CESUES
UNIDAD ACADEMICA NAVOJOA
APOYOS PARA ESTUDIANTES
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Becas PRONABES
Programa de apoyo a estudiantes indígenas
Sorteos de lap top para estudiantes sobresalientes
Movilidad estudiantil en México y extranjero
Programa de salud universitaria
Talleres culturales
Deportes
Tutorías
LICENCIADO EN
ACUACULTURA
PROGRAMA DE CALIDAD
ASOCIACION NACIONAL
DE PROFESIONALES DEL
MAR A. C.
CONSIDERACIONES
• En las últimas tres décadas, la producción acuícola mundial ha
contribuido de manera creciente al total de productos acuáticos
disponibles, pasando del 5% en 1970 al 40% en el 2005.
• El crecimiento de la actividad acuícola se relaciona con la demanda
creciente de pescados y mariscos en el mercado internacional.
• México y particularmente el Estado de Sonora cuentan con las
condiciones adecuadas para que la acuicultura se desarrolle de manera
eficiente y sustentable.
OBJETIVO GENERAL
El egresado de la carrera de acuicultura es un profesionista con
capacidades
cognoscitivas
que
le
permiten:
prevenir
enfermedades, evaluar alimentos, seleccionar sitios, diseñar y
operar eficientemente sistemas de producción, innovar tecnologías
de cultivo, participar multidisciplinariamente en la generación de
conocimiento, evaluar proyectos de factibilidad técnica; para que
sea capaz de mejorar la producción en un marco de
sustentabilidad, sanidad, calidad e inocuidad alimentaría acorde a
las normas y estándares nacionales e internacionales, y
diversificar la producción acuícola con actitud proactiva,
responsabilidad, ética profesional, empleabilidad y respeto.
PERFIL DE INGRESO
• Haber terminado su educación de nivel medio superior
preferentemente en el área de Acuacultura, Química-Biológica
y/o agropecuaria y Económico-administrativa.
• Ser creativo e innovador.
• Tener aptitudes para desempeñar actividades prácticas.
• Tener capacidad para integrarse al equipo de trabajo.
PERFIL DE EGRESO
EL LICENCIADO EN ACUACULTURA, DEMOSTRARÁ
COMPETENCIA PARA:
• Prevenir enfermedades en los organismos acuáticos, minimizando
la introducción, aparición y dispersión de agentes patógenos
durante el cultivo y transporte, considerando las respectivas
Normas Oficiales Mexicanas (NOMs) y los códigos internacionales.
• Operar eficientemente sistemas de producción de organismos
acuáticos con base en su biología y fisiología; bajo un marco de
sustentabilidad, considerando las Normas Oficiales Mexicanas
(NOMs) y los códigos internacionales, en las empresas acuícola.
PERFIL DE EGRESO (CONTINUACIÓN)
• Evaluar alimentos, vivo y balanceado, para optimizar la producción
de especies de interés acuícola en empresas productoras de
alimento, laboratorios y granjas, considerando los requerimientos
nutricionales de los organismos y estándares de calidad, nacional e
internacional.
• Innovar tecnologías para optimizar la producción de especies de
interés acuícola en.
• Elaborar y evaluar estudios de factibilidad técnica en proyectos de
inversión para la producción de organismos acuáticos,
considerando las características de la especie, las normas oficiales
mexicanas (NOMs) y los códigos internacionales, en los sectores
publico y privado.
EL LICENCIADO EN ACUACULTURA
PUEDE DESEMPEÑARSE EN:
• El área productiva de granjas de peces, moluscos y
crustáceos.
• El área técnica en laboratorios de producción de crías de
peces, moluscos y postlarvas de crustáceos.
• El área de patología y sanidad, en granjas y laboratorios.
• La industria de producción de alimento balanceado.
• En instituciones publicas o privadas relacionadas con la
elaboración de proyectos técnicos del área acuícola.
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo
Competencia
Asignaturas
I
Gestionar el conocimiento mediante el empleo de tecnologías de información
y comunicación, para expresar en formar oral y escrita el proyecto
profesional y de vida.
Comunicación oral y Escrita
Matemáticas
Gestión del Conocimiento
Tecnologías de Información
Introducción al Campo Profesional
II
Evaluar las características biológicas de los organismos acuáticos y sus
biomoléculas para entender los procesos bióticos más importantes en su
desarrollo, considerando las necesidades de información de las especies
cultivadas
Biología de Invertebrados
Bioquímica
Biología de Vertebrados
III
Prevenir enfermedades en los organismos acuáticos, minimizando la
introducción, aparición y dispersión de agentes patógenos durante el cultivo
y transporte, considerando las respectivas Normas Oficiales mexicanas
(NOMs) y los códigos internacionales.
Parasitología
Microbiología
Sanidad Acuícola
Legislación Acuícola
Calidad del Agua
IV
Operar eficientemente sistemas de producción de organismos acuáticos con
base en su biología y fisiología; bajo un marco de sustentabilidad,
considerando las Normas Oficiales Mexicanas (NOMs) y los códigos
internaciones, en las empresas acuícolas.
Cultivo de Crustáceos
Cultivo de Peces
Bioestadística
Ecología Acuática
Cultivo de Moluscos
V
Evaluar alimentos, vivo y balanceado, para optimizar la producción de
especies de interés acuícola, en empresas productoras de alimento,
laboratorios y granjas, considerando los requerimientos nutricionales de los
organismos; biología y fisiología del alimento vivo, bajo los estándares de
calidad, nacional e internacional.
Nutrición
Biología y Cultivo de Algas
Calidad de alimentos Balanceados
Biología y Cultivo de Alimento vivo
Inglés aplicado a la acuacultura
PLAN DE ESTUDIOS
Módulo
Competencia
Asignaturas
VI
Seleccionar sitios adecuados para la ubicación de instalaciones acuícolas,
considerando características de la especie, espacio físico y las normas
oficiales mexicanas (NOMs), en los sectores público y privado.
Dibujo por computadora
Matemáticas Aplicadas
Oceanología
Topografïa
Mecánica de Suelos
VII
Elaborar y evaluar estudios de factibilidad de proyectos de inversión para la
producción de organismos acuáticos, considerando carcterísticas de la
especie, normas oficales mexicanas (NOMs) ty códigos internacionales, en
los sectores público y privado.
Contabilidad y Costos
Diseño de Instalaciones
Diseño Sistemas Cerrados
Impacto Ambiental
Formulación y Evaluación de
Proyectos
VIII
Innovar tecnologías para optimizar el cultivo de especies acuáticas,
considerando las características de la especie, mercado nacional e
internacional, aspectos económicos y ambientales en los laboratorios y
granjas.
Metodología de Investigación
Tópicos Selectos
Desarrollo experimental
Instrumentación
Comunicar en el idionma Inglés mediante expresiones, ideas y opiniones,
con moderada fluidez y en forma correcta, como Usuario Independiente de
acuerdo al Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas, en
diferentes situaciones sociales, académicas y laborales.
Inglés Introductorio
Inglés Básico
Ingles Preintermedio
Inglés Intermedio
Inglés
REQUISITOS DE INGRESO
• Copia del certificado de Bachillerato o constancia con calificaciones
hasta el quinto semestre.
• Copia del acta de nacimiento.
• 2 fotografías tamaño infantil.
• Copia de la Clave Única de Registro Poblacional (CURP).
• Copia de la credencial de bachillerato de procedencia
• Copia de comprobante de domicilio (credencial de elector, recibo de
luz, teléfono, etc.)
• Presentar examen de admisión
RECEPCIÓN DE DOCUMENTOS
12 AL 13 DE MAYO DEL 2008 (PERIODO REGULAR)
COSTO: $350.00
26 AL 30 DE MAYO DEL 2008 (PERIODO EXTEMPORANEO)
COSTO: $400.00
HORARIO DE 8:00 AM A 2:00 PM
LOS DOCUMENTOS SE RECIBIRAN EN EL DEPARTAMENTO DE CONTROL
ESCOLAR DE LA UNIDAD ACADEMICA NAVOJOA
APLICACIÓN DE EXAMEN DE ADMISION
20 DE JUNIO DE 2008
PUBLICACION DE RESULTADOS
23 AL 28 JULIO DE 2008
INSCRIPCIONES
29 AL 31 DE JULIO DE 2008
LOS EXAMENES SE APLICARAN EN LA UNIDAD ACADEMICA NAVOJOA
SEDE DEL PROGRAMA:
UNIDAD ACADEMICA NAVOJOA
COSTOS
PERIODO
CANTIDAD DE
ASIGNATURAS
CUOTA DE
INSCRIPCION
APOYOS
Y SERVICIOS*
COSTO POR
MATERIAS**
SUBTOTAL
POR PERIODO
ESCOLAR
6
$ 480.00
$300.00
$ 220.00
$2,100.00
ESCOLAR
2008-2
* Incluye seguro de vida, Internet y participación en convocatorias internas
** Mínimo 4, máximo 8 asignaturas por periodo
Sujetos a cambios
INICIO DE CLASES:
4 DE AGOSTO DE 2008
http://www.cesues.edu.mx
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