Gerencia
Gerente General
Asistente de Gerencia
Departamento de
Mercadeo
Jefe de
Compras
Jefe de
Ventas
Departamento
Financiero
Jefe de
Cartera
Departamento de
Mantenimiento
Jefe Contable
Jefe de
Mantenimiento
Jefe de
Charcutería
Jefe de
Bodega
Promotores de
ventas
Departamento de
Producción
Departamento de
Recursos Humanos
Jefe de
Producción
Jefe de
Calidad
Auxiliar
Contable
Jefe de Recursos
Humanos
Jefe de
Logística
Recepcionista
Operarios de
Mantenimiento
Operarios de
Carnes frías
Operarios
de Calidad
Operarios de
Muelles y
logistica
ORGANIGRAMA DELI MEAT
Auxiliar
Nómina
Personal de
Aseo y
Cafetería
MI OPINION, ESPERO SUGERENCIAS
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Promotores de ventas (2 personas máximo), por zonas, si pensamos en tener
cobertura de todo el país. Zona 1: Cundinamarca, Antioquia, zona 2 resto del país
Santanderes, Valle..etc. no se mucho de ubicación geográfica y de cual es la “idea”
de mercado, según eso aumentamos o reducimos gente en este departamento.
Personal de aseo y cafetería: Una sola persona, aseo de oficinas, cafetería, servir
tintos, etc. Ya sabemos q Fernando se le apunta jijiji
No se que opinen de la parte de logística, me parece importante que las materias
primas cárnicas, no ingresen por el almacén, por eso pensé en tener un ingreso por
muelles y directo a cuartos fríos, el resto si debe ingresar por almacén.
Jefe de ventas distribución y comercialización, pero no cupo toda la letra en ese
cuadrito.
Recursos humanos pienso q puede manejar todo a través del jefe y lo adicional
sería la persona que maneje la nómina y una recepcionista.
No se mucho de Tesorería pero creo q solo con la Tesorera es suficiente.
Operarios de Calidad son los encargados de aseo y desinfección en la planta.
Operarios de Muelles, aseo y desinfección en cuartos fríos, recepción de
documentos para generar trazabilidad en los productos, pesos, rotación de
productos.
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