Diagnóstico
Problema: Disminución del nivel actual de ventas
Problemas-Subproblemas
Urgencia
Tendencia
0.30
0.20
Gravedad
Econó
mica
0.50
Sumatoria
4.65
4.50
4.00
5.00
•Calidad irregular
5
5
5
•Desconocimiento de los atributos comparativamente
con la competencia
4
3
5
4.67
4.30
4.67
•Sobrecarga de tareas sobre el responsable de Adm. Y
Ventas
5
5
5
•Deficiencias en la cadena de distribución
5
4
5
•Inadecuado espacio para atención al publico
4
4
4
Desconocimiento de las características comparadas de
los productos e irregularidad en su calidad
Atención deficiente a los diferentes tipo de clientes
4.60
Propuestas
• Propuestas alternativas:
– Alternativa I: brinda la mejor solución generan el
mayor impacto comercial.
– Alternativa II: menor impacto comercial pero con
menores costos en su aplicación.
– Alternativa III: solución parcial con el menor costo.
Propuestas
Alternativa I
• Desconocimiento de las características comparadas de los productos e
irregularidad en su calidad
– Estandarización del proceso productivo: desde compra de materias primas
hasta envasado. Aplicación de controles específicos en la adquisición de
insumos y en el proceso productivo propiamente dicho:
• Beneficios: asegurar calidad uniforme.
• Costos: utilización de mano de obra ociosa en planta, no generaría costo adicional
para aplicar los controles. Para definir medidas estándares: tiempo mínimo: un
mes, asesoramiento calificado. Costo aproximado $ .............
• Tiempo en que los resultados comienzan a hacerse evidentes aumento ventas en el
corto plazo.
• Dado que actualmente la empresa no aplica ningún tipo de controles ni
definiciones precisas en las diferentes etapas del proceso productivo, el tiempo
necesario para la implementación demoraría entre 2 y 6 meses.
Propuestas
• Atención deficiente a los diferentes tipo de clientes
• Contratar dos personas con media jornada para ventas en el local y tareas
de distribución. La remuneración debiera estar compuesta por un monto
fijo y uno variable en función de las ventas realizadas.
• Capacitación al personal con funciones de atención al público y al directivo
sobre políticas de Recursos Humanos (llevada a cabo por la asesora
externa en administración)
• La dirección del área administración y ventas implemente seguimiento de
los clientes (ABC) y un exhaustivo control sobre las actividades de
distribución.
• Rediseño del espacio de atención al público. Mejorar iluminación,
exposición de los productos, retirar elemento de decoración sucios y el
degustador en desuso. Cerrar la puerta que comunica con el sector
productivo por la contaminación de olores a frito. Pintar paredes de
blanco.
•
•
•
•
Beneficios:
Costos:
Tiempo en que los resultados comienzan a hacerse evidentes:
Tiempo requerido para la implementación: