DOCUMENTO CURRICULAR
TÉCNICAS AGROECOLÓGICAS
EN ZONAS ÁRIDAS y SEMIÁRIDAS
Nivel Primario
2007
Dos herramientas
CAPACITACIÓN EN:
IMPLEMENTACIÓN DE LA CURRÍCULA DE
“TÉCNICAS AGRO ECOLÓGICAS EN ZONAS ÁRIDAS
Y SEMIÁRIDAS”
PARA DOCENTES DE TÉCNICAS AGROPECUARIAS
DEL NIVEL PRIMARIO
2008-2010
¿Quiénes Somos?
Consejo Provincial de Educación del Neuquén
Dirección de Nutrición
Departamento de Huertas Escolares
Dirección de Formación Profesional
-------Dirección Provincial de Bosques
Pro Huerta
INTA
Ministerio de Desarrollo Social
Parque Nacional Lanín
-------O.N.Gs
Equipo Ampliado de Agroecología
(interdisciplinario )
Dpto. Huertas Escolares, Silvana Antícoli y Perla Rojo
Supervisión de Educación Primaria, Marita Villará
Dirección de Formación Profesional, Jorge López Gómez
Puestos de Capacitación Agropecuaria, Miguel Valdez
Pro Huerta, Pablo Núñez, Roberto Lacarpia y Alejandra
Gallardo;
INTA, José Luis Zubizarreta.
Ministerio Desarrollo Social, Manuel Vera
Apoyo externo
Javier Souza Casadinho – FA UBA
Mariana Marasas – IPAF La Pampa
Matías Fariña – Dirección Provincial Bosques
Julia Delgado – Parque Nacional Lanín
Luciano Rivera – Pro Huerta AER Zapala
PRESENTACIÓN
1. Sentido de Nuestra Tarea
2. Nuestra Historia, Cómo Llegamos Aquí
3. Huerta Productiva – Huerta Pedagógica,
un debate que continúa.
4. Guía de los Trabajos no Presenciales
5. Las Huertas: Laboratorio Vivo
6. Nuevos Desafíos
1. Sentido de Nuestra Tarea:
Direccionalidad
LEY N° 26.206 DE EDUCACIÓN NACIONAL
• ARTÍCULO 3°.- La educación es una prioridad
nacional y se constituye en política de Estado
para construir una sociedad justa, reafirmar la
soberanía e identidad nacional, profundizar el
ejercicio de la ciudadanía democrática, respetar
los derechos humanos y libertades
fundamentales y fortalecer el desarrollo
económico-social de la Nación.
(Cont.)
Sentido de Nuestra Tarea: Direccionalidad
LEY N° 26.206 DE EDUCACIÓN NACIONAL
• ARTÍCULO 7°.- El Estado garantiza el acceso
de todos/as los/as ciudadanos/as a la
información y al conocimiento como
instrumentos centrales de la participación en un
proceso de desarrollo con crecimiento
económico y justicia social.
2006.-
(Cont.)Sentido
de Nuestra Tarea: Cómo, Didáctica
• Tratado da Arte Universal de Ensinar Tudo a
Todos ou processo ... de instituir, em todas as
comunidades de qualquer reino ..., cidades e
aldeias, escolas tais que toda a juventude de
um e de outro sexo, sem excetuar ninguém em
parte alguma, possa ser formada nos estudos,
... instruída em tudo o que diz respeito à vida
presente e à futura, com economia de tempo e
de fadiga, com agrado e com solidez.
Jan Amos Komenský “Comenius” - 1592 -1670
“Tratado de Didáctica Magna”
Evolución del cargo
2. Nuestra
TÉCNICAS AGROPECUARIAS
(HUERTA ORGÁNICA)
HUERTA Y GRANJA
1980
Creación
de la
Dirección
Nutrición y
Subproyecto
Huertas
Escolares
2000
1990
EMER Programa de
expansión y
mejoramiento de la
escuela rural
Traspaso
de
Escuelas
Nacionales
a la
Provincia
8
9
Convocatoria
de
INTA a
instituciones
para la puesta
en marcha del
Programa
Pro Huerta
a nivel
regional.
Elaboración de
cartillas de
Huerta Orgánica
Escolar
desde CPE
90
TECNICAS AGROECOLÓGICAS
EN ZONAS ARIDAS Y
SEMIARIDAS
2010
Diseño Curricular
de Técnicas
Agroecológicas en
zonas áridas y semi
áridas
Creación del
Programa Pro
Huerta
8 8
5 6
77 78 81
Historia Cómo Llegamos Aquí
94 95
Resolución 2712/95
Aprobación de curso
HUERTA
ORGANICA
ESCOLAR con
puntaje para todos
los niveles.
