Indicadores de Rentabilidad
en el Sector Hotelero: ADR y
RevPAR
Seminario sobre Estadísticas de Turismo
Comunidad Andina
Julio de 2013
Indicadores de Rentabilidad del
Sector Hotelero
1. Índices de Precios de Turismo
1. Índice de Precios Hoteleros
2. Indicadores de Rentabilidad del Sector
Hotelero


ADR
RevPAR
Indicadores de Rentabilidad del
Sector Hotelero
1. Índices de Precios de Turismo
1. Índice de Precios Hoteleros
2. Indicadores de Rentabilidad del Sector
Hotelero


ADR
RevPAR
Índice de Precios Hoteleros
“El Índice de Precios Hoteleros, IPH, es
una medida estadística de la evolución
mensual del conjunto de las principales
tarifas de precios que los empresarios
aplican a sus clientes”.
IPC-IPH: diferentes objetivos

IPC: Medir la evolución temporal del nivel de precios de bienes
y servicios de consumo pagados realmente por los hogares
residentes en España (entre éstos el servicio de alojamiento
hotelero). Evolución de los precios pagados por los
hogares.
DEMANDA

IPH: Medir la evolución de los precios percibidos por los
empresarios, considerando todos sus clientes (no sólo los
hogares). Evolución de los precios facturados por los
hoteleros.
OFERTA
2003M01
2003M02
2003M03
2003M04
2003M05
2003M06
2003M07
2003M08
2003M09
2003M10
2003M11
2003M12
2004M01
2004M02
2004M03
2004M04
2004M05
2004M06
2004M07
2004M08
2004M09
2004M10
2004M11
2004M12
2005M01
2005M02
2005M03
2005M04
2005M05
2005M06
2005M07
2005M08
2005M09
2005M10
2005M11
2005M12
2006M01
2006M02
2006M03
2006M04
2006M05
2006M06
2006M07
2006M08
2006M09
2006M10
2006M11
2006M12
2007M01
2007M02
2007M03
2007M04
2007M05
2007M06
2007M07
2007M08
2007M09
2007M10
2007M11
2007M12
2008M01
2008M02
2008M03
Evolución IPH /IPC
150,00
  5,5 %
140,00
130,00
120,00
110,00
100,00
  2,4 %
90,00
IP H
IP C
IPH: Recogida de información


Muestra: EOH
Servicio Concreto:


Alojamiento Habitación doble con baño
Toma de precio:


Tarifa aplicada por tipo de cliente
Precio de contrato
Desde el año 2000 hasta 2007
9. Precio de habitación doble con baño (en euros, no incluye IVA)
Indique el precio medio de cada tarifa por día -sin incluir desayuno- de una habitación doble con baño, lo
haya aplicado o no en la semana de referencia.
Señale también el porcentaje aproximado de habitaciones ocupadas, sobre el total, a las que aplicó cada
tipo de tarifa en la semana de referencia (este porcentaje puede ser cero en algún caso).
Precio en euros
%
Tarifa normal3
Tarifa fin de semana (por día)
Tarifas especiales a:

tour-operadores y agencias de viajes

empresas

grupos

otros (especificar):
3
Precio de una habitación doble ofertado a particulares durante un día normal de la semana de referencia.
4
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
100 % 4
Cálculo del IPH
Fórmula de Laspeyres encadenado
-Índice de Laspeyres encadenado;
-Medias geométricas simples para agregar precios de
establecimientos;
-Ponderaciones para cada mes.
Índices simples por provincia j, categoría k y tipo de tarifa
t para el mes m del año T
mT
I
m (T 1) jkt 
mT
M jkt
M
m (T 1)
jkt
100
Cálculo del IPH
Sistema de ponderaciones:
W jkt
m (T 1)
m (T 1) ˆ m (T 1)
M jkt
 B jkt

m (T 1) ˆ m (T 1)
M
B

jkt
jkt
j , k ,t
Porcentaje de ingresos recibidos por los hoteleros por los servicios de alojamiento
con la tarifa t, en relación con el total de ingresos de todas las tarifas
en la provincia j y la categoría k en el mes m .
Las ponderaciones se agregan por categorías, tipo de tarifa, provincias
o comunidades autónomas.
Cálculo del IPH
Siendo:
Bˆ mjkt(T 1)
 e jk m (T 1) m (T 1)  m (T 1)
   Bijk
 Aijkt   f jk
 i 1

