STOCK DE SEGURIDAD
Los stocks de seguridad son necesarios para afrontar
variaciones de distinta índole, que pueden presentarse en
la demanda o en cualquier función del proceso de
comercialización,
tales como:
Producción
Canales
de distribución
Transporte,
Administración
Proveedores
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STOCK DE SEGURIDAD

La cantidad del stock de seguridad
será la cantidad que se mantiene
para hacer frente a la
incertidumbre con respecto a la
demanda y al nivel de abastecimiento
y otras contingencias.
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STOCK DE SEGURIDAD

La magnitud del stock de seguridad
dependerá de los siguientes factores:
1.
El nivel de certeza de cumplimiento del
pronóstico de ventas.
El tiempo necesario para reponer el stock
(incluye el tiempo de demora y real)
La política de servicios que tenga la
organización.
2.
3.
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STOCK DE SEGURIDAD

El tiempo de reposición de stock surge del
concepto del stock de tránsito que es aquel
que se traslada desde el centro de
producción hacia el depósito o bien de un
punto de stock a otro perteneciente a la red
de depósitos.
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STOCK DE SEGURIDAD

El tiempo que demore dicho stock en
recorrer el plazo de entrega puede
estar afectado diversas variables que
pueden alterar los cálculos del tiempo
de abastecimiento.
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STOCK DE SEGURIDAD

La función de un stock de seguridad es
poder permitirle a la organización satisfacer
una gran demanda.

Si se cumple con la demanda, se
consigue un fuerte reconocimiento
del servicio por todo el mercado,
obteniendo prestigio e imagen.
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STOCK DE SEGURIDAD

La clave para calcular el stock de
seguridad pasa por lograr estimar un
stock lo más exacto posible, pues su
exceso puede generar costos
financieros importantes en la
estructura de costos.
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STOCK DE SEGURIDAD

Para determinar el cálculo que
resuelve el Stock de Seguridad
recurriremos a la ecuación
desarrollada por MUNIER N.J.
(1978): Manual del Stock, Ed. Astrea
Bs As,
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STOCK DE SEGURIDAD

Para que el stock de seguridad sea efectivo
se lo debe considerar un elemento de
previsión y su resolución debe tener en
cuenta el riesgo que la organización quiera
afrontar para no quedarse sin stock.

Si la empresa quiere tener un bajo riesgo de
agotamiento de las existencias el stock de
seguridad será mayor que si decide lo
contrario.
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STOCK DE SEGURIDAD = H x d x c
H: Factor en relación al riesgo a asumir en
porcentaje (es un coeficiente que se obtiene por la
tabla A)
d : Demanda diaria del producto
c : Plazo de entrega
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RIESGO ASUMIDO (H)
TABLA A
RIESGO
ASUMIDO
EN %
50
45
40
35
30
25
20
15
10
9
8
7
6
5
4
3,5
3
2,5
2
1,5
1
VALOR
FACTOR
H
0
0,13
0,26
0,39
0,53
0,68
0,85
1,04
1,29
1,35
1,41
1,48
1,56
1,65
1,76
1,82
1,89
1,96
2,08
2,17
2,33
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Ejercicio de
STOCK DE SEGURIDAD
Datos:
 Plazo de entrega: Cada 8 días
 Demanda diaria: 40,27 unidades
 H: Riesgo de un 5% por la tabla A es 1,65
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RESOLUCION

Stock de seguridad = 1,65 x 40,27x8
= 29,6 unidades

De estos conceptos también se puede
calcular el punto de pedido
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PUNTO DE PEDIDO

El punto de pedido significa hasta que
número de unidades la organización debe
realizar pedidos teniendo en cuenta el stock
de seguridad que asume

Su fórmula es la siguiente:
Punto de Pedido es
= d x c + Stock de seguridad

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Ejercicio de Pto. De pedido

PUNTO DE PEDIDO = 40,27 x 8 + 29,6 =
351, 76 unidades

El valor 40,27 es la demanda por día.
En un año es de 14.500 unidades. Se
toman 360 dìas del año
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Punto de pedido

Este resultado significa que para
los datos utilizados y tomando un
riesgo de un 5%. La organización
deberá solicitar una orden de
pedido para stock cuando el
mismo descienda de 352 unidades
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LOTE OPTIMO


Se debe definir la cantidad óptima de pedido para
asegurar el stock
Su fórmula es:
2xDxS
Q




óptima =
------------C
Q = Cantidad Optima.
D = Demanda anual.
S = Costo de procuración.
C = Valor de mantener una unidad en stock.
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Costo de procuración (S)

Nota: El costo de procuración es en $ por
unidad para armar el stock, desde el instante que
se solicita un pedido de mercadería, la empresa
debe procurar cumplir con la entrega este costo
incluye los 4 costos de:
1.
Procesamiento de órdenes de pedido
Transmisión del pedido
Manipuleo del stock.
Transporte del pedido
2.
3.
4.
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LOTE OPTIMO




Ejemplo:
D: 14.500 unidades x año
S: $ 0,138 x unidad
C: $0,0033

Q óptima =
2 x 14500 x 0,138
-------------------------- =1.101uni.
0,0033
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No de órdenes de pedido
D
demanda anual
14.500 uni.
N= ------- = --------------------- = -----------Q
tamaño de órden 1.101 uni.
Son 13,17 órdenes de pedidos por año
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Reposición de stocks

Rep. Stocks es =
Días del año
----------------- =
Cant. órdenes

360 días
-------------------- = 27,3 días
13,17 órdenes.
Cada 27,3 días se debe hacer un pedido para
stock
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CONCLUSIONES
 Vinculando
este resultado con el
obtenido en el Punto de Pedido
se llega a lo siguiente:
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CONCLUSIONES
 Se
solicitarán 1.101 unidades de
pedido para stock cuando el valor
de Punto de Pedido llegue a
351,76 unidades.
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CONCLUSIONES
 Este
pedido óptimo se hará cada
27,3 días porque son 13,7
pedidos en el año de 1101
unidades cada uno.
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