Proyecto ALFA III- CID Conocimiento, Inclusión, Desarrollo
SEGUNDO ENCUENTRO ANUAL
2012
EXPERIENCIAS Y APRENDIZAJES DE LA UN
ALFA III CID | UN
CONOCIMIENTO, INCLUSIÓN, DESARROLLO
Bogotá, Octubre 22 y 23 de 2012
TABLA DE CONTENIDO
1.
Contexto
2.
Proyecto en Sede Caribe – San Andrés
3.
Proyecto en Sede Palmira – Departamento del Valle
4.
Lecciones aprendidas
1. Contexto (1/3)
Criterios de Selección
Caribe
Regiones donde el impacto del proyecto
fuera significativo en términos de su
aporte a la generación de empleo e
ingresos.
SEDE
CARIBE
MEDELLIN
MANIZALES
PALMIRA
ORINOQUIA
Museo Paleontológico
Marengo
BOGOTÁ
Roberto Franco
Tumaco
AMAZONÍA
Sedes UN con experiencia en proyectos de
extensión solidaria con grupos
poblacionales objeto del Proyecto ALFA
CID.
Compromiso de otras instituciones y
entidades del nivel territorial.
“Política UN compromiso con
las regiones a través de la
extensión”
1. Contexto (2/3)
Importancia del marco
contextual y
posibilidades de los
proyectos específicos
de Alfa CID en el Valle
y en San Andrés.
En el departamento del Valle, el
proyecto pone el énfasis en la
empleabilidad a través de la
producción frutícola, y en San
Andrés en la generación de
ingresos a través de las posadas.
Se busca aliviar la situación de las
personas más vulnerables.
Proyecto ALFA III
CID-UN
”Conocimiento,
Inclusión y
Desarrollo”
La contextualización permite
conocer las tendencias que
marcan los cambios en las
condiciones de vida de las
personas y en los mercados,
ayuda a comprender los procesos
regionales de cada departamento,
las dinámicas regionales y facilita
el análisis de la sostenibilidad.
La interpretación de las
dinámicas económicas de los
dos departamentos, requiere
que se tenga un buen análisis
del contexto, la intervención
de la Universidad tiene en
cuenta esas lógicas.
1. Contexto (3/3)
La revaluación del peso tiene impactos negativos, tanto en el turismo
como en la producción y comercialización de las frutas y sus
derivados.
Los flujos regionales en Palmira y Cali
El proyecto y
las dinámicas
económicas
regionales
Las alianzas público-privadas (APP)
La valoración adecuada de la microempresa
2. Proyecto en San Andrés (1/9)
En la Sede Caribe el proyecto se dirige
fortalecer la generación de ingresos de
los oferentes de servicios turísticos de
la cadena vinculada a las posadas
nativas isleñas.
Metas:
1. Hacer alianzas con el SENA, la Gobernación, las
aerolíneas y entidades públicas del orden
nacional para impulsar y promover los servicios
de esta cadena.
2. Población beneficiaria: 40 personas.
2. Proyecto en San Andrés (2/9)
Criterios de selección
El Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa
Catalina está localizado entre los 12°-16°30’ N y 78’82. Es
un conjunto de islas pequeñas (27 km2, 17 km2 y 1 km2,
respectivamente) oceánicas (a 750 km de Cartagena).
Comprende extensos y variados ecosistemas marinos:
Arrecifes de coral, Praderas de pastos marinos, Fondos
blandos y Manglares.
Por la calidad de sus recursos, fue declarado Reserva
Internacional de Biosfera SEAFLOWER en el año 2000
(Programa del Hombre y la Biosfera - UNESCO).
2. Proyecto en San Andrés (3/9)
Criterios de selección
La reserva internacional de biosfera Seaflower es
altamente vulnerable a nivel social y económico debido a
que:
•
•
•
•
Su economía está basada en el turismo
Presenta alta dependencia de sus recursos naturales
Es altamente susceptible a los cambios del comercio
internacional y globalización
Presenta una densidad poblacional de 60,000
habitantes, más de 2000 habitantes/Km2
2. Proyecto en San Andrés (4/9)
Criterios de selección
El cierre a la inmigración (OCCRE) favorece el ingreso de las
personas que ya viven en las islas, puesto que la población
permanente no puede seguir creciendo, es importante que
los recursos que traen los turistas se queden en San Andrés,
creando condiciones propicias para que los turistas tengan
más relación con los bienes y servicios que se ofrecen en la
isla.
Las posadas nativas, como parte de la pequeña empresa en
el Departamento, pueden encontrar un ambiente que
favorezca su sostenibilidad, dando importancia a los
procesos endógenos donde las actividades turísticas cumplen
un papel importante.
Dada la importancia y dinamismo del sector turístico, el
proyecto ha captado bien las dinámicas económicas
regionales.