Inicio de
capacitaciones
para
Escuelas
Urbanas
articulado con
Salud, Acción
Social y Pro
Huerta.
00
Creación
de la
Huerta
Demostrativa
del CPE
Elaboración de
cartillas, fichas y
agenda del
promotor con
Pro Huerta
03
Pedido de los
Directores y los
maestros de
incorporar
contenidos
pedagógicos
a las
capacitaciones
Firma de carta
intención con el
INTA
06 07 08
FOROS de
Técnicos
Agropecuarios
Bosquejo de
Documento
Curricular
09 10
CAPACITACION EN
BASES
CURRICULARES
FORMACIÓN de
maestros en
Técnicas
AGROECOLÓGICAS
Aprobación de la
Currícula de Técnicas
Agroecológicas.
Resolución 548/07
PRODUCTIVO, FORMATIVO,
PRODUCTIVO
PRODUCTIVO
Y FORMATIVO
PEDAGÓGICO, DEMOSTRATIVO…!
ABIERTA A LA COMUNIDAD
Evolución de los objetivos de la huerta
Nuestra Historia,
Una organización
natural
Zona CONFLUENCIA
3. Huerta Productiva – Huerta Pedagógica
un debate por la IDENTIDAD que continúa
Comedores y huertas en las
“Escuelas de Frontera”
La huerta no es para que los alumnos de
escuela produzcan, sino para que aprendan.
Acceder al conocimiento es condición
necesaria para actuar socialmente.
... toda a juventude de um e de outro sexo, sem excetuar ninguém em parte
alguma, possa ser formada ...
…acceso de todos/as los/as ciudadanos/as a la información y al conocimiento
como instrumentos centrales de la participación en un proceso de desarrollo
con crecimiento económico y justicia social.
Huerta Productiva
Huerta Pedagógica
Huerta Productiva – Huerta Pedagógica
Huerta
Animales
4. Guía de los trabajos no presenciales
Nuestra mirada de cómo la huerta está al servicio de la educación.
Y los educandos y la escuela se insertan en el desarrollo de las
comunidades
4.0. Visión sistémica.
– Niños / docente agroecología /
familias / escuela / naturaleza /
sociedad
– Huerta / animales / forestación.
– Articulación intrainstitucional .
– Articulación interinstitucional.
Taller Productivo
Sin Puertas
Aprendamos a
Convivir
Conocer nuestra
identidad
Participación
Ciudadana
Un Lugar Para Todos
(Cont.) Guía
para trabajos en terreno
4.1. Desarrollo de la Huerta
Agroecológica
– Está alerta a su propia formación;
intercambios, consultas técnicas,
lecturas, etc.
– Planifica la huerta agroecológica
– Planifica el trabajo con alumnos en la
huerta, según edades, ciclos,
disciplinas…, institucionalmente.
– Realiza el seguimiento de las actividades
de los alumnos en su familia
(Cont.) Guía
para trabajos en terreno
4.2. Trabaja en su institución escolar.
– Trabaja con las autoridades de su
escuela
– Presenta y difunde la currícula
agroecológica como una propuesta
sustentable y la huerta-granjaforestación como laboratorio vivo
– Trabaja con docentes de ciclo
– Trabaja con el personal auxiliar
(Cont.) Guía
para trabajos en terreno
4.3. Trabaja Interinstitucionalmente y con personas
y actores de la comunidad.
–
Trabaja con los padres de los alumnos, y pobladoresproductores. Y abre la huerta a la comunidad.
–
Trabaja con maestros de otras escuelas.
–
Trabaja con técnicos de los organismos de ciencia y técnica y
ONGs de educación y desarrollo.
–
Colabora e impulsa la construcción desde la escuela de un
mapeo de actores sociales e instituciones regionales
(productores, organismos técnicos, universidad, organismos
oficiales, organizaciones comunitarias, …), preocupadas/os por
la región.
–
Trabaja con organizaciones de la comunidad y otros actores
sociales.
Antonio Soto
Alumnos y
Padres
Escuela 162 de Charra Ruca
5. Las Huertas: Laboratorio
Escolar Vivo. Usamos herramientas…TODAS
registramos
Administramos
el agua,
un bien escaso
medimos
Hacemos carteles
Leemos
Observamos,
Comprendemos
y comparamos
(cont.) Las
Huertas: Laboratorio
Escolar Vivo.
Registramos todo
respeto por la naturaleza
Usamos tecnología
Aprendemos
(cont.) Las
Huertas: Laboratorio
inventamos
Escolar Vivo.
