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Duración aproximada: 1299 a 1923
Mayor extensión territorial: 3 continentes
Nombre: guerrero musulmán turco Osmán
Llegada de tribus turcas: ocupación y lucha por el imperio
Bizantino
Principal ocupación del Estado otomano: LA GUERRA
Institución más importante: EL EJÉRCITO
ADMINISTRACIÓN CENTRAL:
 Casa del sultán
 Departamentos gubernamentales (control del Gran Visir)

Institución religiosa musulmana (educación y legislación)
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Disponían de uso de verduras y aceite de oliva
frutas frescas durante todo el año.
Los comedores estaban decorados con frases
que escribían como:
• El que come poco come todos los días.
• El que come mucho solo come un día.
También disponían de tomate, arroz, fruta,
verdura, azúcar, café, quesos y especias.
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Dedicación: Cria de animales para obtener leche y lana.
Las familias de los agricultores conseguían sus medios de las
actividades económicas y no puramente por los cultivos.
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Existía una mezcla cultural, lingüística y religiosa
Su mayoría eran musulmanes
A partir de los siglos XVI y XVII comienza a aumentar la población
y a disminuir los medios de subsistecia
Los agricultores son desposeídos de sus tierras por los altos
impuestos
El único contacto que la población tiene con Europa es el campo
de batalla
La mentalidad otomana es de aislamiento y falta de conciencia del
exterior
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Imperio otomano