SUPPLY CHAIN
LIC. AGUSTIN MONROY ENRIQUEZ.
MSP. ING. JORGE AGUSTIN MONROY ACOSTA
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¿Por qué es importante una cadena de suministro eficiente?
Es la espina dorsal de la compañía.
Maneja una completa serie de procesos logísticos en donde
influyen materiales e información.
Comprende desde la adquisición de materias primas hasta la
entrega de productos terminados al consumidor.
Se conecta con la cadena del proveedor y con la del cliente.
Debe tener disponible el producto apropiado cuanto, donde y
como el consumidor los requiera al menor costo posible.
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Como medir el éxito en una empresa
Volumen de ventas.
Volumen o margen de utilidad.
Costo de la mercancía (comprada o producida).
Servicio al cliente.
Tiempo de recuperación de la cobranza.
Desarrollo de nuevos mercados y crecimiento
de la participación de mercado.
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Principales deficiencias empresariales.
Producción por stock y no porque la venta jale a la producción.
Procesos de producción llenos de desperdicios (mudas).
Desperdicio, scarp, defectivos y procesos.
Problemas de entrega por parte de los proveedores (calidad,
cantidad, tiempo).
Problemas para entregar al cliente (cantidad, calidad, tiempo,
modo).
Reclamos de los clientes.
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La finalidad de una empresa y los medios para lograrla.
Perspectiva Financiera
UTILIDAD
¿Qué esperan los accionistas en términos de
rentabilidad, productividad y crecimiento de ingresos?
Perspectiva de Clientes
¿Cuáles es nuestro desafío en términos de adquisición y
retención de clientes?
¿Qué debemos ofrecerle a nuestros clientes en forma
única o diferencial?
Perspectiva de Procesos Internos
PROPUESTA DE VALOR PARA EL
CLIENTE
CADENA DE VALOR - SCM
¿En qué debemos ser excelentes para entregar la
propuesta de valor a nuestros clientes y para ser
altamente eficientes ?
Perspectiva de Aprendizaje y Crecimiento
¿Cuáles son las activos intangibles que requerimos para
asegurar la ejecución de la estrategia ?
CAPACITACION Y MOTIVACION DEL
PERSONAL
ALIANZAS ESTRATEGICAS Y TI
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¿Por qué es importante una cadena de suministro eficiente?
Es la espina dorsal de la compañía.
Maneja una completa serie de procesos logísticos en donde
influyen materiales e información.
Comprende desde la adquisición de materias primas hasta la
entrega de productos terminados al consumidor.
Se conecta con la cadena del proveedor y con la del cliente.
Debe tener disponible el producto apropiado cuanto, donde y
como el consumidor los requiera al menor costo posible.
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Producción basada en Stock (forecast driven).
Basada en anticiparse a la demanda del cliente y
luego se asegura de que los recursos necesarios son
entregados.
Push
(forecast driven)
Pronostico de la
demanda basada
en históricos.
Empuje
de
Productos
Alto nivel de
Inventarios.
Aumento de
Costos.
Altos costos de almacenaje y
distribución.
Menor calidad en el servicio.
Devoluciones y pérdidas de
frescura.
SCM: Iniciativa a producir basándose en datos de la demanda (jalar productos).
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La Demanda “Jala a la producción”(consumes driven).
Basada en anticiparse a la demanda del cliente y
luego se asegura de que los recursos necesarios son
entregados.
Pull
(consumes driven)
Planeación basada
en la demanda
real.
Bajo nivel de
Inventarios.
Coordinar e
integrar la
planeación
y ejecución.
Ejecución eficiente, eficaz y
flexible.
Mejor servicio al cliente.
Reducción de riesgos.
Reducción de
Costos.
Provee el producto exacto que el cliente o consumidor desea (producir lo que se vende)
Modelo Colaborativo
Proveedor
+
Nosotros
+
Cliente
=
Cadena Extendida
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La orientación hacia el consumidor
No basta con servirle al cliente, debemos orientarnos hacia el consumidor.
Para ello es necesario:
Conocer a los clientes y sus requerimientos.
Estructurar el grado de enfoque al cliente:
Determinar los componentes del nivel de servicio.
Factores que conforman al servicio.
Analizar y Evaluar el nivel de servicio de cada grupo o cliente.
