Jornada Técnica
“Proyecto Alfalfa 2010”
TECNOLOGÍA Y
DIAGRAMA DEL
PROCESO PRODUCTIVO
- Bolsa de Cereales de Buenos Aires Viernes 24 de Noviembre de 2006
Diagrama de flujo de proceso de pelletizado
Rollos o fardos
confeccionados o
comprados
Molienda Primaria de
rollos o fardos a 5 cm
Cosecha a campo
Secado natural 12% H
Picado a campo (5 cm) con
diferentes % de H°
Picado a campo a 5 cm
Traslado a Planta
Traslado a Planta
Molienda Secundaria
(harina)
Secado en horno a un 12 % H°
Pelletizado
Enfriado
Vapor
Zaranda Recupero
fragmentos y polvos
Estiba en silos o
galpones
Embolsado
Diagrama de flujo del proceso de cubeteado
Rollos fardos
Molienda a 5 cm.
Cosecha a campo
Secado natural
12 % humedad
Tolva
alimentación
Cubeteado
Enfriado de
cubos
Almacenaje
bolsas / granel
Secado en horno
en Planta
Diagrama de flujo de una planta mixta de
pelletizado y/o cubeteado
Rollos o fardos
confecc. o comprados
Molienda Primaria de
rollos o fardos a 5 cm
Cosecha a campo
Secado natural
12 % H°
Picado a campo a 5 cm
Tolva
alimentación
cubeteadora
Traslado a Planta
Traslado a planta
Molienda
Secundaria(harina)
Secado en horno
a un 12 % H°
Cubeteadora
Pelletizado
Enfriado de
cubos
Picado a campo (5
cm) con diferentes
% de H°
Vapor
Enfriado
Zaranda Recupero
fragmentos y polvos
Estibas en silos o
galpones
Embolsado
LISTADO DE MAQUINAS DE PLANTA
CUBETEADORA / PELLETEADORA MIXTA
















1 Tolva de recepción de alfalfa con piso móvil a cadenas.
2 Molinos desmenuzadores de rollos (5 cm. de largo final). 150 HP
c/uno
1 Molino a martillos para producir harina de alfalfa (80 HP)
1 Acarreador - alimentador de la cubeteadora con trampa magnética y
tolva mezcladora para alimentación de aditivos secos.
1 Cubeteadora con sistema de alimentación y humectación controlada
de la alfalfa.
1 Transportador de cubos al enfriador.
1 Enfriador de cubos / pellets.
Transportadores de cubos o pellets a las zonas de acopio.
1 Acarreador desde molinos desmenuzadores al molino de fino.
1 Acarreador del molino de fino a la tolva de la pelletizadora.
1 Pelletizadora con tolva y sinfines de alimentación (150 HP).
1 Acarreador desde la pelletizadora al enfriador.
1 Caldera para producir vapor para la pelletizadora.
Sistema general de recupero de polvos y partículas para su reciclaje.
1 Compresor de aire.
Tableros de comando para el control de la Planta.
LOS GRUPOS DE TRABAJO LIDERES
EN EL MUNDO
 Canadian Dehydrators Assoc.
 University of Saskatchewan. Dept. Of
Agricultural and Bioresource Engineering y
Dept. Of Mechanical Engineering. Saskatoon Canada.
 Agriculture and Agri-Food Canadá Research
Center. Saskatoon - Canadá
 Dept. of Agricultural Engineering - Oklahoma
State Univ.
INVESTIGADORES
 Shahab Sokhansanj
 Bruce Gossen
 Greg Schoenau
 Edwin Arinze
 Lope Tabil
 Raymond L. Huhnke
 Gerald H. Brusewits
 M. H. Khoshtaghaza
PROVEEDORES DE EQUIPAMIENTO A
NIVEL MUNDIAL
 HMI Food Processing Equipment.
 Warren & Baerg MGF.
 Nissho Iwal.
 Werner Braband.
Descargar

Document