Tejidos vegetales
Las plantas están formadas por 4 grandes tipos de
tejidos aunque en las Talofitas no hay tejidos
diferenciados en sentido estricto.
1. Meristemos
2. Tejidos fundamentales
– Parénquima
– De sostén(colénquima y esclerénquima)
3. Tejido de revestimiento
4. Tejido vascular
1. Meristemos
1. Los meristemos
Tejidos fundamentales
Tejidos de revestimiento
= zonas de la planta formada por
células embrionarias que pueden
multiplicarse y transformarse en
cualquier otro tipo de célula.
Tejidos vasculares
Son responsables del crecimiento de las plantas.
Existen dos grandes tipos :
• Meristemo apical o primario: responsable del
crecimiento primario = en longitud de la planta
(en los ápices)
• Meristemo latéral o secundario: responsable del
crecimiento secundario = es posterior, crecimiento en
grosor de la planta.
Meristemo apical : en las yemas y extremidades de las raices
Meristemo lateral : en la periferie de las raices y de los tallos.
En un corte transversal de una rama grueso encontramos el cambium
suberoso que produce la corteza, suber o corcho hacia el exterior y el
cambium vascular o vasos hacia el interior.
Meristemos
2. Tejidos fundamentales
Son tejidos adultos:
2.Tejidos fundamentales
Tejidos de revestimiento
Tejidos vasculares
Numerosas funciones:
• Rellenan todos los espacios no ocupados por otros
tejidos
• Reservas de nutrientes(almidón, lípidos, proteínas)
• Sostén de la planta
• fotosíntesis
• Secreción (substancias de defensa o atractivas)
Tres tipos de células pueden formar parte de los tejidos
fundamentales :
• Parénquima
• Colénquima
• Esclerénquima
Se suelen diferenciar los tejidos vegetales en tejidos sencillos y tejidos
complejos :
tejidos sencillos : formados por un solo tipo de células.
tejidos complejos : contiene un solo tipo de células.
Parenquima, Colenquima Esclerenquima son tejidos
sencillos.
2.1 Parénquima
• Células poco diferenciadas.
• Pared primaria fina y flexible.
• Funciones metabólicas de síntesis
fotosíntesis...
• Almacén de reservas (almidón en los
amiloplastos en general ).
• Se pueden transformar en otros tipos de
células en algunas condiciones como una
herida por ejemplo.
Amiloplastos
(vésicules
contenant de
l’amidon) dans les
cellules
parenchymateuses
d’une racine.
Epidermis
Parénquima
Tejido vascular
Corte de una raiz primaria
Parénquima clorofílico
Parénquima
Parénquima en empalizada
lagunar
Corte de una hoja que muestra las
células del parénquima clorofílico
responsables de la fotosíntesis
Parénquima de reserva
Amiloplastos (teñidos en azul por el iodo) en células
parenquimatosas de patata, localización variable en los
órganos de la planta, sustancias, diversas..
Parénquima aerífero
Tejido parenquimático en plantas acuáticas o que viven en zonas
encharcadas. Raíz de junco
Parénquima acuífero
Tejido parenquimático en plantas de clima seco. Tallo de cactus
2.2 Colénquima
• Tejido de sostén.
• Pared primaria gruesa y
resistente. Elástica y poco
rígida, la célula puede
estirarse. No tiene pared
secundaria ni lignina
• Células vivas, alargadas
(forman fibras ~ 2mm de
longitud).
• Sostiene las partes que están
creciendo como nuevos tallos o hojas
Ex. « fils » dans une branche
de céleri.
Peciolo de una hoja
2.3 Esclerénquima
• Células que sostienen partes
de la planta que no están
creciendo.
• Células generalmente
alargadas (desde mm hasta
varios cm) : forman des
fibras vegetales
• Pared secundaria gruesa
rígida lignificada.
• Rígida, ya no pueden crecer.
• Células muertas.
Las células del
esclerénquima suelen
estar agrupadas
formando fibras
vegetales.
Cada célula puede tener
varios mm de longitud
El esclerénquima forma
las fibras del tallo de lino
Fibras de lino
(Linum usitatissimum)
Linum usitatissimum
Fibras de sisal (Agava sisalana)
Algunas plantas esclereidas = células
del esclerénquima con formas
irregulares.
= defensa contra la depredación
Esclereidas de una pera
esclereidas de una
hoja de Nenúfar
3. Tejido de revestimiento
Constituye la epidermis que reviste los
tallos, raices y hojas nuevos.
Meristemos
Tejidos fundamentales
3.Tejidos de revestimiento
Tejidos vasculares
La epidermis : generalmente una sola capa de células.
