Economía Ecológica en la Generación
del Conocimiento. Impacto en la
Población y Desarrollo.
SIP: 20080215
Dra. María del Pilar Longar Blanco
El Maíz
“Durante siglos nuestro pueblo ha
señalado los días propicios y los
aciagos (infelices), las revoluciones de
los astros, las estaciones, en fin, la
cuenta de sus años, con base en los
ciclos de este cultivo básico. Y de su
noble grano, apretado y doméstico, se
ha nutrido a lo largo de la historia”
Van Rhijn, 2003
Durante el periodo 1996-2006 ocupó el 51%de la superficie sembrada y cosechada,
representando el 30% del valor
de lalaproducción.
En total
México,
estructura
de precios
de los
Producción
de
cereales
1996-2006
Etanol de los ochentas
alimentos en la década
fue diferente a la de los noventas, de
La participación del volumenmodo
obtenido
de4%
maíz
enprimera
la producción
total deycereales es
tal que
en la
las verduras
11%
creciente, ya que en 1996 la participación
maíz fue de
el 2006 fue del 68.6%.
los productosdelderivados
de61.5%,
maíz para
y trigo
fueron los alimentos que tuvieron menos
Maíz
22% incrementos en su precio; pero en la
Durante el periodo de 1996-2006
se produjo un
promedio anual
de 19.3 millones de
Biopiratería
Maíz Transgénico
Maíz
65%
siguiente
década
fueron
de
los
productos
toneladas de grano con un valor promedio anual de 29,090 millones de pesosSorgo
corrientes.
que experimentaron mayor aumento de
Trigo
su valor.
Otros hídrico
La tasa media anual de crecimiento (TMAC) del volumen de producción por régimen
fue de 4.4% bajo condiciones de riego y de 0.4% en lo que toca al régimen de temporal.
Bancos de
Germoplasma
México es el cuarto productor de maíz en el mundo, pero también es un gran consumidor
cubriendo el consumo general del maíz blanco, pero con un déficit importante de maíz
amarillo No. 4 por lo que importa 5 millones de toneladas promedio anual.
1.
Alternativas para mejorar la
calidad de vida considerando
la conservación y utilización
sostenible que nos brinda la
naturaleza.
2.
Reducción de la pobreza,
equidad y políticas
socioambientales.
3.
La sustentabilidad
4.
El caso transgénico
5.
La humanidad ha dado una
paso científico-tecnológico
hacia el dominio del secreto de
la vida
6.
Formas alternativas de
desarrollo y medición
7.
Biotecnología
agroalimentaria
Vulnerabilidad
Regiones
Áreas
Zonas
Áreas
Severidad
Riesgo
potencialmente
de
de
hidrológicas
de
vulnerabilidad
producción
los
actual
de asentamientos
la sequía
por
con
aptas
de
erosión
alta
cambio
meteorológica.
maíz
Mapa
ypara
muy
humanos
de
hídrica.
en
temporal
la
del
alta
el
producción
Clima
número
Escenario
Energía
ante
Escenario
vulnerables
Actual
elde
ecambio
de
Industria.
Base
índices
Base
maízal
climático
Húmedo Caliente
cambio
rebasados.
climático.
de
Modelo
temporal
Modelo
Modelo
CCCM
CCCM
GFDL-R30
Nulo
Subhúmedo Caliente 1
Subhúmedo Caliente 2
Bajo
No aptas
Húmedo Cálido
Nula
Alta
Alto
Subhúmedo Cálido 1
Baja
Media
Alta
Moderadamente
Cambio
negativo aptas
Muy alto
Subhúmedo Cálido 2
Moderada
Media
Baja
Severo
Con
Cambio
Húmedo Templado
Aptas
Severa Positivo
Cambio
Subhúmedo
Templado
1
Baja
Muy severo
Energía Industria
Extrema
Subhúmedo
Templado
2
Muy alta
Muy
alta
Fresco
Alta
Alta
Semiárido Caliente
Semiárido Cálido
Semiárido Templado
Caliente Árido
Cálido Árido
Templado Árido
Cin-teotl
La Extinción es
para Siempre
Conclusiones
• Promover el intercambio y la discusión
de experiencias prácticas
• Permacultura
• Agricultura Orgánica
Gracias.
Dra. María del Pilar Longar Blanco
[email protected]
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