PRINCIPALES RESULTADOS
GIRA PKE ALIMENTOS
SEMANA NACIONAL DE CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA,
XALAPA, VERACRUZ 2014
DEL 20 al 24 DE OCTUBRE DE 2014.
FICHA TÉCNICA
Universo:
Niños y niñas que asistieron a la Semana Nacional de Ciencia y
Tecnología en Xalapa, Veracruz.
Técnica de levantamiento:
Encuesta auto-aplicada por medio de un portal
específico dentro
del quiosco
interactivo.
Durante
marzo
y junio
de 2014,
los
usuarios
evaluaron el canal de
Fecha
de levantamiento:
Del 20 al 24 de
octubre de 2014.
Atención
Ciudadana
del Servicio
Nacional
de Sanidad, Inocuidad y
Marco muestral y selección de la muestra:
Calidad
Niños y niñas asistentes Agroalimentaria
a la Semana Nacional
de Ciencia y Tecnología, que participaron en las
(SENASICA).
actividades del Pabellón de PKE alimentos y
voluntariamente respondieron el sondeo en el
quiosco interactivo. No se utilizó marco muestral
ni selección de partícipes.
PERFIL DEL PKE AMIGO
¿Eres?
¿Cuántos años tienes?
4-6 años
7-9 años
Niña
59%
10-12 años
Niño
41%
12 o más años
2%
15%
35%
48%
En esta ocasión, el Pabellón de PKE Alimentos partícipe en la Semana de la Ciencia y
Tecnología 2014, fue visitada por más niñas (59%) y por un considerable grupo de personas
mayores de 12 años (48%). Si bien el público infantil es predominante, sorprende la
participación de visitantes de más de 12 años de edad.
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, Xalapa, Ver. / 83 casos / Fecha de levantamiento: del 20 al 24 de octubre de 2014.
PERFIL DEL PKE AMIGO
¿En qué grado escolar vas?
Así como la edad de los asistentes fue
distinta a la que normalmente se
observa, el nivel escolar de los
visitantes también cambió.
En esta ocasión se presentó un
equilibrio entre [email protected] niñ@s de primaria
(41%) y secundaria (41%).
Los grados escolares predominantes
fueron el 1° de secundaria (19%), y 6°
de primaria (17%).
Preescolar
1° de primaria
2° de primaria
3° de primaria
4° de primaria
5° de primaria
0%
2%
4%
41 %
7%
11%
17%
6° de primaria
19%
1° de secundaria
2° de secundaria
También, se registró un gran porcentaje
de asistentes que contestaron tener
otro grado de escolaridad.
2%
3° de secundaria
Otro
41 %
12%
10%
16%
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, Xalapa, Ver. / 83 casos / Fecha de levantamiento: del 20 al 24 de octubre de 2014.
EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
¿Cómo deben ser los alimentos que comemos?
(Puedes elegir más de una opción)
85%
Son respuestas múltiples e independientes
por lo que NO suman 100%
Las respuestas están distribuidas y suman 100%
55%
51%
32%
22%
13%
6%
Limpios y
nutritivos
Sanos e
inocuos
Frescos y
sabrosos
Buenos y
coloridos
4%
Limpios y
nutritivos
Sanos e
inocuos
Frescos y
sabrosos
Buenos y
coloridos
Cinco de cada diez niños asistentes (51%) a la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología en
Xalapa, Veracruz, considera que los alimentos que se consumen deben ser limpios y
nutritivos. El 32% de los encuestados reconoce que los alimentos para ser comestibles
deben ser sanos e inocuos.
El resto de la población infantil entrevistada distingue que los alimentos deben ser frescos y
sabrosos (13%), además de buenos y coloridos (4%) para que se puedan consumir.
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, Xalapa, Ver. / 83 casos / Fecha de levantamiento: del 20 al 24 de octubre de 2014.
EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
¿De dónde se originan los alimentos que consumimos?
Casi la totalidad de los niños
asistentes al pabellón PKE
alimentos,
sabe
que
los
alimentos que se consumen
provienen del campo y del mar.
Solo el 2% mencionó que los
alimentos (ya sea de origen
animal o vegetal) se producen
en
los
supermercados,
mercados o tianguis.
Del campo
y del mar
98%
Supermercado,
mercado o
tianguis
2%
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, Xalapa, Ver. / 83 casos / Fecha de levantamiento: del 20 al 24 de octubre de 2014.
EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
De acuerdo con lo que aprendiste en el Pabellón PKE Alimentos,
¿El SENASICA se dedica a (...):?
(Puedes elegir más de una opción)
Mantener limpios los ríos,
8% lagos y lagunas del país.
Vigilar que se produzcan
24% alimentos sanos y de calidad.
15%
Cuidar la salud de los animales y las
plantas para mejorar el medio ambiente.
47%
6%
Asegurar que los alimentos
que consumimos no tengan
plagas o enfermedades.
Proteger los ecosistemas y recursos
naturales que tenemos en México.
