El papel de los Centros Tecnológicos
en el desarrollo de las Empresas
Javier Trueba
Director general de CICAP
Pozoblanco, 12 de abril de 2010
Hoy, probablemente, el
riesgo es NO asumir riesgo
Cuota del mercado de exportación mundial de alimentos
0%
20%
40%
60%
80%
100%
2008
2006
UE (15)
2004
USA
2002
BRASIL
2000
CHINA
1998
RESTO
1996
1994
INDICE
1. Mercado
2. Empresa + Ciencia
MERCADO
1. Mercado:
1) ¿Cómo?
2) ¿Qué?
3) ¿Dónde?
MERCADO: ¿Cómo?
Estrategia ganar-ganar:
Proveedor
Industria
Cliente
Consumidor
MERCADO: ¿Cómo?
Estrategias que hacen crecer las ventas:
+ Marca blanca
+ Diferenciación = Valor Añadido
MERCADO: ¿Qué?
Objetivo:
SALUD
COMODIDAD
PLACER
MERCADO
COMODIDAD
MERCADO
COMODIDAD
MERCADO
SALUD
MERCADO
SALUD
MERCADO
SALUD
MERCADO
PLACER
SALUD
COMODIDAD
MERCADO: ¿Dónde?
MERCADO
MERCADO
3.000 mill.
4,3 mill.
MERCADO
MERCADO
MERCADO
1. Mercado:
1) ¿Dónde?
2) ¿Qué?
3) ¿Cómo?
MERCADO
735 mill.
MERCADO – EMPRESA + CIENCIA
EMPRESA + CIENCIA
80% / 20%
EMPRESA + CIENCIA
10%
60%
30%
Tamaño de la
empresa
Formación y
experiencia
Atreverse!!
EMPRESA + CIENCIA
Investigación + Desarrollo =
+ Intangible a corto plazo
+ Muy tangible a largo plazo
EMPRESA + CIENCIA
Caos de la
creatividad
EQUILIBRIO
Orden de
los negocios
EMPRESA + CIENCIA
Empresas
agroalimentarias
Organismos
científicos
Consumidores
EMPRESA + CIENCIA
Granja
Producción
Primaria
Seguridad
Alimentaria
Tecnologías
de Procesos
Cadena
Alimentaria
Sabor y
Salud
Consumidor
EMPRESA + CIENCIA
Patronato
Financiero
Administr.
Calidad
Director
General
Directora
I+D
Directora
Técnica
Gest. de Proy.
Laboratorios
Internacionaliz
.
Formación
Comunicación
Segurid.
Aliment.
Sabor y
Salud
Tecn. de
Proceso
Produc.
Primaria
Cadena
Aliment.
EMPRESA + CIENCIA
Empresa
biotecnológica
Centro Tecnológico
Ingeniería
Universidad
Empresa
Agroalimentaria
EMPRESA + CIENCIA
1er
objetivo
EMPRESA + CIENCIA
2º
objetivo
EMPRESA + CIENCIA
3er
objetivo
EMPRESA + CIENCIA
4º
objetivo
“Solo hay un camino: ayudarnos los
unos a los otros”
Pep Guardiola
+34.957.116.254
[email protected]
www.cicap.es
¡¡Muchas gracias!!
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INICIATIVAS DE PROYECTOS