Con:
B: habitaciones ocupadas
A: porcentaje de habitaciones vendidas a la tarifa t
f: factor de elevación = habitaciones disponibles poblacionales en el estrato jk /
habitaciones disponibles de la muestra en ese estrato
e: establecimientos en muestra
Cálculo del IPH
Fórmula de Laspeyres encadenado
A nivel nacional:
m (T 1)
IPH
m (T )
 


m (T )
      m(T 1) I jkt m(T 1)W jkt  m(T 1)W jk  m(T 1)W j
j  k  t


Índice agregado encadenado. Año Base 2008
mT
IPH
 100
m ( 08)
k
T
mb
IPH
m ( b 1)
k
b  2009
100

Cálculo del IPH


Cálculo de ponderaciones mensuales
Utilización de un Índice de Laspeyres encadenado
mensualmente
¿Por qué?
• Los porcentajes de aplicación de las tarifas varían cada mes
• La base no se queda obsoleta
Pero también hay inconvenientes:
Sólo hay variaciones interanuales no
intermensuales
Ponderaciones: Categoría
Por meses
Enero
Nacional
HOTELES: Estrellas oro
Febrero Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
Cinco
12,88
12,81
11,67
11,52
10,78
9,72
8,79
8,42
9,70
11,86
12,87
11,76
Cuatro
49,23
49,72
49,40
49,23
47,55
46,06
43,99
43,34
46,11
48,55
50,36
50,74
Tres
23,91
24,27
25,51
25,82
28,48
31,03
32,91
32,90
31,22
27,14
23,74
24,07
Dos
5,83
5,66
5,86
6,16
5,82
5,95
6,71
6,82
5,94
5,57
5,57
5,87
Una
HOSTALES: Estrellas plata
1,84
1,82
1,94
1,82
1,82
1,79
2,04
2,36
1,79
1,70
1,86
1,84
Tres y dos
3,65
3,45
3,35
3,36
3,44
3,44
3,52
3,82
3,38
3,35
3,45
3,57
Una
2,66
2,28
2,28
2,10
2,11
2,00
2,05
2,35
1,88
1,84
2,16
2,14
Nota: las ponderaciones de las categorías poco significativas se han agregado en otras categorías.
Ponderaciones: CCAA
Por meses
Enero
Nacional
100,00
Andalucía
14,09
Aragón
2,64
Asturias
0,84
IlIes Balears
3,75
Canarias
28,81
Cantabria
0,53
Castilla y León
2,75
Castilla - La Mancha
1,74
Cataluña
14,29
Comunidad Valenciana
7,82
Extremadura
0,83
Galicia
2,37
Comunidad de Madrid
15,02
Región de Murcia
1,06
Comunidad Foral de Navarra 0,66
País Vasco
2,28
La Rioja
0,41
Ceuta
0,09
Melilla
0,06
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
14,91
17,66
17,95
17,28
16,13
16,69
17,91
17,18
16,34
14,33
13,40
2,78
2,56
2,00
1,78
2,10
2,40
2,32
2,08
1,74
1,80
2,45
0,96
1,19
0,96
1,08
0,96
1,21
1,57
1,13
1,01
1,08
1,03
5,49
7,14
9,97
16,47
21,96
23,89
23,86
21,74
13,44
4,18
2,93
23,71
21,34
17,73
12,86
11,68
10,96
11,78
12,27
16,08
25,30
29,09
0,58
0,79
0,67
0,82
0,82
1,13
1,44
0,89
0,78
0,75
0,67
2,87
3,28
2,92
2,86
2,50
2,06
2,11
2,46
3,07
3,42
3,22
1,67
1,68
1,57
1,46
1,29
1,01
0,93
1,24
1,54
1,89
1,81
15,74
14,99
17,52
17,93
18,16
19,15
18,23
17,06
16,71
14,76
14,33
8,80
8,63
8,04
7,50
7,69
7,96
8,60
8,62
8,71
8,38
8,57
0,79
1,00
0,91
0,85
0,66
0,54
0,50
0,62
0,81
0,93
0,90
2,36
2,64
2,48
2,47
2,29
2,65
3,13
2,41
2,76
2,82
2,60
14,67
12,22
12,84
12,09
9,88
6,57
4,20
8,39
12,38
15,12
14,60
1,27
1,42
1,13
1,15
1,04
1,02
0,96
1,02
1,15
1,27
0,93
0,64
0,62
0,66
0,66
0,56
0,58
0,45
0,58
0,74
0,74
0,61
2,26
2,27
2,12
2,24
1,84
1,81
1,66
1,87
2,17
2,59
2,29
0,39
0,46
0,42
0,41
0,36
0,29
0,28
0,38
0,44
0,51
0,41
0,07
0,05
0,06
0,05
0,05
0,04
0,05
0,05
0,06
0,09
0,09
0,06
0,06
0,06
0,04
0,05
0,05
0,05
0,04
0,06
0,07
0,09
Difusión: t+23
ÍNDICE DE PRECIOS HOTELEROS (IPH). Base 2008
Mayo 2013
Datos provisionales
Índice general nacional y desglose por comunidades y ciudades autónomas
Índice
Tasa de variación
interanual
TOTAL
89,9
-1,1
Andalucía
87,2
-2,8
Aragón
74,4
-2,2
Asturias, Principado de
83,2
-4,6
101,0
5,4
98,5
0,9
Balears, Illes
Canarias
Cantabria
84,3
-9,2
Castilla y León
85,4
-5,4
Castilla - La Mancha
85,3
-5,6
Cataluña
89,6
-2,5
Comunitat Valenciana
86,6
-1,7
Extremadura
86,6
-2,7
Galicia
89,8
-3,6
Madrid, Comunidad de
76,1
-6,7
Murcia, Región de
76,7
-2,0
Navarra, Comunidad Foral de
82,2
-6,5
País Vasco
88,8
0,3
Rioja, La
83,2
-3,1
Ceuta
101,8
-3,4
Melilla
98,2
3,8
Índice general nacional y desglose
por categorías
Tasa de
variación
interanual
Índice
TOTAL
HOTELES: Estrellas oro
Cinco
Cuatro
Tres
Dos
Una
HOSTALES: Estrellas plata
Tres y dos
Una
89,9
-1,1
87,3
88,0
92,4
91,5
99,1
-0,4
-1,7
0,1
-2,3
-1,0
89,1
97,1
-4,2
-0,1
Indicadores de Rentabilidad del
Sector Hotelero
1. Índices de Precios de Turismo
1. Índice de Precios Hoteleros
2. Indicadores de Rentabilidad del Sector
Hotelero


