Diseño del
Producto
Administración de Operaciones
UNAM
1
El diseño del producto
What the customer wanted
As Engineering designed it
As Marketing interpreted it
As Operations made it
2
Importancia de la estrategia de producto?
La esencia de una organización radica en su producto
Buenos productos son cruciales para el éxito
Una estrategia de producto, poco menos que excelente puede
ser desvastadora para la empresa
3
Estrategias de producto
Diferenciación del producto
Bajo costo
Respuesta
4
Enfocarse
Las empresas de éxito se concentran en unos cuantos productos
Modelo
cerveza
Vitro
vidrio
Intel
procesadores
Microsoft
software PCs
5
Diseño del Producto
El diseño del producto se manifiesta en:
Concepto
Tecnología
Empaque
6
Qué es un buen producto?
Satisfactor de una necesidad
P&G no vende detergentes
P&G vende el beneficio de ropa limpia
El cliente busca una satisfacción
7
Estrategia en el ciclo de vida del producto
COMERCIO
ELECTRONICO
x ENVASADO BIODEGRADABLE EN
A. POLILACTICO
ARIEL
AUTOS
HÍBRIDOS
ROLLOS DE
PELICULA
SISTEMAS DE
VISION
BLUE RAY
Introducción
Crecimiento
Madurez
Decline
Jhazmín Miranda, 82006
El Ciclo de vida y la estrategia
La Gerencia de Operaciones desarrolla la estrategia para
productos nuevos y existentes
La estrategia cambia conforme el producto transita por su
ciclo de vida
Introducción
Desarrollo
Madurez
Decadencia
9
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Introducción
Compañía
Estrategia y
Actividades
Administración
de
Operaciones
Estrategia y
Actividades
© Operations Planning de México d.r.
El mejor periodo para incrementar la penetración de
mercado.
 R&D e Ingeniería son críticos
 Diseño y desarrollo del producto son críticos
 Frecuentes cambios de diseño de producto y
proceso
 Sobre capacidad
 Pequeñas corridas de producción
 Alto nivel de mano de obra capacitada
 Altos costos de producción
 Limitado número de modelos
 Alta atención a la calidad
 Rápida eliminación de los defectos de diseño
revelados en el mercado
10
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Crecimiento
Compañía
Estrategia y
Actividades

Administración
de
Operaciones
Estrategia y
Actividades



© Operations Planning de México d.r.




Alta Practica para el cambio de precio o calidad
de imagen
Mercadotecnia es crítica
Fortaleza en el nicho de mercado
El pronóstico es crítico
Confiabilidad de productos y procesos
Mejoras en la producción de productos
competitivos
Cambio hacia producción orientada
Mejoras en la distribución
11
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Madurez

