MESA SEGUIMIENTO DE LAS MEDIDAS DE
IMPULSO COMPETITIVO DEL ÁREA
PECUARIA.
MESA PECUARIA
MEDIDA
ESTADO
Implementada
Certificados SAG tipo
Certificados zoosanitarios
Eliminación Guía libre de tránsito
Carne: Desposte en caliente
Carne: Fiscalización en faenas, 6 de 8 medidas implementadas
Carne: Diagnósticos complementarios
Corto Plazo
Página Web
Plan de manejo de contingencias y eventos sanitarios
Gobierno de Chile | Ministerio de Agricultura
Certificación HACCP para exportación
Reglamento mataderos
Carne: Fiscalización en faenas
MESA PECUARIA
ESTADO
MEDIDA
Mediano Plazo
Trazabilidad animal
Sistema electrónico de certificación de exportación
Control de Tuberculosis y plan de erradicación
Erradicación brucelosis
Normativa para la exportación
*
Certificaciones privadas
Carne: tiempo evisceración
Carne: eliminación de vísceras por Cisticercosis Bovina
Carne: Uso de frío
Gobierno de Chile | Ministerio de Agricultura
N° P.1. (N° 2) Trazabilidad Animal
N°
Compromisos
Avances
Plazos e Hitos
Comentarios
Formación de mesa de
trabajo multisectorial, para
la elaboración de la
propuesta de estrategia
nacional de trazabilidad de
corto, mediano y largo
plazo. Antes del cuarto
trimestre 2011.
Adecuación del Sistema
PABCO e incorporación de
observaciones de auditoría
efectuada en febrero 2011
por misión de la Unión
Europea.
Segundo
semestre 2011.
Usuarios deben exigir al
Servicio del nivel regional
la entrega de las claves
para acceder al sistema. A
su vez, se les solicita
informar
vía
e-mail
([email protected])
sus
observaciones
al
respecto.
Se envió solicitud para que
el Ministerio convoque a
una reunión para la creación
de una mesa Multisectorial
para definir la estrategia de
trazabilidad
animal.
(28/09/2011)
21/12/2011
Convocatoria del
MINAGRI, para reunión el
21/12/2011
Inicio de proceso de
mantención 3 Nov 2011
En desarrollo
31 diciembre 2011
A partir del 01/09/2011 se 31 diciembre 2011
están entregando las claves
en cada Región, con un total
de 32 Administradores
Regionales a lo largo del
país, capacitados para dicha
función.
AL-05.12.2011 MVA TIT. TOTAL
1
2
METROPOLITANA 7
L.B.O'HIGGINS
1
ARICA
1
VALPARAISO
9
1
MAULE
BIO BIO
ARAUCANIA
LOS RIOS
LOS LAGOS
AYSEN
MAGALLANES
TOTAL PAÍS
15
12
12
15
6
21
14
39
33
1
20
71 139
2
2
16
2
0
36
26
51
48
7
20
210
N° P.1. (N° 2) Trazabilidad Animal
N°
Compromisos
Realizar actividades de
comunicación,
difusión.
Septiembre – diciembre
2011
Actividades
Complementarias en
periodo de transición.
Avances
Plazos e Hitos
Comentarios
Se
envió
con
fecha 31 diciembre 2011
06/09/2011
las
especificaciones Técnicas y
Distribución por Región, de
Afiches y Trípticos para
emisión
de
OC.
Además
con
fecha
28/09/2011
se
realizó
Transferencia de Recursos a
Regiones para Campaña de
Difusión Radial: “ Apertura
SIPECweb y Creación de
Cuentas".-
En proceso de impresión
de Material de Difusión
Escrito
para
su
correspondiente
distribución.
Elaborados proyectos, se 31 diciembre 2011
espera
convocatoria
MINAGRI
para
funcionamiento
mesa
trabajo multisectorial.
Estas definiciones deben
ser confirmadas por la
mesa Multisectorial, para
su implementación.
Entregada “capsula radial
a regiones, en espera de
Informes Regionales sobre
convenios difusión.
N°P.2. (N° 3) Plan de manejo de contingencias y eventos
sanitarios
N°
Compromisos
Avances
Sistema informatizado de
Sanidad
Animal
en
producción.