2. Proyecto en San Andrés (5/9)
Criterios de selección
El Proyecto ALFA CID es muy importante para San Andrés:
•
•
•
•
•
•
Por sentido de pertenencia e identidad cultural
Para la proyección de la región insular colombiana
Para generar opciones de desarrollo regional
Acerca la isla al continente y el continente a la isla.
También acerca el país a la región del Caribe.
Representa ingresos económicos directos para la
comunidad raizal.
2. Proyecto en San Andrés (5/9)
Contexto favorable para construir el PAC
• Liderazgo y reconocimiento de la UN en la isla: única
universidad y trabajos previos con Gobernación y
SENA.
• Conocimiento previo de la UN de los servicios
prestados y sus ventajas y limitaciones: Más de 5
años de cursos de inmersión en inglés vinculando
estos servicios (contratos).
• Respuesta positiva de la población beneficiaria a
participar en el proceso: Ventajas para mejorar sus
servicios e incrementar sus ingresos
2. Proyecto en San Andrés (6/9)
Resultados
• Pacto firmado en diciembre de 2011: Alcance,
objetivos, metas y responsables definidos. Temas de
capacitación identificados. Vinculación del SENA y
Gobernación del Departamento.
• Diplomado en turismo nativo: Mejoramiento de la
Cadena de Valor diseñado especialmente para los
requerimientos de la población beneficiaria y
consensuado con ella.
• 40 personas formadas durante el período marzo –
agosto de 2012: 97% mujeres.
2. Proyecto en San Andrés (7/9)
Contenido diplomado
«Turismo Nativo: Mejoramiento de la Cadena de Valor en San Andrés»
Proyecto ALFA-CID
2. Proyecto en San Andrés (8/9)
Logros del Diplomado
•
•
•
•
•
•
Posicionamiento y reconocimiento de la labor de Extensión de la UN entre la comunidad
(nativa y residente) vinculada a los servicios de las posadas nativas.
Se incrementó el nivel de confianza y credibilidad entre la comunidad y las instituciones
Universidad, SENA y Gobernación.
Permitió a los dueños de posadas nativas identificar debilidades y fortalezas dentro del
funcionamiento y dinámicas de su sector productivo.
Reconocer la importancia del trabajo conjunto y la necesidad de la acción articulada entre
los distintos sectores ligados a la cadena de valor.
Fue punto de encuentro y reconocimiento entre miembros del mismo gremio, que pueden
incentivar el fortalecimiento de las organizaciones de base.
Se logro estrechar la alianza con el SENA.
2. Proyecto en San Andrés (9/9)
Perspectivas del Proyecto en la Sede:
• Se cumplieron metas del Proyecto ALFA CID en la sede pero NO los compromisos del PACTO.
• En 2013 continuar con el proceso de apoyo a emprendimientos sociales y a mejorar la calidad de
las posadas nativas. Hacer evaluación de resultados.
Oportunidades:
Aspectos críticos:
Articulación interna UN
• Nivel nacional y Sede
• Vinculación de profesores de la Sede
Bogotá al diplomado
•
Las limitaciones presupuestales de la UN
para desarrollar las acciones de apoyo a
emprendedores sociales y responder a las
propuestas que han realizado las personas
capacitadas.
•
El nivel de escolaridad de las personas de
la comunidad (posaderos vs artesanos).
Posibilidades de ampliar el proyecto a la isla
de Providencia

Vinculación de otros actores territoriales y
nacionales.
!
3. Proyecto en Palmira (1/7)
En la Sede Palmira el Proyecto busca Re-cualificar a adultos
mayores de 40 años que hubieren perdido el empleo durante el
año anterior para desarrollar nuevas capacidades que permitan
su vinculación laboral formal en empresas de la cadena
hortofrutícola.
Metas:
1.
Hacer alianzas con las empresas para garantizar la generación de empleo
formal.
2.
Población beneficiaria: 40 personas
.
3. Proyecto en Palmira (2/7)
Criterios de selección
El Departamento del Valle del localizado al suroccidente
del país. Tiene una extensión de 21.195 km2 y una
población de 4.400.000 habitantes.
Cubre un territorio que parte de la Costa Pacífica atraviesa
la cordillera occidental , el valle interandino del Río Cauca
hasta la Cordillera Central. Tiene variedad de ecosistemas
siendo predominantes:
• Costa pacífica (litoral y la isla de Malpelo), la llanura
selvática y las estribaciones de la Cordillera Occidental):
la altitud va desde el nivel del mar hasta los 1000 msnm.
• Valle interandino (zona plana): altitud promedio 1000m.
• Zona montañosa (cimas, laderas y vertientes de las
Cordilleras Occidental y Central): altitudes de 1000 a
4000 msnm.
Por su geografía y la densidad poblacional, en el
Departamento es factible generar interacciones regionales
especialmente por las relaciones de Cali-YumboBuenaventura-Palmira-Buga, etc., que permiten la
consolidación de procesos endógenos virtuosos.
3. Proyecto en Palmira (3/7)
Criterios de selección
Pese a sus condiciones geográficas, en el Departamento del
Valle no se ha consolidado la economía de ciudad región.