ADR
RevPAR
Nuevo cuestionario 2008

Recoger nuevos canales de distribución



Adecuar el cuestionario a los términos y conceptos
utilizados por el sector:





Tour operador y agencia de viajes On line
Contratación directa a través de la web
Motivo del viaje: negocios, vacacional
Canal: directo, mayorista, minorista, empresas
Individual o grupo
Necesidades del sector acerca de indicadores de
rentabilidad (ADR, RevPar).
Grupo de trabajo con los Institutos de Estadística de
las Comunidades autónomas
Nueva pregunta de precios:
ADR por tipo de cliente
Nueva información sobre Precios. Tarifa Promedio Diaria (ADR) por tipo de cliente (en euros, no incluye IVA)
Ahora indique el ADR (Average Daily Rate o Tarifa Promedio Diaria) para cada tipo de cliente por día incluyendo sólo alojamiento –sin
desayuno, media pensión o pensión completa- de una habitación doble con baño.
Señale también el porcentaje aproximado de habitaciones ocupadas por cada tipo de cliente sobre el total –el mismo del
apartado 4.3- en la semana de referencia (este porcentaje puede ser cero en algún caso).
ADR en euros
1.Tour operador tradicional
1
2.Agencia de viajes tradicional
(incluye bonos y talones de hoteles)
3. Empresas
4. Particulares (incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
5. Grupos
6. Contratación directa en la web del hotel y/o de la cadena hotelera
7. Tour operador on-line
8. Agencia de viajes on-line
9. Otros
%
2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles como
contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
Servicio Concreto: Alojamiento en Habitación doble con baño
Toma de precios: Valores unitarios (Servicios homogéneos, se
puede dividir la facturación total del servicio por la cantidad realizada).
Se aproxima el precio por el ingreso medio.
100 %
Indicadores de Rentabilidad del Sector Hotelero

Revenue Management, usa los indicadores:


ADR: Facturación media por habitación ocupada
RevPAR: Ingresos medios por habitación disponibles
RevPAR = ADR * Grado de ocupación por habitaciones

Herramientas para la toma de decisiones de este sector:



Política de precios
Comparabilidad con los competidores
Necesidades del sector. Estos indicadores no responden a
ningún reglamento europeo o nacional.
IPH/ADR/RevPAR
Diferencias entre IPH, ADR, y REVPAR
Alteraciones en:
IPH
ADR
REVPAR
Precios
Estructura tarifaria
Ocupación
Estructura hotelera
X
X
X
X
X
X
X
X
Por habitaciones
ocupadas
Por habitaciones
disponibles
Ponderaciones:
Fijas
Cálculo
X
Por
ingresos
IPH/ADR/RevPAR
mt-1
Tour operador tradicional
Agencia de viajes tradicional1 (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
ADR en euros
%2
30,0
40%
55,0
60,0
5%
30%
Hab. Disponibles: 1000
40,0
50,0
5%
20%
Hab. Ocupadas: 500
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
mt
Tour operador tradicional
Agencia de viajes tradicional 1 (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
ADR en euros
100 % 2
%2
33,0
50%
55,0
60,0
5%
30%
40,0
50,0
5%
10%
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
100 % 2
Hab. Disponibles: 1000
Hab. Ocupadas: 700
IPH: Índice de Precios Hoteleros
mt-1
Tour operador tradicional
Agencia de viajes tradicional1 (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
Preciomt-1: 47
ADR en euros
%2
30,0
40%
55,0
60,0
5%
30%
Hab. Disponibles: 1000
40,0
50,0
5%
20%
Hab. Ocupadas: 500
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
mt
Tour operador tradicional
Agencia de viajes tradicional 1 (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
100 % 2
Hab. Disponibles: 1000
ADR en euros
%2
33,0
50%
55,0
60,0
5%
30%
40,0
50,0
5%
10%
Hab. Ocupadas: 700
Preciomt: 47,6
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
100 % 2
Δ IPH = 1,28 %
ADR: Ingreso Medio por habitación ocupada
mt-1
Tour operador tradicional
Agencia de viajes tradicional1 (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
ADRmt-1:22.375/500= 44,75
ADR en euros
%2
30,0
40%
55,0
60,0
5%
30%
Hab. Disponibles: 1000
40,0
50,0
5%
20%
Hab. Ocupadas: 500
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
100 % 2
Hab. Disponibles: 1000
mt
ADR en euros
Tour operador tradicional
Agencia de viajes tradicional 1 (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
%2
33,0
50%
55,0
60,0
5%
30%
40,0
50,0
5%
10%
Hab. Ocupadas: 700
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
ADR =-1,12 %
100 % 2
ADRmt:30.975/700= 44,25
RevPAR: Ingreso Medio por habitación disponible
Revparmt-1:22.375/1000= 22,38
mt-1
%2
ADR en euros
Tour operador tradicional
Agencia de viajes tradicional1 (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
30,0
40%
55,0
60,0
5%
30%
Hab. Disponibles: 1000
40,0
50,0
5%
20%
Hab. Ocupadas: 500
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
mt tradicional
Tour operador
100 % 2
%2
ADR en euros
33,0
50%
55,0
60,0
5%
30%
40,0
50,0
5%
10%
1
Agencia de viajes tradicional (inck
cluye bonos y talones)
Empresas
Particulares
(incluye tarifa normal y tarifa fin de semana)
Grupos
Contratación directa en la w eb del hotel o en la cadena hotelera
Tour operador on-line
Agencia de viajes on-line
Otros
Hab. Disponibles: 1000
Hab. Ocupadas: 700
1
Deben considerar en este tipo de cliente los huéspedes que han entregado bonos y/o talones de hoteles
como contraprestación por los servicios prestados.
2
Este porcentaje será cero si no ha habido habitaciones ocupadas durante la semana de referencia.
Δ RevPAR =38,44 %
100 % 2
RevParmt:30.975/1000=30,98
RevPAR/ADR/Ocupación
ADR =-1,12 %
Ocupación = + 40,0 %
RevPAR =38,44 %
Indicadores de Rentabilidad del Sector Hotelero

Las tasas del IPH, ADR y RevPAR difieren mucho. La principal
fuente de ingresos de un hotel es la venta de habitaciones.


Número de habitaciones ocupadas
Tarifa de esas habitaciones
El RevPAR sirve para escalar los ingresos eliminando el efecto del
tamaño del hotel. Comparaciones entre hoteles de distintos tamaños.

Valores en contexto, competencia de los hoteles de su misma
provincia/zona y categoría:
ADR/RevPAR/grado ocupación establecimiento
ADR/RevPAR/grado ocupación competencia
Los valores sirven de indicador sobre la situación del
establecimiento respecto a la competencia y tomar medidas.
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