Impacto de la
Intensificación Productiva
sobre el Campo Natural en
Uruguay
Roberto Díaz, Martín Jaurena,
Walter Ayala
UR U G U A Y
Introducción
Estado de Situación
Principalmente gramíneas perennes
estivales.
Sobre-pastoreo y cambio de habitat.
Perdida de especies cespitosas e
invernales.
Sustitución por postradas menos
palatables dicotiledóneas y suelo
desnudo.
Campo natural 71% - 11.6: has
UR U G U A Y
Degradación
Información y Causas
• Relevamientos escasos en alcance,
ninguno de cobertura nacional y
aperiódicos
• Marginalidad de los suelos (Millot
1987)
UR U G U A Y
Degradación del tapiz: comparación por
zonas y capacidad de recuperación
B asalto
S P
D eg radación
3 5
M ejora por m anejo * B A
M ejoras por fisiolog ía + + + +
E ficiencia consum o
+ ++
C am bio de especies
++
A um ento cobertura
+
C ontrol m alezas
+ +
C ristalino
S
P
2
3.5
B
A
+
++
+
++
++
++ +
+
++
N oreste
S
P
3
4
M -A M -A
++ +++
+++ ++
+++ +
+
+++ ++
S ureste
S
P
3.5 2
M -A B -M
+++ +
++ +++
+
++
B:baja, M:media, A:alta; 1: alto índice de degradación,
5: tapiz normalmente integrado; S = Superficial; P = Profundo.
Fuente: (Millot et.al., 1987).
UR U G U A Y
+
Agua potencialmente Disponible
Molfino y Califra (2001)
Degradación
Información y Causas
• Relevamientos escasos en alcance,
ninguno de cobertura nacional y
aperiódicos
• Marginalidad de los suelos
• La relación lanar/vacuno y carga
• La intervención productiva: pasturas
implantadas, agricultura y silvicultura
UR U G U A Y
UR U G U A Y
Carga Animal
4500
4000
MILES de TONELADAS
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1959
1964
1969
1974
1979
AÑO
Fuente: DICOSE
1984
1989
1994
1999
Proporción de Ovinos y Bovinos
30000
MILES de ANIMALES
25000
20000
BOVINOS
OVINOS
TOTAL
15000
10000
5000
0
1970
1975
1980
Fuente: DICOSE
UR U G U A Y
1985
AÑO
1990
1995
2000
Producción de Carne
1200
MILES DE TONELADAS
1000
800
600
400
200
0
1960
1965
1970
1975
1980
AÑO
Fuente : INAC
UR U G U A Y
1985
1990
1995
2000
Evolución en las Categorías de
Faena
100
90
80
70
60
2 DIENTES
4 DIENTES
6 DIENTES
8 DIENTES
% 50
40
30
20
10
0
1990
1993
1996
1999
AÑO
Fuente: INAC
UR U G U A Y
2002
2005
Evolución de los Mejoramientos
Forrajeros
MILES de HAS
2500
2000
1500
1000
500
0
1976 1981 1986 1991 1996 2001
AÑOS
Fuente: DICOSE
UR U G U A Y
FORRAJERAS ANUALES
CAMPO MEJORADO
PRADERAS
PERMANENTES
Crecimiento del Area Forestal
Millares
Has
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
81-88
1991
1994
Fuente: Dirección Forestal /MGAP
UR U G U A Y
1997
AÑO
2000
2003
2006
UR U G U A Y
Cambio en el Area Agrícola
1200
1000
600
Serie2
400
200
0
19
76
19
78
19
80
19
82
19
84
19
86
19
88
19
90
19
92
19
94
19
96
19
98
20
00
20
02
20
04
20
06
Miles de Has
800
Año
Fuente DIEA/MGAP
Evolución del Área de Intervención
sobre el Bioma Campo. 1986-2006
4500
4000
3500
3000
MILES DE 2500
HECTAREAS 2000
PASTURAS
CULTIVOS
FORESTAL
1500
1000
500
0
1986
1989
1992
1995 1998
AÑO
2001
Fuente: DIEA-DF-DICOSE/MGAP
UR U G U A Y
2004
Índice Verde;
Sequía 1999-2000
February
2000
UR U G U A Y
Índice Verde;
Febrero de2005
UR U G U A Y
Propuestas para Conciliar los Procesos
de Intensificación y la Preservación de
la Biodiversidad
• Mantener o incrementar el potencial de producción
animal y los servicios ambientales.
• Reducir los riesgos productivos, principalmente
frente a las sequías.
• Prevenir y revertir los procesos de degradación de
los recursos naturales.
• Identificar y conservar en áreas protegidas sitos
con altos valores de biodiversidad pastoril.
• Proponer normas de ordenamiento territorial e
incentivos para la conservación.
• Ser aceptada por productores agropecuarios.
UR U G U A Y
Intensificación Agrícola
en el Cono Sur
UR U G U A Y
UR U G U A Y
Producción de Granos
en el Cono Sur.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005
UR U G U A Y
Crecimiento del Área Agrícola
en el Cono Sur.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005
Evolución del Área de Soja en el
Cono Sur.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005
UR U G U A Y
Evolución de los Cultivos de Grano
en el Mundo
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005.
Contraste de la Agricultura del
Cono Sur y el Mundo
UR U G U A Y
Pérdidas de Suelo y Carbono en
diferentes Laboreos y Rotaciónes.
UR U G U A Y
Fuente: Clerici et al 2003
Evolución del contenido de C
orgánico del suelo en diferentes
Rotaciones en INIA La Estanzuela
(1963-2003)
% C orgánico
3,0
2,5
2,0
S1
1,5
S2
1,0
S5
S7
0,5
0,0
1958
1968
1978
1988
años
1998
2008
UR U G U A Y
Siembra Directa en el
Cono Sur y en el Mundo
Millones de Hectáreas
Mundo
Cono Sur
23.7
21.9
16.0
13.4
9.0
1.5
País
USA
Brasil
Argentina
Canada
Australia
Paraguay
Pakistan/Northern
.15
India
Bolivia
0.4
Africa del Sur
0.3
España
0.3
Venezuela
0.3
Uruguay
0.3
Francia
0.2
Otros
1.3
Total
48.6
40.5
Rolf Derpsch and J. R. Benites, “Agricultura Conservacionista no
Mundo,” in Brazilian Soil Science Conference, Santa Maria, Brazil, July
2004.
UR U G U A Y
Desarrollo de la Siembra Directa
en la Agricultura de Brasil.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005 y Federação Brasileira de Plantio Direto na Palha.7
UR U G U A Y
Porcentaje de Siembra Directa
en el Total de la Agricultura en Brasil
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2004 y Federação Brasileira de Plantio Direto na Palha
Amenazas y Oportunidades
ante la Intensificación
• Crecimiento de Demanda Alimentaria
• Biocombustibles
-Amenaza + Oleaginosos
-Oportunidad + Cereales o Permanentes
 Intensificación Pecuaria y diversificación
 + Frecuencia de Extremos Climáticos
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