LA
CASTANYADA
Un poco de historia…
“La Castanyada” es
una fiesta típica
catalana que se
celebra el día de
Todos los Santos.
Esta equivale al
Halloween. Esta
fiesta proviene de
un acto funerario en
el que se comían
castañas, panellets
y frutas confitadas.
Se comen estos alimentos altamente
energéticos ya que era costumbre tocar las
campanas durante toda la noche de la
vigilia del día de los muertos.
También es muy típico que el día
de Todos los Santos, la gente vaya a
limpiar las tumbas de sus difuntos
familiares y les lleven flores. Por eso es
muy bonito ir el día siguiente al
cementerio y ver todas las tumbas llenas
de flores.
Gastronomía
La comida típica del día de todos
los santos, aquí en Catalunya es:
Castañas
Panallets
Moniatos
Las castañas y los moniatos son
normalmente cocidos en la calle por
grupos de jóvenes. La gente los compra
para calentarse las manos.
Los panallets son unos
dulces que se
hacen básicamente
de almendra y
azúcar.
Normalmente
comemos los
panallets después
de la cena del 31
de octubre, con un
poco de vino dulce.
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