Gambas en salsa
Ingredientes
•
300 g gambas descongeladas
Salsa:
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1 diente de ajo
•
50 g cebolla (± 1/2)
•
1 cucharada de aceite
•
125 ml vino blanco
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100 g tomates en conserva
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30 ml salsa de tomate
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3 ramitas de perejil
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500 g zanahorias, peladas y cortadas en palitos
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Introducir las zanahorias en el Colador Alto.
Colocar las gambas sobre el Plato del Microvapor.
Picar todos los ingredientes para la salsa con ayuda del Turbo Max y verter sobre las gambas.
Llenar la Bandeja con 400 ml de agua y colocar el Colador, el Plato y la Tapa encima.
Cocinar durante 15 minutos a 800 w.
1
October 2010
Bacalao a la naranja
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Ingredientes
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300 g de bacalao fresco
Salsa.
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30 ml salsa de soja
•
15 ml zumo de naranja
•
2 ramitas de cilantro
•
15 ml miel
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15 ml ralladura de natanja
•
1 pizca de pimienta
•
15 ml jengibre fresco rallado
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Limpiar el bacalao si fuera necesario (espinas y piel). Cortar los lomos en piezas iguales y colocar sobre el Plato del
Mmicrovapor.
Mezclar los ingredientes para la salsa con ayuda del Turbo Chef y verter sobre el bacalao.
Llenar la Bandeja con 400 ml de agua y colocar el Colador, el Plato y la Tapa encima.
Cocinar durante 8 minutos a 800 w.
2
October 2010
Col rellena de apio
Ingredientes
•
4 hojas grandes de Col
Relleno
•
150 g carne de ternera picada
•
150 g apio (picado con el turbo Max)
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2 Cucharadas de salsa de tomate
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2 dientes de ajo picados
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Sal y pimienta
Salsa
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200 ml zumo de tomate
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500 g patatas pequeñas y peladas
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Introducir las patatas en el Colador Alto.
Escaldar las hojas de col, introducirlas en el Tazón Mezclador Pro de 1,5l y cubrir con agua hirviendo. Dejar
sumergidas durante 5 minutos y después enfriar con agua fría.
Secar las hojas con papel absorbente.
Mezclar todos los ingredientes del relleno.
Colocar una hoja de col extendida sobre una Tabla de Cortar Flexi. Colocar sobre ella una bola de carne y enrollar
hasta formar un paquetito.
Colocar las hojas ya enrolladas sobre el Plato del Microvapor.
Verter por encima el zumo de tomate.
Llenar la Bandeja con 400 ml de agua y colocar el Colador, el Plato y la Tapa encima
Cocinar durante 20 minutos a 800 w.
3
October 2010
Pollo guisado
Ingredientes
•
300 g pechuga de pollo
•
100 g zanahorias cortadas en láminas
•
1 cebolla laminada
•
1 diente de ajo, picado
•
15 ml harina de maíz mezclada con
•
30 ml vino blanco
•
30 ml nata
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4 ramitas de perejil
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Sal y pimienta
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Cortar el pollo en tiras. Colocar sobre el Plato del Microvapor junto con la cebolla y la zanahoria.
Diluir la harina de maíz con el vino blanco y la nata; mezclar con el perejil y salpimentar. Verter la mezcla sobre el
pollo.
Llenar la Bandeja con 400 ml de agua y colocar el Colador, el Plato del Microvapor y la Tapa encima.
Cocinar durante 22 minutos a 800 w.
Servir acompañado de arroz blanco.
4
October 2010
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Shrimps In Sauce