Estructuras digestivas
integrantes :Claudia Tabilo
Ángelo Magaña
Denisse Morales
Isaac Manzor
Curso : 4 medio C
 Dentro
de las estructuras digestivas
encontramos :
 la boca
 el estomago
 el intestino (delgado y grueso)
Boca
Estructura :
 En los seres humanos, la boca está formada por dos
cavidades: la cavidad bucal, entre los labios y mejillas y
el frontal de los dientes, y la cavidad oral, entre la parte
interior de los dientes y la faringe. La cavidad bucal está
limitada, por delante, por los labios, a los lados por
las mejillas, por debajo por el suelo de la boca y por
arriba por el paladar duro y blando.
Los órganos más importantes de la boca son:
 Lengua
 Dientes
 Glándulas salivares: Hay 3 pares de glándulas salivares:
 Submandibular
 Parótida
 Sublingual
Características

La boca humana está cubierta por los labios superior
e inferior y desempeña funciones importantes en
diversas actividades como el lenguaje y en
expresiones faciales, como la sonrisa.
 La boca es el primer órgano del aparato digestivo y,
por lo tanto, también el de la digestión. En él se
realizan dos procesos: la función mecánica o
masticación, y la función química o insalivación en el
que se ocupan consecutivamente los dientes y la
lengua
Funciones

INGESTIÓN: Es el acto de introducir los alimentos en
la boca.

PROCESO BUCAL: Los alimentos introducidos en la
boca son procesados y sufren una transformación física
que afecta a su estado pero no a su composición. Esta
transformación se produce por los efectos de la
Masticación a cargo de los DIENTES y de la
Acomodación e Insalivación en las que la LENGUA
ubica los alimentos entre los dientes para su trituración
y los mezcla con la saliva para su ablandamiento. Como
resultado de ello, se forma el Bolo alimenticio
Sustancias que secreta
Saliva:

Hay dos tipos de esta: una es una secreción acuosa,
delgada y su propósito es humedecer la comida.
 La otra es una secreción mucosa, espesa, que contiene
las enzimas ptialina o amilasa salival que
descompone el almidón y la lisozima que desinfecta
las posibles bacterias infecciosas; actúa como
lubricante y causa que las partículas de alimento se
mantengan pegadas unas a otras formando un bolo.
Estomago
Estructura :
 Los tejidos del estómago incluyen una cubierta externa fibrosa que deriva
del peritoneo y, debajo de esta, una capa de fibras musculares lisas
dispuestas en estratos diagonales, longitudinales y circulares. En la unión
del esófago y el estómago, la capa muscular circular está mucho más
desarrollada y forma un esfínter, el cardias.
Las paredes del estomago están formadas por cuatro capas:
 La túnica mucosa : La túnica mucosa del estómago presenta múltiples
pliegues, crestas y foveolas
 La tela submucosa: En él se encuentras numerosos vasos sanguíneos,
linfáticos y terminaciones nerviosas. Se encuentra en la parte sur oriente del
estomago.
 La túnica muscular: Dentro de ella se encuentras tres capas de músculos
lisos que son la capa interna u oblicua, la capa media o circulas y la capa
externa o longitudinal. Se puede considerar como el músculo gástrico
porque gracias a sus contracciones, el bolo alimenticio se mezcla con los
jugos gástricos.
 La túnica serosa : La túnica serosa, constituida por tejidos conectivos laxo
tapizados por una capa epitelial llamada mesotelio, envuelve al estomago
en toda su extensión.
Características


El estomago es un saco hueco y elástico con forma de J
se encuentra ubicado en la parte superior izquierda del
abdomen, siendo la parte más ancha del tubo digestivo.
Su superficie externa es lisa, mientras que la interna
presenta numerosos pliegues que favorecen la mezcla
de los alimentos con los jugos digestivos. Puede
describirse funcionalmente como un reservorio del bolo
alimenticio.
Este órgano posee dos aberturas: uno que comunica
con el esófago, por donde entran los alimentos, que se
llama cordias, y otra de salida que los conduce a los
intestinos, una vez digerido que se llama píloro.
Funciones generales