Comentarios
Diciembre 2012
31 de octubre de 2011 Informática comunica que
no se efectuará licitación Modalidad de compra será
por contrato a través de
Convenio Marco Grandes
Compras para Desarrollo.
Revisión y actualización
de las bases técnicas
para la licitación de la
construcción
de
la
solución informática del
sistema de sanidad
animal. Julio 2011
Proceso
de
grandes
compras (Convenio Marco),
adjudicación y contrato
para la construcción del
sistema informático de
Sanidad Animal. AgostoOctubre 2011
Plazos e Hitos
Octubre Aprobado
Resolución.
Contrato
por
Adjudicación 15
noviembre 2011
Empresa adjudicada el 15
de noviembre de 2011.
Trabajo
iniciado
con
empresa adjudicada.
N°P.2. (N° 3) Plan de manejo de contingencias y eventos
sanitarios
N°
Compromisos
Elaboración
Instructivos
definidos.
de
los
básicos
Avances
En proceso
Plazos e Hitos
Comentarios
30 Noviembre de
2011
Finalizados primera
quincena de Diciembre
2011
Análisis
y
discusión
público‐privada con todas
las partes interesadas.
Diciembre 2011enero 2012.
Elaboración de propuesta
(sector privado) de un
sistema
de
cofinanciamiento
público‐privado
para
enfrentar emergencias o
eventos sanitarios.
Enero 2012
Adecuación de los Planes
de
contingencia
existentes, FA, PPC, NC e
IA
a
las
nuevas
definiciones del Plan
Maestro.
Febrero 2012.
Reuniones en proceso de
programación
P.3. (N°5) Sistema Electrónico de Certificación de
Exportación
N°
Compromisos
Sistema de Información y
Emisión Electrónica de
Certificados Zoosanitarios
para productos pecuarios
de Exportación entregado
y en explotación: enero de
2012.
Dentro del mes de
Septiembre, DDP deberá
mantener reunión con
EXPORLAC
y
técnicos
asociados a EXPORLAC, a
fin
de
realizar
levantamiento de este
tema en productos lácteos
Avances
En desarrollo
Realizado
Plazos e Hitos
Diciembre 2011
Octubre 2011
Comentarios
Capacitación a sector privado
a partir 7 noviembre 2011.
Luego regiones.
Reunión con Exporlac para
presentación
Levantamiento
proceso
lácteos ejecutada
N°
Compromisos
P.11 (N°16) Página Web
Ingreso de requisitos por
país (priorizando los más
utilizados)
07
de
Noviembre 2011.
Marcha
blanca
con
participación
de
región(es). 07 Noviembre
2011.
Puesta en marcha oficial
del
nuevo
sitio
y
eliminación
del
actualmente en uso. 21
de Noviembre 2011.
Avances
En desarrollo
Plazos e Hitos
Noviembre 07 - 2011
Noviembre 07 - 2011
Noviembre 21 - 2011
Comentarios
Ejecutado,
modificación
disponible en Sitio Web del
SAG
Ejecutado,
modificación
disponible en Sitio Web del
SAG
Ejecutado,
modificación
disponible en Sitio Web del
SAG
P.9. (N°10) Control de la Tuberculosis (TBC) Y Revisión del plan de
erradicación
N°
Compromisos
Aprobación
e
implementación documentos
operativos.
Segunda
quincena de Agosto 2011.
Inicio de cuarentenas de
predios
infectados
en
regiones
de
Aysén
y
Magallanes.
1°
de
septiembre 2011.
Inicio de cuarentenas de
predios
infectados
en
regiones de Araucanía, Los
Ríos y Los Lagos. 1° de
octubre de 2011.
Inicio de traspaso de fondos
para apoyar las acciones de
vigilancia
en
predios
colindantes
de
los
proveedores de plantas
adscritas al Proyecto.
Inicio
del
trabajo
de
levantamiento
y
caracterización de riesgo en
2.000 predios colindantes.
Avances
Aprobados
operativos
documentos
Plazos e Hitos
17 octubre de 2011
Comentarios
Terminado
Implementación a la
espera de la aprobación
17 octubre de 2011
jurídica
de
los
documentos operativos.
