UNA HISTORIA
AGROECOLOGICA
Cursos de Otoño de la UCA.
Septiembre 2008
Un campesino
Categoría histórica
Unidad de producción
y reproducción
Los excedentes
campesinos: alimento y
fuerza de trabajo
El campesino y el
mercado: valores de uso
y valores de cambio
EL BURGUES
El gran optimista
La confianza en el
progreso humano
Isaac Newton
El universo es un
inmenso mecano
Mediante la razón
podemos conocer
las leyes que rigen
el universo.
Podemos
aproximarnos a
como piensa dios
Apliquemos la
razón a la
resolución de
problemas
prácticos
LA TECNOLOGIA
COMO MOTOR DEL
PROGRESO
Es verdad, en la
ciudad sólo hay
nobles y
terratenientes
ociosos, curas,
funcionarios y gente
de mal vivir
Para construir el
progreso necesito
gente que me
trabaje. ¿De
dónde los saco?
¡¡¡AQUÍ
ESTAN!!!
El campesinado representa
valores atávicos, tradicionales
que suponen un verdadero
freno al progreso.
Es un residuo anacrónico del
viejo régimen.
La razón y el progreso
acabarán transformando al
campesinado
El campesino emigra a la
ciudad y se convierte en
proletariado urbano.
El campo se despuebla y las
ciudades crecen
Las necesidades crecen
exponencialmente y la
producción aritméticamente:
el progreso está abocado al
fracaso
Nada de eso, la
tecnología superará
los límites a la
producción
¡¡¡MODERNICEMOS
LA AGRICULTURA!!!
PROGRAMA PARA LA
MODERNIZACION DE LA
AGRICULTURA
-MECANIZACIÓN
-ESPECIALIZACION PRODUCTIVA
-SUPERACION DE FACTORES LIMITANTES:
 Fertilizantes
 Riego
 mejora genética
Y LA AGRICULTURA SE
MODERNIZÓ
¿?
Fin del campesino
Supersticioso
Ineficiente
Descapitalizado
Orientado a la subsistencia
Nace el agricultor moderno
Técnico y científico
Eficiente y productivo
Empresario
Orientado al mercado
EPILOGO
LA POSTMODERNIDAD
¿Qué han
supuesto 200
años de
progreso?
Muchos avances
tecnológicos y
sociales
Pero también
•
•
•
•
•
•
•
•
Colonialismo
Guerras
Incremento de las desigualdades
Desestructuración social e individualismo
Sociedad de consumo
Pobreza
Macrourbes y descontrol demográfico
Crisis ecológica
LA POSTMODERNIDAD Y LA CRISIS DE LA IDEOLOGIA DEL PROGRESO
¿Y LA AGRICULTURA
MODERNA?
Hambre en 3º
mundo
Contaminación
Contaminación
de aguas
Pérdida de
fertilidad
Pérdida de
biodiversidad
erosión
Maltrato animal
endeudamiento
Inseguridad
alimentaria
¿QUÉ POSICIONAMIENTOS NOS
ENCONTRAMOS ANTE LA CRISIS
DE LA IDEOLOGIA DEL
PROGRESO?
ESTAMOS EN
CONTRA DEL
PROGRESO
Visión romántica del
pasado
Conservacionismo
Nacionalismo y religión
Creación en el imaginario
colectivo del enemigo
exterior
Debemos
avanzar en el
progreso
Pero
dejándome
hacer
Vale, pero la
sanidad, la
educación y la
seguridad social
hay que
mantenerla
La tecnología y la sociedad
del conocimiento
superaran las actuales
contradicciones
El progreso lo
controlamos
desde el
estado
Creemos en el
progreso
humano, pero
con otros
principios
Hay que
relocalizar el
progreso
NUEVOS PRINCIPIOS PARA OTRO
MODELO DE PROGRESO
LIBERAL
CAPITALISTA
ECOLOGICO
COSMOVISION
El universo es mecánico
El universo es orgánico
EPISTEMOLOGIA
Conocimiento a través de la
razón y el método científico
Se contemplan otros
sistemas de conocimiento
TRASCENDENCIA
Positivismo-materialismo
En el plano espacio
temporal los elementos
pueden tener distinto
significado según el
observador
TECNOLOGIA
Aplicación del sistema
científico- tecnológico.
Control privado
Las tecnologías deben ser
controladas y culturalmente
asumidas a escala local
MERCADO
globalizado
Controlado por instituciones
democráticas
AGROECOLOGIA: APLICACIÓN DE LOS
NUEVOS PRINCIPIOS EN EL CAMPO DEL
DESARROLLO RURAL
COSMOVISION
Se manejan agroecosistema bajo el
principio de coevolución
EPISTEMOLOGIA
Es fundamental incorporar el conocimiento
campesino
TRASCENDENCIA
Todo está conectado
TECNOLOGIA
Producción ecológica. Tecnología aceptada
en la comunidad local
MERCADO
Soberanía alimentaria
Algunos ejemplos prácticos
• Universidad de California (Davis): small
farm center.
http://www.sfc.ucdavis.edu/default.asp
• Federación andaluza de organizaciones
de consumidores ecológicos:
www.facpe.org
• Slow Food: www.slowfood.com
• Redes de trueque y moneda local:
http://elzoquito.blogspot.com/
GRACIAS
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