Su función es la de recibir el alimento, almacenarlo,
ejercer la función digestiva, enviarlo al duodeno y
posteriormente a las intestinos,
 Al estomago llegan productos alimenticios digeridos
en parte, estimula la secreción de jugos gástricos.
Los alimentos inducen la formación de una hormona
llamada gastrina, que cuando se absorbe estimula las
glándulas secretoras. La porción cardíaca del
estómago almacena la comida ingerida y las ondas de
contracción maceran y mezclan por completo el
alimento con el jugo gástrico.
Sustancias que secreta
- Células mucosas: secretan moco y bicarbonato. Son
importantes para contrarrestar la secreción ácida.
- Células parietales: secretan ácido clorhídrico y factor
intrínseco que es necesario para la unión a la vitamina B12,
para que esta se pueda absorber.
- Células principales: segregan pepsinógeno, que es una
enzima que digiere las proteínas. Estas enzimas se encuentran
inactivas y gracias al ácido clorhídrico se activa y transforma a
pepsina realizando su función.
- Células G: predominan en el antro gástrico y se encargan de
segregar gastrina, que estimula la secreción gástrica.
- Células cebadas o mastocitos: liberan histamina para la
secreción ácida.
- Células D : secretan somatostatina que inhibe la secreción
gástrica.
Intestino delgado
Estructuras




Consiste de tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon. La
pared de intestino está formada de tres capas:
DUODENO: es la porción que conecta el estomago con el
yeyuno. Su función principal el la desagregación de los
alimentos.
YEYUNO : Es la porción central del intestino delgado, con 1 o
2 metros de longitud en esta parte comienza el proceso de
absorción de los alimentos.
ILEON: de 2 o 4 metros de longitud, constituye la parte final
del intestino delgado. Su función principal es la absorción de
los alimentos
Características generales

El intestino delgado es un tubo delgado y alargado de
aproximadamente 6 metros de largo que se inicia en
el orificio pilórico en la parte final del estomago y
termina en la unión ileocecal, donde se inicia el
intestino grueso.
 Una de las características morfológicas más
importantes del intestino delgado que son la presencia
de numerosos pliegues que amplifican la superficie de
absorción como:
1.Pliegues circulares.
2.Vellosidades intestinales (de 0,5 mm de altura y un
núcleo de lámina propia).
3.Microvellosidades en las células epiteliales.
Funciones
 Su
función primaria es la digestión y absorción
de los alimentos. Sin embargo, la absorción no
es específica para nutrimentos, sino que
cualquier otra substancia, con estructura o
propiedades similares a los nutrimentos, que
llegue, ya sea por si sola o presente como
contaminación de los alimentos, podrá también
ser absorbida.
Sustancias que secreta
 Liquido intestinal:
Está compuesto por agua,
mucus, maltasa, sacarasa, lactasa, peptidasa
(enzimas).
 La Función del JUGO INTESTINAL es junto
con el Jugo Pancreático y la Bilis, transformar
el Quimo en QUILO (Sustancia alcalina y
líquida).
Intestino grueso
Estructuras:
 El intestino grueso es la penúltima porción del tubo
digestivo, formada por el ciego, el colon, el recto y el
canal anal. El intestino delgado se une al intestino
grueso en el abdomen inferior derecho a través de la
válvula ileocecal. El intestino grueso es un tubo
muscular de aproximadamente un metro y medio de
largo. La primera parte del intestino grueso se llama
ciego. El intestino grueso continúa absorbiendo agua
y nutrientes minerales de los alimentos y sirve como
área de almacenamiento de las heces.
características
 El
intestino grueso es un órgano con
estructura de tubo de un metro y medio
de largo que forma parte del sistema
digestivo. Es el encargado de preparar los
restos de la digestión para su eliminación
y expulsarlos. En este artículo se
mencionarán las características de este
órgano en el ser humano.
Funciones
 El
intestino grueso toma el alimento digerido
(quimo) proveniente desde el intestino delgado
y termina el proceso de absorción. Por lo tanto,
la función principal del intestino grueso en el
sistema digestivo es la concentración y
almacenamiento de los desechos sólidos,
convirtiendo el quimo en heces para ser
excretadas.
Sustancias que secreta
 El
intestino grueso secreta moco, esta
secreción aumenta mucho cuando se
estimulan los nervios pélvicos, por donde
viaja la inervación parasimpático. Este
moco está desprovisto de materiales
fecales o contiene muy pocos.
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Estructuras boca, estomago, intestino