MELIA BILBAO
Toda la magia de estas fiestas en tu mesa
All the magic of the season at your table
CENA DE NOCHEBUENA 2010
21:30 Hrs
Aperitivo Meliá
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Crema de Porrusalda,
láminas de Bacalao y Pulpo con Aceite de Oliva Virgen
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Rodaballo salvaje asado
con ragout de Habitas estofadas y Bogavante a la salsa de Txakoli
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Cordero Lechal asado y deshuesado,
Patatas confitadas a la Vainilla y Bouquet de Germinados
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Pastel de Queso Idiazabal y Nueces
caramelizadas con crema fina de Manzana asada
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Café Arábica y Dulces Navideños
Bodega
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Prado Rey Verdejo, D.O Rueda
Azpilicueta Reserva, D.O.Ca Rioja
Anna de Codorniú Brut Nature, D.O Cava
125 Euros
IVA Incluido
Se ruega traje oscuro y corbata para los caballeros y traje de coktail para las damas
ALMUERZO NAVIDAD 2010
14:00 Hrs.
Aperitivo Meliá
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Rulo crujiente relleno de Setas y Gambas,
con lascas de Jamón sobre crema de Coliflor y Almendras
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Taco de Rape asado
con Txipirones encebollados y su Jugo
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Magret de Pato laminado
con salsa de Foie y Uvas glaseadas
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Tatín de Manzana
con crema de Flan y Pera al Vino
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Café Arábica y Dulces Navideños
Bodega
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Raimat Casal, D.O Costers del Segre
Marques de Vitoria Crianza, D.O.Ca Rioja
Anna de Codorniú Brut Nature, D.O Cava
88 Euros
IVA Incluido
CENA DE GALA NOCHEVIEJA
21:00 Hrs
Aperitivo Meliá
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Ensalada de Vieiras y Carabineros
con Verduritas escabechadas y Brotes tiernos
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Crema de Guisantes,
Trigueros salteados , Jamón Ibérico con su gelatina y Trufa Negra
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Lomo de Mero Salvaje
con Cebolla Morada de Zalla y sopa de Berberechos
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Cochinillo confitado y deshuesado,
al aroma de Miel y Pomelo con crema de Manzana Reineta
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Pastel de Yogur
con Fresa y salsa de Menta
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Café Arábica y Dulces Navideños
Bodega
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Prado Rey Verdejo , D.O. Rueda
Azpilicueta Reserva, D.O.Ca Rioja
Mumm Cordon Rouge AOC Champagne
Música, Baile, Cotillón y Barra Libre (5 consumiciones incluidas)
Hasta las 05:00 de la mañana
Buffet de Madrugada
Sopa de Ajo
Chocolate con Churros
245 Euros PVP cena y cotillón
170 Euros PVP Cena
IVA Incluido
Se ruega traje oscuro y corbata para los caballeros y traje de coktail para las damas
ALMUERZO AÑO NUEVO
14:00 Hrs
Aperitivo Meliá
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Hojaldre relleno de Mollejas de Cordero
Y Setas
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Merluza en Salsa Verde,
con Txirlas y Langostinos
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Carrilleras ibéricas
guisadas con Pimientos caseros
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Cremoso de Café
con Chocolate y helado de Piña
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Café Arábica y Dulces Navideños
Bodega
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Raimat Casal, D.O Costers del Segre
Marqués de Vitoria Crianza, D.O.Ca Rioja
Anna de Codorniú Brut Nature, D.O Cava
88 Euros
IVA Incluido
“ Menu de Reyes”
14:00 Hrs
Aperitivo Meliá
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Crema Templada de Espárragos
con Picadillo de Boletus y Panceta Ibérica y Aceite de Trufa Negra
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Merluza en costra de Frutos Secos
sobre Piperrada y Menier de Cava
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Solomillo Ibérico asado
con Ravioli de Calabacín y Shitakes con reducción de Oporto
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Hotz – Bero de Chocolate y Avellana
sobre Intxaursalsa
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Café Arábica y Dulces Navideños
Bodega
Aguas Minerales, Refrescos y Cervezas
Raimat Casal, D.O Costers del Segre
Marqués de Vitoria Crianza, D.O.Ca Rioja
Anna de Codorniú Brut Nature, D.O Cava
68 Euros
IVA Incluido
MENÚ INFANTIL
(hasta 12 años)
Entrantes Meliá
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Medallon de Solomillo con guarnición
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Selección de Helados
Aguas Minerales, Refrescos y Zumos
45 Euros
IVA Incluido
Cotillón Meliá
Bolsa de Cotillón
5 consumiciones incluidas en la entrada
Buffet de Madrugada
Sopa de Ajo
Chocolate con Churros
DJ
90€
IVA incluido
ALOJAMIENTO
Celebrando la Navidad con nosotros Vd. podrá disfrutar de una tarifa muy especial
Habitación Meliá
95 Euros en Alojamiento y Desayuno
Late Check Out hasta las 15.00 hrs
No dude en consultar tarifas especiales para categorías superiores
8% IVA no incluido
Reservas
Departamento comercial
HOTEL MELIÁ BILBAO
C/ Lehendakari Leizola 29
48001 Bilbao
Telf. 94 428 00 00
Fax. 94 428 00 01
Email reservas eventos: [email protected]
Condiciones de Reserva
La confirmación del número de asistentes así como el prepago del importe total deberá realizarse dos semanas antes del evento.
La confirmación de los servicios contratados se realizara a partir del día 10 de Diciembre
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