Al entender ambas dimensiones, podremos estructurar nuestros procesos acorde a las
expectativas del cliente/consumidor proporcionando beneficios atractivos.
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La propuesta de valor para el cliente
Perspectiva Financiera
¿Qué esperan los accionistas en términos de
rentabilidad, productividad y crecimiento de ingresos?
BASE PARA SU DISEÑO:
CONOCIMIENTO DEL CLIENTE
(CRM)
Perspectiva de Clientes
¿Cuáles es nuestro desafío en términos de adquisición y
retención de clientes?
¿Qué debemos ofrecerle a nuestros clientes en forma
única o diferencial?
PRECIO
DISEÑO
CALIDAD
MARCA
DIPONIBILIDAD
SERVICIO
IMAGEN
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CRM
Customer Relationship Management . Ayuda a las empresas a realizar un seguimiento
del cliente desde que es un prospecto hasta convertirse en tal.
Quién es.
Qué puede comprar.
Qué compra.
Por qué compra.
A quién más compra.
Qué más puede comprar.
Estadísticas de compra.
Seqguimiento del cliente
Frecuentemente forma parte de un ERP
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Estrategias de servicio al cliente.
Proteger
Eficiencia
Desarrollar
Zona de
Peligro
Valore de Ventas
de Cliente
Costo de Servicio
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PRODUCTOS
La Estrategia ABC en acción
A
Proteger Desarrollar
B
Desarrollar.
Pocos clientes y pocos productos
contribuyen a la mayor parte de la
rentabilidad de los negocios.
Mantener
C
Revisar
Rentabilidad
A= Alta
B= Media
C= Baja
A
B
C
CLIENTES
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Las políticas de Servicio y Estrategias Comerciales.
De acuerdo a la Estrategia definida y al
análisis de los clientes y productos se
deben establecer Políticas de Servicio y
estrategias Comerciales
POLITICAS DE SERVICIO
Clasificación de productos estrella.
Políticas diferenciadas para los
diferentes cuadrantes de la matriz.
Determinar tiempos de entrega.
Negociación con los Clientes.
Información para el plan de demanda.
Revisión continua.
ESTRATEGIAS COMERCIALES
Identificar a los Clientes y productos más
rentables.
Identificar y revisar los Clientes y productos
menos rentables y que generan más
transacciones.
Promover Clientes y Productos de otros
cuadrantes hacia arriba en términos de
rentabilidad reducción de costos, incremento en
ventas, ciclos de vida de productos.
Revisión continua.
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La cadena de suministro (SCM) como estrategia competitiva.
Proveedores
Abastecimientos
Manufactura
Almacenes
Centros de
Distribución
Detallista
Clientes
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La cadena de suministro (SCM) como estrategia competitiva.
Perspectiva de Clientes
¿Cuáles es nuestro desafío en términos de adquisición y
retención de clientes?
¿Qué debemos ofrecerle a nuestros clientes en forma única o
diferencial?
Perspectiva de Procesos Internos
BASE PARA SU DISEÑO:
IDENTIFICAR LOS PROCESOS EN LOS
QUE LA ORGANIZACION DEBE SER
EXCELENTE PARA HACER EFECTIVA
LA PROPUESTA DE VALOR PARA EL
CLIENTE
¿En qué debemos ser excelentes para entregar la propuesta
de valor a nuestros clientes y para ser altamente eficientes ?
GESTIONAR AL CLIENTE
 Prospección y desarrollo de
nuevos mercados.
 Incrementos de ventas.
 Merchandising y atención al
cliente.
 Servicio posterior a la venta.
 Programas para fidelizar al
cliente.






PRODUCIR Y ENTREGAR
NUEVOS PRODUCTOS Y
SERVICIOS
Desarrollo de proveedores.
Abastecimientos.
Producción.
Gestión y control de la calidad.
Adminsitración del almacén.
Logística. Y distribución.
 Desarrollo de nuevos productos.
 Desarrollo de proveedores.
 Desarrollo de nuevos
procedimientos de producción y
especificaciones de calidad.
 Mercados de prueba.
 Lanzamiento y promoción.
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La relación entre eslabones de la cadena.
Proveedor interno
Cliente interno
ESLABON 1







Misión del eslabón.
Resultados que debe ofrecer.
Productos a entregar.
Especificaciones de calidad.
Especificaciones de tiempo.
Forma como debe entregarlo.