Por el contrario, se observa una extensión de la gran
plantación – especialmente de caña de azúcar- que riñe
con los objetivos de la economía campesina.
La competitividad del Departamento es buena. Ocupa el
segundo lugar, después de Bogotá. El 94.3% de las
empresas son micro (entre 1-10 trabajadores) .
En el Valle existen 132.840 Has. con potencial frutícola, que
en el panorama nacional equivalen al 1.8% de toda el área
apta. El plan frutícola Valle del Cauca, Tierra de Frutas
espera que en los próximos años se siembren 26.000 has.
Actualmente, el Valle es el principal productor de frutas del
país.
La apuesta del Proyecto Alfa III CID por el sector frutícola
(producción, transformación, etc.) coincide con prioridades
de los planes de desarrollo del Departamento y de los
municipios de Cali y Palmira y con las estrategias definidas,
las alianzas público – privadas.
3. Proyecto en Palmira (4/7)
Contexto favorable para construir el PAC
• Liderazgo y reconocimiento de la UN en la región:
Relación previa fuerte de la UN con empresas,
gremios y ONG.
• La escogencia del sector hortofrutícola: Acorde con
política de competitividad regional.
• Respuesta positiva de las empresas, gremios, Cámara
de Comercio y Cajas de Compensación: Comprensión
de las ventajas para sus empresas y la generación de
empleo.
• Compromiso de las empresas socias del PAC en
generar empleos formales .
3. Proyecto en Palmira (5/7)
Resultados
• Pacto firmado en diciembre de 2011: Alcance,
objetivos, metas y responsables definidos y los temas
de capacitación identificados. Vinculación de agentes
públicos nacionales, regionales y locales, gremios,
empresas y ONG (xx firmantes)
• Definición de un plan de capacitación formulado de
acuerdo con la demanda de competencias del sector
productivo.
• Metodología de capacitación teórica – práctica
adaptada a los requerimientos de la población
objetivo. Carta de compromiso firmada por
beneficiarios: Cero deserción
• Cursos de formación aprobado como requisito para
acceder al puesto de trabajo
• 62 personas formadas durante el primer semestre y
42 personas vinculadas laboralmente a empresas
socias del PAC . 98% hombres.
TECNOLOGIA POSCOSECHA DE FRUTAS TROPICALES EN FRESCO Y MINIMAMENTE PROCESADAS”
3. Proyecto en Palmira (6/7)
Contenido del plan de capacitación
Curso preparación para ser un empleado competitivo en cosecha y poscosecha
Contenido
No. De Horas
Responsable
Factores de producción
8
Javier Orozco Ávila
Sistema productivo
57
Javier Orozco Ávila, Carlos Evaristo Reyes
Proceso de acondicionamiento y transformación
3
Javier Orozco Ávila
Cálculos matemáticos de campo
4
Carlos Evaristo Reyes
Total
72
Curso tecnología poscosechas de frutas tropicales en fresco y mínimamente procesadas
Contenido
No. De Horas
Responsable
Definiciones
2
Saúl Dussán Sarria
Perecebilidad
2
Saúl Dussán Sarria
Fisiología poscosecha
4
Saúl Dussán Sarria
Tecnología del frío y uso del frío
12
Saúl Dussán Sarria
Seguridad alimentaria
4
Saúl Dussán Sarria
Tecnología poscosecha
8
Saúl Dussán Sarria
Tecnología de futas mínimamente procesadas
8
Saúl Dussán Sarria
Total
40
3. Proyecto en Palmira (7/7)
Perspectivas del Proyecto en la Sede:
• Se cumplieron metas del Proyecto ALFA CID en la sede y los compromisos del PACTO.
• En 2013 hacer evaluación de resultados.
Oportunidades:
Aspectos críticos:
Experiencia exitosa para lograr una alianza
estratégica con el Ministerio de Trabajo y
FUPAD como parte de alianzas universidad
– estado – sector privado.
• Empresas no quieren invertir recursos en
formación y continuar el proyecto.
• Inestabilidad política – institucional en
autoridades del departamento.

!
3. Lecciones aprendidas
• Adaptación de la metodología de construcción de los PAC de acuerdo a las
características culturales de las regiones: concertación de alcance del
proyecto, metas, plan de capacitación y conformación del Comité CID
simultáneos.
• Generación de confianza en la UN como aliado estratégico de empresas y
población beneficiaria.
• La importancia del anclaje del proyecto en la institucionalidad para lograr su
sostenibilidad.
Aspectos críticos para el futuro del proyecto:
• Cambios en las líneas de política UN: limitación de recursos y cambio de
prioridades en materia de extensión universitaria.
• Limitaciones presupuestales y cambios políticos en las regiones en donde se
ejecuta el proyecto. Buscamos incluirlo como estrategia de generación de
empleo e ingreso.
• Flujo financiero del proyecto.
Gracias
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