Compañía
Estrategia y
Actividades



Administración
de
Operaciones
Estrategia y
Actividades







© Operations Planning de México d.r.
Tiempo limitado para incrementar la penetración
de mercado
La competitividad en costos es crítica
Tiempo limitado para cambio de precios, imagen
o calidad
Defensa de la posición vía promociones y
aproximaciones de la distribución
Estandarización
Capacidad óptima
Incremento en la estabilidad de los procesos de
manufactura
Bajo requerimiento en capacidad laboral
Grandes corridas de producción
Atención a las mejoras de producto y a la
reducción de costos
Re-evaluación de las necesidades de diseño
12
Estrategia en el ciclo de vida del producto
Decadencia
Compañía
Estrategia y
Actividades
• Control de costos crítico para mantener
penetración de mercado
• Baja diferenciación de producto
Administración
de
Operaciones
Estrategia y
Actividades
• Buen margen
• Sobrecapacidad en la industria
• Reducción de la capacidad
• Minimización de costos
• Eliminación de productos
© Operations Planning de México d.r.
13
Ventas, costos % & Utilidad
Ventas, costo y utilidad en el
ciclo de vida
Costos de
Desarrollo y Manufactura
Ventas
Utilidad
Pérdida
Introducción Crecimiento
Flujo de Efectivo
Madurez
Tiempo
Decadencia
14
Ventas
por
nuevos
productos
15
Espectativa mínima de éxito
Number
2000
1500
1000
500
0
Ideas
1750
Revisión de diseño,
pruebas, Introducción
Requerimiento
de mercado
1000
Especificaciones
funcionales
Especificación
500
de producto
100
25
Un Exito!
Development Stage
16
Etapas en el
desarrollo del producto
Ideas de muchas fuentes
¿La compañía tiene la
capacidad para consolidar la
idea?
Requerimientos del cliente para
ganar pedidos
Especificaciones funcionales:
cómo trabajará el producto?
Alcance del
equipo de
desarrollo del
producto
Especificaciones del
producto: cómo se hará el
producto?
Alcance de
los equipos
de Ingeniería
y diseño
17
Etapas en el desarrollo
del producto
Desing review: the best way to meet
customer requirements
Test market: Does product meet
customer expectations?
Scope of product
development team
Scope for
design and
engineering
teams
Introduction to market
Evaluation (success?)
18
Desglose funcional de calidad
(Quality Function Deployment)
1. Qué quiere el cliente?
2. Cómo se satisfacerán los requerimientos?
3. Relación
lo que quiere el cliente
lo que hace el producto
4. Cómo se relacionan los atributos de la
empresa
5. Calificación por importancia
6. Evaluación de productos competidores
19
20
Ejemplo de casa de calidad
Fuiste asignado
temporalmente a un
equipo QFD. La meta
es desarrollar una
cámara con un diseño
novedoso. Construye
una Casa de Calidad
© 1984-1994 T/Maker Co.
21
Qué quiere el cliente?
22
Cómo se satisfacerán los requerimientos?
23
Cómo se relacionan los requerimientos del
cliente con los atributos del producto?
24
Cómo se
relacionan
los atributos
de la empresa?
25
Cuál es el resultado de nuestra compañía
Contra los requerimientos del cliente
Calificación por Importancia
26
Evaluación de productos competidores?
Cómo satisfacen
los productos
competidores
los requerimientos
del cliente?
27
Casa de Calidad
Diseño de un chocolate
QFD on Line
28
Secuencia en la casa de calidad
29
Generación de ideas
Proveer ideas básicas para entrar al mercado
Fuentes de ideas
Necesidades del mercado (60-80%); ingeniería y
operaciones (20%); tecnología; competidores,
inventores; empleados
Seguimiento de una estrategia de mercado
Identificar, definir y seleccionar las mejores
oportunidades de mercado
30
Desarrollo Del Producto
Organización
Historicamente – distintos departamentos
Las obligaciones y responsabilidades están
definidas
Dificultad para promover el pensamiento hacia
adelante
Hoy – Equipo cercano
Representantes de todas las disciplinas o
funciones
Ingeniería concurrente – equipo funcional
mixto
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Manufacturabilidad e
ingeniería de valor
Beneficios
Reduce la complejidad de los productos
Estandarización adicional de productos
Mejora el aspecto funcional del producto
Mejora el trabajo de diseño y el trabajo
de seguridad
Mejora el mantenimiento del producto
Diseño robusto
32
Reducción de costos de un
bracket por ingeniería de valor
33
Desarrollo del producto
Consideraciones
Diseño robusto
Competencia basada en el tiempo
Diseño modular
Diseño asistido por computadora (CAD)
Análisis de valor
Diseño en armonía con el ambiente
34
Diseño robusto
El producto está diseñado con pequeñas
variaciones en la producción o
ensamblado que no lo afectan
35
Diseño modular
Los productos son diseñados en
componentes fácilmente segmentados
Agrega flexibilidad tanto a la producción
como al marketing
36
Diseño asistido por
computadora (CAD)
Diseño productos en
una computadora o en
una estación de trabajo
La ingeniería de
diseño desarrolla
bocetos del producto
Usa la computadora
para dibujar el
producto
Con frecuencia es
usado con CAM
© 1995 Corel Corp.
37
CAD/CAM
Beneficios
Menor tiempo de diseño
Disponibilidad de bases de datos
Nuevas capacidades
Por ejemplo: enfocado más en ideas del
producto
Mejora en la calidad del producto
Reducción de los costos de producción
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Extensiones del CAD
Diseño para
manufacturación y
ensamblado (DFMA)
Modelación de objetos 3D
CAD/CAM – La
información CAD es
traducida dentro de la
máquina con instrucciones
de control (CAM)
© 1995 Corel Corp.
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Realidad Virtual
La tecnología computacional es usada para
desarrollar un modelo interactivo y 3-D de un
producto.
Especialmente útil en el diseño de distribución
de espacios (fábrica, casa, tienda, oficina)
Entornos arqueológicos, sitio activo de
enzimas, Capacitación, visualización de
modelos complejos Pisanty (DGSCA)
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Análisis de valor
Enfocado en la mejora del diseño
durante la producción
Busca mejoramientos entre unos y
otros productos o un producto el cual
pueda ser mas económicamente
producido.
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Diseño en armonía con el
ambiente
Beneficios
Seguridad y productos ambientalmente
en buenas condiciones
Mínima materia bruta y desperdicio de
energía
Diferenciación de productos
Reducción de responsabilidad ambiental
Acatamiento total con las regulaciones
ambientales
Reconocimiento como un buen
corporativo citadino
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“Green” Manufacturing
Hacer productos reciclables
Uso de materiales reciclables
Use de ingredientes menos dañinos
Use de componentes flamables
Uso de menos energía
Uso de menos material
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Competencia basada en el
tiempo
El ciclo de vida del producto se acorta
convenientemente
Los desarrolladores más rápidos de
nuevos productos obtienen una ventaja
competitiva contra los desarrolladores
más lentos
44
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Chapter 1, Heizer/Render, 5th edition