Cadena de Resultados
Cadena de Valor de Ganadería y Lácteo
Resultado
directo
Productores y productoras de leche y procesadores de queso aumentan sus ingresos mediante
el acceso a nuevos mercados con productos de calidad producidos sosteniblemente
Objetivo Componente 3
Resultado
directo
Aprovechamiento para
beneficiarios
Servicios
MASRENACE
para
desarrollar
capacidades
/asesoría
en:
Comunidades indígenas, organizaciones locales de productores y productoras asi como pequeñas empresas en
5 Territorios indígenas y 5 Municipios han aumentado su competitividad en el uso sostenible de la biodiversidad
en áreas boscosas y áreas productivas cerca de bosques
Productores mejoran
productividad sin
extensión de
pastoreo y
establecen contratos
comerciales con
plantas procesadoras
Plantas procesadoras cumplen con
NT mejorando calidad y productividad
y implementan contratos de venta
con empresas compradoras
UNAG, Gabinete
Producción,
SEPROD asesoran
a productores,
SERENA y SETAB
monitoreo BPGS de
acuerdo con PMRBB
Comisión
Ambiental
Municipal asesora
el cumplimiento de
NT y BPM en
plantas
procesadoras
Empresas lácteos
desarrollan nuevos
mecanismos de
mercado para la
venta productos de
calidad
BPGS y
adaptación al CC
en fincas en la
zona
amortiguamiento
RBB y Cuenca Uli
Desarrollo de
metodos para
monitoreo de NT y
de calidad y
cumplimiento en
plantas procesadoras
Negociación con
empresas
compradoras y
acceso a nuevos
mercados
Ganaderos
arrendatarios en
TI optimizan
BPGS , reducen
áreas de pastoreo
y reforestan
Operadores y
prestadores de
servicio
aprovechan
inversiones y de
Servicios de Apoyo
Operadores y
prestadores de
servicio establecen
alianzas e
implementan
estrategia
competitiva
GTI asesora
ganaderos
arrendatarios en
cumplimiento de
NUT; SERENA y
SETAB monitorea
cumplimiento
PMRBB
CD de la CdV se
articulan con espacios
de concertación
(CANISLAC, CONAGAN
u otros) e inciden en los
procesos de formulación
de políticas para sector
lácteo del TM
Gabinete de
Producción y
SEPROD prioriza
Fomento de
cadenas; CD
asesora a
productores; UNAG
lidera cadena
Cumplimiento
NUT de ganaderos
arrendatarios en
proceso
saneamiento de TI
Asesoría a los
actores de la
cadena de valor
para la
participación en
espacios de
incidencia
Gobernanza de
cadena,
organización,
implementación
metodología
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