Las respuestas están distribuidas y suman 100%
71 %
conoce las actividades del
SENASICA
La totalidad de la población
infantil, que participó en la
encuesta, percibe que el
SENASICA realiza labores que
directamente e indirectamente
cuidan y conservan el medio
ambiente.
En esta ocasión, el 71% de los
visitantes del Pabellón PKE
Alimentos reconocieron las
actividades específicas de la
institución dentro de otras
tareas similares.
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, Xalapa, Ver. / 83 casos / Fecha de levantamiento: del 20 al 24 de octubre de 2014.
EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
¿Por qué NO es recomendable viajar con animales y alimentos?
(Puedes elegir más de una opción)
La mayoría de los asistentes (71%) a la
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología
aprendió que NO es recomendable viajar con
animales y alimentos porque sin saberlo se
pueden transportar y propagar plagas o
enfermedades.
El 16% piensa que NO se debe viajar con
alimentos porque se echan a perder; 7% cree
que NO es aconsejable viajar con animales
porque NO es seguro y está prohibido; y el 6%
afirma que NO es posible viajar con animales
y alimentos si no se cuenta con un permiso o
certificado para que estos puedan ser
transportados.
16%
Porque los alimentos
se echan a perder.
71%
6%
7%
Porque sin
saberlo se pueden
transportar y
propagar plagas
o enfermedades.
Porque no cuentan con un
certificado para ser transportarlos.
Porque no es seguro y
está prohibido.
Las respuestas están distribuidas y suman 100%
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EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
¿Qué te gusto más del Pabellón PKE Alimentos (...):?
Mucho
...La exhibición de
insectos
...El vídeo de PKE
alimentos
Poco
Nada
No contestó
88%
7%
1%
4%
74%
17%
1%
8%
84%
...Los juegos
9%
1%
6%
...El diseño (colores y
dibujos)
En general, las actividades del
Pabellón de PKE Alimentos fueron
del gusto del público infantil que
visitó la Semana de la Ciencia y
Tecnología.
88%
5%
0%
7%
La exhibición de insectos junto con
el diseño del Pabellón fueron lo que
más agradó a los asistentes. Los
juegos ocuparon el segundo lugar
en predilección (84%) y el vídeo de
PKE Alimentos se ubicó detrás con
el 74% de las preferencias del
público asistente.
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, Xalapa, Ver. / 83 casos / Fecha de levantamiento: del 20 al 24 de octubre de 2014.
EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
¿Qué te parecieron las actividades que realizaste en el Pabellón PKE Alimentos?
La exhibición de insectos fue la dinámica
más aceptada ya que el 98% de los
visitantes calificó como “buena” la
actividad.
1% 1%
1%
12%
No contestó
El vídeo de PKE Alimentos quedó detrás
debido a que solo el 83% de los
asistentes consideró como “buena” la
animación. Los juegos se encuentran en
último con el 82% de las calificaciones
positivas de los visitantes.
Mala
Tanto el vídeo como los juegos recibieron
un
porcentaje
considerable
de
evaluaciones regulares que van desde el
12 al 13 por ciento.
Buena
4%
5%
13%
98%
83%
82%
Regular
La exhibición de
insectos
El vídeo de PKE
alimentos
Los juegos
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EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
Del 1 al 5, donde "1" es la calificación más baja y "5" la más alta, ¿qué calificación le asignas a
cada una de las actividades que realizaste en el Pabellón PKE Alimentos?
Promedio:
Promedio:
67%
4.6
72%
Promedio:
62%
4.4
4.6
28%
27%
19%
2%
0%
4%
La exhibición de insectos
1%
3%
6%
El vídeo de Pke Alimentos
1%
3%
5%
Los juegos
La exhibición de insectos y los juegos fueron las actividades mejor evaluadas por [email protected] niñ@s de Xalapa.
Sin embargo, los asistentes le dieron a los juegos una mayor calificación: un promedio de 4.6 y el 72%
de las evaluaciones más altas, es decir, de cincos (“5”).
La segunda actividad más apreciada fue la exhibición de insectos, los visitantes le otorgaron una
calificación de 4.6 en promedio y el 67% de valoración más alta.
El vídeo de PKE Alimentos quedó en tercero con una evaluación promedio del 4.4 y un menor
porcentaje (62%) en la calificación más alta (“5”).
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología, Xalapa, Ver. / 83 casos / Fecha de levantamiento: del 20 al 24 de octubre de 2014.
EVALUACIÓN DEL PABELLÓN PKE ALIMENTOS
¿Qué te pareció la información que recibiste en el Pabellón PKE Alimentos?
La percepción que niñas y niños,
asistentes al Pabellón, tienen de
la información brindada difiere.
Interesante
68%
Compleja
4%
Divertida
28%
Siete de cada diez visitantes
considera como “interesante” la
información recibida.
El 28% la apreció de “divertida” y,
otro 4% evaluó la explicación
como “compleja”.
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