un alto
contenido de azúcar, un sabor
especial y un gran tamaño”.
La Administración de Beijing para la
Industria y el Comercio calcula que tras el
registro del Durazno de Pinggu como
indicación geográfica y las campañas de
promoción conexas, el valor de mercado
de esa fruta subió de 1,5 a 4 yuanes por
kilo, lo que aumentó considerablemente los
ingresos de los agricultores locales.
CAFÉ COLOMBIA
Bruselas-Bogotá, Septiembre
27 de 2007
Un hecho histórico para
un producto de un país
no miembro
Café de Colombia se
tomó Bruselas para
recibir sello de Indicación
Geográfica Protegida de
la UE
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BOTELLA DE TEQUILA EN GUINESS
"Most Expensive Bottle in the World"
 $225,000 USD... July 20, 2006.
 WWW.LEY925.COM

Factores que pueden contribuir al fenómeno económico del
CHILE HABANERO DE YUCATAN
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Protección como Denominación de Origen
Planteamientos del Costo/Beneficio económico
Constitución de un Consejo Regulador y un Consejo de Promoción.
Cantidad en el Consumo de chile habanero fresco y procesado (1,372
toneladas en el 2004, equivalente a 100 millones de pesos).
Exigencias de consumo enfocadas a sistemas agrícolas de productos
derivados del factor natural.
Mercado dinámico a las exportaciones.
El éxito y consumo en el mercado internacional .
Identidad y vínculo del producto mismo con México
Conclusiones.
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 Las indicaciones geográficas se vinculan a tradiciones culturales
arraigadas en los países que han desarrollado y perfeccionado la
fabricación de un producto propio de su región. Se relaciona con
valores
culturales,
HISTÓRICOS,
POLÍTICOS,
SOCIALES,
ECONÓMICOS, Y TURÍSTICOS: representa la suma de
experiencias transmitidas a lo largo de generaciones. las
indicaciones geográficas son nuestra aportación regional del
pasado al mundo globalizado del futuro.
 Hoy mas que nunca, el éxito no es para los que piensan que
pueden hacer algo, sino para quienes lo hacen. cada país, cada
región, cada parte de la cadena industrial deben saber descubrir
esos valores únicos de sus productos que les posibilitan
desarrollar ESTRATEGIAS de PROMOCIÓN y PROTECCIÓN en el
mercado.
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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Indicaciones Geográficas - Centro Nacional de Registros