PROYECTO TURISMO Y HONGOS
Curso de Cocina Avanzada
Gastronomía de Hongos
Título de la Cátedra de Medio Ambiente de la
Universidad de Alcalá
El curso tendrá lugar en Mota del Cuervo
Semana del 12 al 16 de Noviembre por las tardes
Curso gratuito presencial en el que los alumnos aprenderán técnicas
avanzadas en cocina de hongos así como reconocimiento de especies.
El curso estará impartido por un chef experto en los métodos más
avanzados de cocina de hongos.
Dirigido a trabajadores autónomos y de PYMES de Castilla
La Mancha
Acción gratuita cofinanciada por el FSE
www.proyectohongos.com
Tfno: 918854924
Email: [email protected][email protected]
PROYECTO TURISMO Y HONGOS
Destinatarios
-
Trabajadores de PYMES residentes en Castilla La Mancha
Autónomos del sector privado residentes en Castilla La
Mancha
Un máximo de un 20% de las plazas a desempleados
residentes en Castilla La Mancha
Otras acciones y cursos del Proyecto:
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-
Curso de experto en micología
Curso de implantación a la truficultura en
tierras agrarias
Curso
de
Implantación
de
medidas
de
sostenibilidad en establecimientos hosteleros
(Distancia)
Asesoramiento personalizado en acciones de
micología
Todas las acciones del proyecto son gratuitas
www.proyectohongos.com
Tfno: 918854924
Email: [email protected][email protected]
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