Separamos
Pesamos y nos
divertimos
medimos
(cont.) Las
Huertas: Laboratorio
Escolar Vivo.
Trabajamos unidos
Trazamos paralelas
Recuperamos tradiciones
Separamos
Estudiamos lombrices e insectos
(cont.) Las
Huertas: Laboratorio
Escolar Vivo.
Entendemos el efecto invernadero
Lavamos y preparamos
Construimos biodiversidad
(cont.) Las Huertas: Laboratorio
Procesamos Alimentos
Recuperamos tradiciones Escolar Vivo.
Valoramos lo nuestro
Molemos sólidos
Recuperamos tradiciones
Producimos cremas
Limpiamos el ambiente
(cont.) Las
Defendemos la vida
Huertas: Laboratorio
Escolar Vivo.
Ante una mina a cielo abierto
Recuperamos tradiciones
Reconstruir antigua
casa de pirquineros
Aprendemos cómo
se busca oro
Recuperamos tradiciones
(cont.) Laboratorio
Escolar Vivo en el Aula.
PROYECTO COM INCHIN CUZAIÑ TAÑI LOF
(cont.) Laboratorio
Escolar Vivo en el Aula.
(cont.) Laboratorio
Escolar Vivo en el Aula.
Las Huertas: Laboratorio Escolar Vivo …
Para Pensar…
• Planificamos, realizamos, evaluamos
aciertos y errores, aprendemos y
volvemos a planificar.
• Tenemos en cuenta el clima, el suelo, las
herramientas, el agua, las variedades a
sembrar y sus asociaciones, la siembra,
cuidado o cosecha, la necesidad de
abono, los insectos presentes, … ¡todos y
todo al mismo tiempo!
• Casi sin darse cuenta, así como
aprendieron a hablar, las niñas y niños,
aprender a pensar y administrar un
sistema complejo del cual son parte.
• “Naturalmente”, como proponían Vigotsky
y Piaget, entienden que algunas cosas
van a salir bien y otras no, que hay cosas
más probables que otras, que los errores
son inevitables… Y que a única solución
es aprender y seguir adelante aplicando
los nuevos aprendizajes
• Observan, miden, registran, comparan,
consultan…. Aprenden a hacer todo eso.
• Naturalmente aprenden que dos que
trabajan juntos son más que uno más uno,
y que cinco o seis somos muchos más.
• Ya pueden buscar en los libros, porque
aprendieron que otros hombres y mujeres
resolvieron problemas antes que ellos y
que los escribieron.
• Los conocimientos, por fin, significan algo
y pueden ser construidos.
6. Nuevos Desafíos
Este proceso nos fue llevado a encontrar nuevas demandas de
capacitación, investigación, acción y articulación con las
comunidades. A partir de ella se desarrollaron o se están
desarrollando:
•Iniciamos las Ferias de
Intercambio de Semillas,
Plantines de Nativas y
Medicinales y Animales de
Granja de la provincia y la
patagonia en conjunto con
el INTA-Pro Huerta Zapala
y la organización “Red
Jarilla”.
(Cont.)
Nuevos Desafíos
•Se difundió el conocimiento,
aportado por el INTA y Pro Huerta,
de la gallina araucana (da huevos de
suaves colores verdes o celestes)
•Se realizó en el primer encuentro de diseño de bosquetes
multipropósito (energéticos, frutales, para construcción,
barreras contra el viento y paisajístico, cabos de
herramientas, abonos verdes y hojas secas, ramoneo)…,
promovidos por Bosques, INTA, Parques Nacionales y
maestros. Pensando en los crianceros y productores más
vulnerables.
•Continúa la difusión de la agroecología en diversos foros.
(Cont.)
Nuevos Desafíos
Para terminar, vemos que nos quedan al menos cinco tareas
pendientes además de las que se han citado:
1.la sistematización y publicación de lo producido
colaborativamente en estos años.
2.la revisión del Documento Curricular.
3.La capacitación de maestros de enseñanza básica en la
aplicación de la huerta como “laboratorio escolar vivo”, los
conocimientos asociados y la didáctica constructiva.
4.El acompañamiento a los maestros de huerta en su
desarrollo futuro.
5. Investigar comparativamente la calidad de los aprendizajes
logrados por los alumnos de las escuelas con huertas.
Finalmente
Hemos aprendido,
Ya no somos los mismos que éramos
cuando elaboramos el documento
curricular.
Ya no somos los mismos que diseñamos la
capacitación.
El diseño de la capacitación ya no es el
mismo.
Las presunciones originales se han
profundizado.
Descargar

Escuela - Comunidad Las Huertas: laboratorio vivo.