Productos CEPA
Experiencia en kiwi, Talca.
Agricultor: Juan Pablo Ramírez
Asesor : Luis Olave
CEPA 2011
Antecedentes del Predio
Corresponde a plantas de 15 años, var. Hayward.
Superficie de 2,6 ha en producción.
Presencia de Phytophtora en aproximadamente 0,5 ha.
Se evaluaba arrancar la plantación de obtenerse
resultados similares a los de la temporada anterior.
Cambios en temporada
2010-2011
Nueva administración.
Diferencias en el manejo:
Polinización con abejas y no manual.
Mejor drenaje de aguas de riego evitando inundación.
Raleo de frutos laterales.
Aplicación de productos CEPA desde brotación.
Manejo CEPA
Cuadro 1.
Aplicación
Foliar
Suelo
Manejo Sugerido para 1 ha de Kiwi.
Producto
ZumSil
ComCat
LithoVit
Fossil Shell
ZumSil
EcoFlora
EcoFungi
Pre
Brotación
5
1
1
1
Brote de 10- Fruto
15 cm
Cuajado
0,5
0,5
0,1
0,1
1
2
1
1
0,5
0,5
1
Total
1L
0,2 Kg
3 Kg
7 Kg
2L
2 Kg
1 Kg
Resultadosdel
depredio
Producción
Antecedentes
Cuadro 2. Resultados de producción en exportadora ExpoSur, por calibre para últimas 3
temporadas.
Calibre
2009 (Kg)
Comp.
2010 (Kg)
Comp.
2011 (Kg)
Comp.
20-27
20.786
21,7%
14.099
16,3%
31.283
35,9%
30-33
35.693
37,2%
18.150
20,9%
31.365
36,0%
36-42
20.805
21,7%
31.920
36,8%
13.774
15,8%
Merma
16.611
17,3%
20.574
23,7%
10.768
12,4%
Total
95.904
100%
86.753
100%
87.190
100%
• Se produjo un 15,48% más de fruta exportable en la temporada CEPA.
• Pese a tener una producción similar a la temporada pasada, en ésta se
concentró en los calibres mayores  mejores precios $$$.
• 72% de la producción concentrada en calibres más grandes.
• La cantidad de fruta de deshecho fue la menor registrada.
Análisisdel
Económico
Antecedentes
predio
Cuadro 3. Comparación entre temporadas 2009-2010 y 2010-2011 CEPA.
Precio Mínimo Garantizado
Ponderado por
Exportadora (US$)
Ingresos
Totales (US$)
Temporada
Superficie (ha)
Prod. Fruta
Exportable (Kg)
2009 - 2010
2,6
66.179
0,14
9.265
2010 - 2011
2,6
76.422
0,38
29.040
Diferencia
----
10.243
0,24
19.775
• El aumento de calibre incrementó el precio pagado por la exportadora
en US$ 0,24, mejorando los retornos de manera sustancial.
• El costo del manejo sugerido para 1 ha. es de US$ 560.
• Un aumento de US$ 0,02 en el precio, dada la producción de 29.400 de
fruta exportable por ha. paga el programa sugerido.
Producción en Imágenes
 Producción muy uniforme.
 Disminución de pérdidas
por fruta deforme y bajo
calibre.
Producción en Imágenes
 Obtención de gran
calibre sin necesidad de
aplicar N extra.
 72% de la producción
concentrada en calibres
más grandes (20-27 y
30-33), fruta muy firme.
Recuperación de Plantas
 Huerto de 15 años que venía en decadencia termina la
temporada con mayor vigor, quedando con cargadores
gruesos y yemas bien formadas.
 Plantas con hojas hasta fines de junio soportaron muy
bien dos heladas de -1ºC.
 Plantas afectadas con Phytophtora se recuperaron
evitando su reemplazo inmediato.
 Se espera un aumento de 7.000 Kg/ha de fruta
exportable para la temporada 2011-2012, por aumento
de frutos con calibre entre 20 y 33.
Experiencia con Productos
CEPA
 Palabras del productor: “Muy buena experiencia, para este año
esperamos aumentar la producción, ya que partiremos con más
fuerza y aplicando los productos en la fecha indicada, de hecho éste
año vamos a poner como mínimo 3 ha de más de kiwi con los
productos CEPA desde la plantación, además de 10 ha de maíz”.
“ Para la temporada que recién pasó pretendíamos sacar al enfermo
caminando del hospital, lo sacamos trotando, ya tengo cifras azules,
las esperaba para más adelante”.
Juan Pablo Ramírez, móvil: 09 163 0863.
 Palabras del asesor: “El huerto se recuperó notablemente. El año
pasado se dejaron los cargadores que habían, este año tenemos
cargadores para escoger ”.
Luis Olave, móvil: 08 393 8352.
Experiencia con Productos
CEPA
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www.cepasa.cl
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