Forma de evaluar su desempeño
( INDICADORES ).
ESLABON 2
Entrega del
producto
comprometido
con la calidad
así como
oportunidad
negociada y
acordada







Misión del eslabón.
Resultados que debe recibir
Productos a recibir.
Especificaciones de calidad.
Especificaciones de tiempo.
Forma como debe recibirlo.
Forma de evaluar el desempeño
de su proveedor (INDICADORES).
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Efectos de deficiente eslabonamiento de la cadena






Insatisfacción del cliente externo.
Carencia de comunicación entre eslabones.
Excusas, pretextos, búsqueda de culpables.
Altos costos ( tiempo, errores, inventarios, reclamaciones del cliente)
Pérdida de imagen de la empresa.
Deterioro del clima organizacional.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Flujo de la información
El flujo de la información viene de los clientes, en sentido
contrario al flujo de los materiales y productos.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Flujo de la información
Flujo de la información
Predecir las ventas futuras para que sirvan como insumos
para los procesos de planeación para poder lograr el nivel
del servicio predefinido.
Utilizar la información proveniente de la demanda para poder
tomar decisiones referentes al flujo de materiales y el
manejo de las restricciones a lo largo de toda la cadena para
lograr el nivel de servicio predefinido.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Fuentes de variabilidad en la cadena
La cadena de suministro puede verse afectada por
variación en el Mercado, Procesos y No colaboración entre
los eslabones.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Fuentes de variabilidad en la cadena MERCADO
En la cadena de suministro existen fuentes de
variabilidad del mercado que pueden ser:
• Controlables
• No Controlables
• Otras
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Fuentes de variabilidad en la cadena PROCESOS
En la cadena de suministro existen fuentes de
variabilidad en los procesos que pueden ser:
Tiempos de respuesta de los proveedores
Tiempos de producción
Proceso y surtido del producto
Tiempos de transporte
Falta de sincronización
Problemas de calidad
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Fuentes de variabilidad en la cadena PROCESOS
En la cadena de suministro existen fuentes de
variabilidad por No Colaboración:
Propagación de la señal de la demanda
Cada eslabón hace su pronostico
Fluctuaciones en los precios / Ofertas
Compras por adelantado
Tamaños de lote
Cada eslabón define su tamaño de lote
Énfasis en la utilización
MIENTRAS MAS ALEJADO
DEL CLIENTE FINAL SE ESTE,
MAS SERÁ LA VARIACION EN
LOS PRONOSTICOS Y LA
INFORMACIÓN.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Efectos de la Variabilidad en la cadena
Los resultados de la variación en la cadena de suministro,
siempre significan afectaciones a los resultados de la
empresa, desde costos y desperdicios elevados, hasta la
insatisfacción del cliente.
MIENTRAS MAS ALEJADO
DEL CLIENTE FINAL SE ESTE,
MAS SERÁ LA VARIACION EN
LOS PRONOSTICOS Y LA
INFORMACIÓN.
Altos costos de inventario
Perdida de ventas
Incremento en el tiempo extra
Capacidad subutilizada
Compras de urgencia y expeditaciones
Riesgos de calidad
Obsoletos
Incremento en el desperdicio
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Objetivos de la planeación de la demanda
El objetivo de la planeación de la demanda es la
Optimización, Sincronización, Integración y Colaboración
de todos los eslabones para lograr el nivel de servicio
predefinido y la satisfacción del cliente.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Optimización
Identificar los recursos mas caros y escasos en la cadena,
para su optimización, utilizando recursos menos caros para
amortiguar (buffers)
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Sincronización
Buscar el balance en los tiempos de transformación con los
de la demanda para mantener un flujo continuo.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Integración
Planear y ejecutar de manera transparente para todos los
involucrados. El enfoque debe ser a procesos y no a
funciones o personas.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Colaboración
Buscar esquemas de responsabilidades mutuas, donde el
centro siempre es el cliente final. Utilizando información
mas cercana al mercado.
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Para finalizar…
“Si no nos enfocamos a planear el futuro, nos
ocuparemos sólo por seguir viendo lo que sucede en
el presente”.
“Si siempre haces lo que siempre has hecho, siempre
obtendrás lo que siempre has obtenido”.
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Tel. 33 3832-4023
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Diapositiva 1 - Monroy Asesores v1.0