Con frecuencia revestida de una cutícula impermeable.
cutícula
epidermis
Hoja
Tallo primario
Pared con cutícula
La pared de las células que forman la epidermis de las
plantas (en la superficie de la planta) puede se revestirse
(en su lado aéreo) de cutina, una cera impermeable. La
capa de cutina forma la cuticula.
Cutícula de una hoja. La cutícula
impermeabiliza la hoja y evita
pérdidas de agua por evaporación.
Cutícula que cubre
epidermis de un
nuevo tallo.
• La epidermis de las hojas tiene estomas
= son estructuras que controlan el intercambio de
gases formadas por dos células oclusivas arriñonadas
que dejan una abertura denominada ostiolo.
Cuando las células oclusivas se llenan de agua (mediante
osmosis), el ostiolo se agranda. Por el contrario, si pierden agua
(por osmosis), el abertura se cierra.
• La epidermis de las hojas tiene estomas
= son estructuras que controlan el intercambio de
gases formadas por dos células oclusivas arriñonadas
que dejan una abertura denominada ostiolo.
Cuando
las
células oclusivas
se
llenan
de
agua (mediante
osmosis),
el
ostiolo
se
agranda. Por el
contrario,
si
pierden
agua
(por osmosis), el
abertura
se
cierra.
Las células de la epidermis se modifican formando
pelos (en hojas, tallos o raíces)
Ej. pelos absorbentes
de una raíz primaria
Células
epidérmicas
modificadas
formando pelos. Algunos pelos acaban
con células secretoras de sustancias
pegajosas aromáticas o irritantes.
¿Función de
estos pelos?
Las fibras de algodón están formadas por pelos de
las células que revisten la semilla.
Cada cápsula contiene de 20 a
50 semillas rodeadas cada una
de unas 10 000 fibras de
algodón que tiene 2 à 3 cm de
longitud. Estas fibras están
constituidas por pelos cuya
pared contiene unas 20 o 30
capas de celulosa. El algodón
que se cultiva ha sido
seleccionado a partir de
variedades silvestres por la
longitud de sus fibras.
¿Para qué sirven estos pelos?
Gossypium hirsutum
Meristemos
4.Tejidos vasculares
Tejidos fundamentales
Tejidos de revestimiento
4. Tejidos vasculares
Las plantas terrestres necesitan:
• Gas (CO2)
• Luz
• Minérales
• Agua
Del aire
Del suelo
Las plantas terrestres deben dividirse:
• Una parte en el suelo: sistema radicular (raices)
• Una parte en el aire : sistema caulinario (tallo, hojas,
flores, etc.)
Entre ellos : Los tejidos vasculares
nexo de unión:
• Xilema : transporta la savia
bruta (agua y sales minerales)
• Floème : transporta la savia
elaborada (azúcares y otras
sustancias orgánicas) hacia las
partes no fotosintéticas. l
Xilema y floema tejidos complejos formados por varios tipos
de células
4. TISSUS VASCULAIRES
Xilema (del griego xylos : madera)
• Xylème
• Phloème
Contiene dos tipos de células que conducen la savia :
• Traqueidas : células delgadas y alargadas.
• Vasos o tráqueas : más cortos y más gruesos.
Los plasmodesmos
Casi todas las células vegetales poseen plasmodesmos
son perforaciones que permiten unir el citoplasma de una
célula con el de sus células vecinas.
La pared de muchas células vegetales poseen zonas con
pared primaria y uno o varios plasmodesmos.
trachéïdes
Las traqueidas son células
alargadas y muertas que
permiten el transporte de la
savia. La savia que contiene
una célula puede pasar de una
célula a otra a través de los
plasmodesmos.
xylème
Las coniferas (Gimnospermas) solo
contienen las traqueidas. Las plantas con
flores (Angiospermas) contienen los dos
tipos de vasos.
El xilema constituye
la madera
El transporte de la savia est más eficaz y
rápido en las tráqueas que en las
traqueidas.
Est-ce un conifère ou
une plante à fleur ?
Células vivas del parénquima
El xilema contiene también
células del parénquima
floema
Formado por :
4. TISSUS VASCULAIRES
• Xylème
• Phloème
• Células cribosas
• Células acompañantes
Placa cribosa
Células cribosas :
• Vivas (pero no viven en general más
de un año).
• No tiene núcleo.
• Paredes transversales o placas
cribosas : permiten la difusión de
substancia desde una célula a otra.
• Las necesidades (nutrientes..) las
cubren las células acompañantes
que poseen un núcleo.
floema
Célula
acompañante
Célula cribosa
FIN
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