Centro Integral del Vino
de la Serranía de Ronda
Un espacio para el visitante, para la
interpretación y para la formación
Ficha Técnica del Inmueble
Situación: Barriada El Fuerte. Ronda (Málaga).
Superficie: 750 m2 útiles en el interior y 1800m2 en el
exterior.
Elementos de relevancia: El sistema de arcadas que evoca
de forma importante el prototipo arquitectónico de una
bodega clásica.
Fecha construcción: Los antiguos depósitos de aguas se
construyeron en el S. XIX.
Uso previsto. Centro Integral del Vino de la Serranía de
Ronda: Formación, Interpretación y Visitantes.
Justificación
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Las extraordinarias consecuencias desde el punto de vista
turístico, ambiental, cultural, agrícola, social y económica de la
vitivinicultura en la Serranía,de Ronda necesitan, ahora mas que
nunca, del liderazgo público y de la concertación publicoprivada para que las inversiones generadas, en estos últimos
años,
reporten
en
un
futuro
inmediato
beneficios
socioeconómicos en nuestra área de implantación.
De ahí la importancia de abordar el proyecto de Centro Integral
del Vino de la Serranía de Ronda: Un espacio para el
visitante, para la interpretación y para la formación.
Un espacio donde innovar conceptos, elaborar estrategias
comunes, objetivos y líneas de actuación conjuntas para
reforzar y convertir esta actividad en un eje más de nuestra
economía local.
Justificación
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Ahora es el momento oportuno para que el vino y el ocio
generen procesos de mejora en el producto disponible y
se aumente la conciencia en la Serranía de Ronda y fuera
de ella sobre nuestros vinos y su cultura asociada. El
proyecto del Centro Integral del vino justifica contribuirá
sin duda a ello.
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Una industria del ocio exitosa asociada al vino generará
una base más amplia de personas educadas y conscientes
de los vinos de la Serranía de Ronda, a la vez que mejores
y responsables consumidores.
Objetivos
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Dinamizar el turismo en general y el enoturismo en
particular en la Serranía de Ronda.
Implantar un punto de atracción turística y cultural como
complemento a la oferta turística existente en la zona,
aumentando las posibilidades de flujo de visitantes y
capital en la Serranía de Ronda.
Fomentar la cultura local asociada al vino y transmitir
identidad de territorio asociado a la vitivinicultura.
Promover la creación de empleo estable y renta, a través
de nuestro producto vitivinícola y enoturistico.
El incremento de la imagen de la zona vitivinícola de la
Serranía de Ronda, finalidad básica para las empresas
productoras de vino.
El posicionamiento de la marca vinos de Ronda y de la
Ruta de los Vinos y Bodegas de la Serranía de Ronda.
Objetivos

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El incremento de las ventas en las propias bodegas:
Elemento clave para la dimensión de la estructura de
nuestras bodegas.
Favorecer la creación de sinergias entre diferentes
actividades turísticas del destino Serranía de Ronda, tales
como el alojamiento, la gastronomía local y la conexión
con otros productos agroalimentarios de calidad
existentes en nuestro ámbito: cárnicas, aceites, quesos,
mieles, castañas, etc.
Objetivos
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1.
2.
En definitiva:
El Centro integral es una oportunidad única para tomar
conciencia de que una buena experiencia enoturistica en
la Serranía de Ronda es la cimentación perfecta para la
promoción y valorización externa tanto de los vinos de la
Serranía de Ronda, como del turismo en la zona y de
nuestros valores gastronómicos y agroalimentarios.
Así mismo, desarrollar el arraigo local de los vinos de la
Serranía y su cultura asociada, es la base para la
proyección estable y permanente del producto y la
generación de experiencias, la fuente de la fidelización
de la demanda.
El Centro Integral del Vino
Pretende:
Desarrollar un conjunto de actividades de comunicación
con el publico visitante a fin de revelar y explicar el
significado del vino y su cultura asociada como patrimonio
cultural y medioambiental de la Serranía de Ronda.
Distribución Espacial del Centro
Cuatro espacios bien definidos e
interconectados (2.550 m2):
Zona Exterior
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Abarca la entrada al recinto, el jardín y parking.
En ella se prepara al visitante en su llegada al conjunto
arquitectónico, por lo que el discurso museológico
comienza en el exterior (textos poéticos alusivos al vino
en los lienzos de pared, jardinería con cepas de vid de la
zona y panel directorio).
Abu Mihjan Al-Thagafi. Poesía Islámica antigua
“Si muero enterradme con vino para que sus raíces puedan calmar la sed de mis huesos”
Zona A
Recepción y otros servicios
Contiene:
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Recepción e información
Dos aulas de formación
Sala de cata
Aseos
Almacén
Zona B
Exposición permanente
Contiene:
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La contextualización y tradición histórica de los vinos de
la Serranía de Ronda.
La caracterización del área vitivinícola de la Serranía de
Ronda.
Zona C
Multifuncional y expositivo
Contiene:
Exposiciones temporales
Conferencias
Talleres
Presentaciones
Otros eventos
Exposición permanente sobre el vino y los cinco sentidos
Agradecimientos
A la Asociación CIV para el Desarrollo de la Vitivinicultura
y del Enoturismo en la Serranía de Ronda como modelo de
cooperación publica-privada.
Compuesta por:
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Excmo. Ayuntamiento de Ronda.
Turismo de Ronda S.A.
APYMER.
CEDER Serranía de Ronda
Consejo Regulador de la DO de Málaga y Sierras de
Málaga.
Asociación de Vitivinicultores de la Serranía de Ronda
Centro Integral del Vino. Serranía de Ronda
Un espacio para el visitante, para la interpretación y para la
formación.
Excma. Diputación Provincial de Málaga
Excmo. Ayuntamiento de Ronda
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