Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de AVU
Disertante:
Tco. Gabriel Rodriguez
Unidades Productivas Tipo del INTI
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Ejes propuestos
• Prevención de contaminación de recursos hídricos por
AVU´s.
• Fortalecimiento del Desarrollo Local.
• Utilización de recursos existentes en una comunidad.
• Apropiación del proyecto por parte de la comunidad.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Modelo de gestión INTI
Para afrontar la contaminación que generan los AVU (aceite vegetal
usado) el INTI propone una solución integral . Desde el proceso de fritura
pasando por la trasformación llegando a su utilización como combustible.
Consta de 4 etapas:
•
Proceso de fritura
•
Recolección del aceite
•
Producción del combustible (biodiesel)
•
Uso del combustible
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Proceso de fritura
• Capacitación en buenas
practicas de fritura.
•
Asegurar una cocción
segura del alimento.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
• Optimización del
proceso de fritura.
• Determinación del punto
final de uso.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Modelo de gestión INTI
Recolección del aceite
-Crear un registro de generadores de avu acompañado de una
ordenanza municipal que regule y garantice su disposición
final
-Prevenir la reutilización del aceite
para consumo humano.
-Controlar el mercado ilicito.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Planta de Procesos
• Diseño propio de INTI de Planta de 400 litros por batch:
• Listado de Fabricantes Aptos para planta de procesos.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Municipios
Producción del combustible (biodiesel)
-Plantas de biodiesel municipales, emprendimientos locales.
Planta municipal
de Malvinas
Argentina
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Municipios
Planta de biodiesel
del municipio de
San Martín
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Marco regulatorio:
•Autoridad de aplicación: Secretaria de Energía.
•Auditorias de seguridad: Universidades Nacionales
•Certificación de plantas AVU: Instituto Nacional de Tecnología
Industrial.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Certificación INTI
•Se certifican plantas de biodiesel a partir de AVU
pequeñas, con el fin de orientar en materia de procesos
y calidad a pequeños emprendimientos.
•Asistencia técnica a plantas de proceso.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Certificación INTI
• Proceso: Contiene indicadores requeridos para un proceso
eficiente y con buen rendimiento.
• Calidad: Contiene requerimientos de calidad de biodiesel
final y técnicas para análisis en planta durante el proceso.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Acompañamiento de INTI
• Capacitaciones para el manejo de la planta y laboratorio.
• Seguimiento de la calidad del biodiesel producido y su
rendimiento.
• Participación en la gestión del proyecto.
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Municipios
Uso del combustible
•Para autoconsumo.
•Flota cautiva municipal.
Modelo de gestión participativa para la producción de biodiesel a
partir de aceite vegetal usado
Ecuación de la Sostenibilidad
UPT de Biodiesel =
(MP + P + EF + E + V) CO + AM
MI
Modelo de gestión participativa para la producción de
biodiesel a partir de aceite vegetal usado
Muchas Gracias
Unidad Productiva Tipo –Biodiesel
[email protected]
Av. General Paz 5445
(Casilla de Correo 157) San Martín
Buenos Aires, Argentina
011-47246310
Septiembre de 2011
Descargar

Sin título de diapositiva - Instituto Nacional de Tecnología Industrial