Resolución Firmada
noviembre 2011
Implementación a la
espera de la aprobación
17 octubre de 2011
jurídica
de
los
documentos operativos.
Resolución Firmada
noviembre 2011
Atrasado
Noviembre 07 - 2011
Noviembre 21 - 2011
N°
Compromisos
P.10. (N° 21) Erradicación de la Brucelosis
Dictación de la resolución que
declara libre de brucelosis
bovina la Provincia de Palena:
Septiembre 2011
Análisis de riesgo para el retiro
de la vacunación contra
brucelosis bovina en la Región
de Magallanes: Diciembre
2011
Elaboración y aprobación del
instructivo técnico para utilizar
la Compartimentación como
herramienta que permita
reconocer libre de Brucelosis
bovina los productos lácteos
de
las
Industria
Lechera.: Diciembre 2011
Estudio
ausencia
de
enfermedad en la producción
bovina de la zona norte del
país. Diciembre 2012
Avances
Resolución Firmada
Plazos e Hitos
31 de octubre emitida
Diciembre 2011
Diciembre 2011
Diciembre 2012
Comentarios
CUMPLIDO FUERA DE
PLAZO
P.12. (N° 19) Certificación HACCP para la exportación
N°
Compromisos
Avances
Plazos e Hitos
Resolución visada por Jurídica
en Consulta Pública. 15 de
septiembre 2011 (20 días
hábiles). Resoluciones serán
enviadas vía e-mail a los
distintos involucrados para
recibir sus observaciones las
cuales serán analizada en la
próxima
reunión.
Finalizada la revisión 30 DE NOVIEMBRE
jurídica
el
día
27/09/2011,
los
documentos
presentan
observaciones de fondo
las que deben ser
corregida
antes
del
30/09/2011
Dictación de resolución que
modifica regulaciones del
Sistema HACCP del SAG.
Septiembre de 2011.
La Dictación de la
Resolución sólo se podrá
realizar una ves finalizada
la consulta publica. Por lo
tanto esta fecha hay que
definirla.
Elaboración e implementación
de Instructivos que permiten
hacer
operativita
las
regulaciones
definidas.
Noviembre de 2011.
Comentarios
Cambio de estrategia,
consulta con usuario
interesados
en
el
proceso de elaboración,
y posterior consulta
Pública General
N°
Compromisos
P.14. (N° 27) Reglamento de Mataderos
Traspaso de inspección de
los últimos mataderos del
MINSAL al SAG. Firma
delegación por parte de
Dirección Nacional
Avances
Convenio de Delegación
FIRMADO por Salud.
Plazos e Hitos
Comentarios
Convenio firmado por DN
DIC 2011.
DICIEMBRE 2011
Implementación a partir
enero 2012.
P.20. (N° 37) Carne: Fiscalización en faenas
N°
Compromisos
Disminuir a una frecuencia
semanal la verificación de la
tabulación
y
análisis
estadísticos del programa de
monitoreo de E. Coli. Nuevos
Procedimientos en Elaboración.
30 de Septiembre
Traspasar tareas de control de
informes de resultados desde
las responsabilidades del MVIO
al TIO. Nuevos Procedimientos
en
Elaboración.
30
de
Septiembre
Fortalecer el equipo técnico
que normaliza el quehacer de
la
inspección
médico
veterinaria en todas las
especies faenadas en todas las
regiones
del
país.
Avances
Plazos e Hitos
Comentarios
Procedimientos
del
Programa de Reducción de
Cumplido , Vigente
Patógenos modificados y Septiembre de 2011
desde 17/10/2011
Notificados a regiones y
asociaciones el 29/09/2011
Procedimientos
del
Programa de Reducción de
Patógenos modificados y
Cumplido , Vigente
Septiembre de 2011
notificados a regiones y
desde 17/10/2011
asociaciones el 29/09/2011
Se incorporará en el Programa
Anual Capacitación 2012 para
ejecutar de acuerdo a los
recursos asignados cursos de
capacitación en los temas de
inspección
Médico
veterinaria.
2012
-Disponibilidad
de
recursos
para
la
supervisión
con
equipo de monitores
regional.
- Establecer convenios
de cooperación u
otros entre el SAG y
Facultades
de
Medicina Veterinaria.
- Capacitación.
Gracias.
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