Tema 2. Estrategia de
Operaciones
Contenido
1. Concepto de misión y estrategia
empresarial
2. Prioridades Competitivas
3. Estrategia de Operaciones
Objetivos
Tipos de estrategias
1. Misión o meta empresarial



Finalidad de la organización, lo
que aporta a la sociedad.
Expresa la primera razón de ser
de la Organización.
Es el concepto alrededor del
cual la Organización va a
caminar.
Misión
¿
¿
¿
¿
En qué negocio estamos?
Quiénes son nuestros clientes?
Qué es valioso para nuestros clientes?
Cuáles son nuestras convicciones básicas?
Ejemplo: Aserradero.
Ser un abastecedor nacional de alta calidad y
bajo costo de piezas de madera aserrada,
siendo nuestro principal mercado carpinterías,
fábricas de muebles y cualquier empresa que
utilice madera como insumo.
Factores que influyen
en la META o MISIÓN
Filosofía y
valores
Rentabilidad
y crecimiento
Entorno
Meta
Clientes
Imagen pública
Beneficios
Beneficio
para la
para
la
sociedad
Sociedad
Filosofía y Valores
Los valores propios de una Organización son las motivaciones y las
necesidades de sus directivos, quienes participan activamente en la
definición de las estrategias a seguir.
Entorno
Cada organización se mueve en su sector industrial.
Este entorno tiene OPORTUNIDADES y AMENAZAS para la Organización
que constituyen beneficios potenciales y riesgos inherentes al sector,
respectivamente.
Rentabilidad y Crecimiento
El objetivo final de toda Organización es la rentabilidad y ésta no puede
sostenerse en el tiempo sin crecimiento. La misión refleja de alguna
manera como se quiere alcanzar la rentabilidad y el crecimiento.
Imagen Pública
Puede ser considerado como un elemento primordial en cierto
tipo de Organizaciones. Esta Imagen Pública debe ser
considerada en toda META o MISION.
Estrategia empresarial
(cursos de acción)
Plan diseñado para
alcanzar la meta
Muestra cómo se
alcanzará la meta
Se definen las
prioridades competitivas
© 1995 Corel Corp.
Ejemplos de estrategia



Desarrollar sistemas flexibles de manufactura
usando tecnología apropiada para asegurar
productos de calidad.
Mantener una estructura organizacional que
estimule la actividad individual y grupal
Ofrecer reconocimiento a las labores que
muestren resultados, dando oportunidades de
ascenso y alto nivel de satisfacción personal.
Proceso de desarrollo de la
estrategia
Análisis del entorno
Determinar la meta empresarial
Elaborar una estrategia
Análisis del entorno
Análisis Externo
Análisis Interno
-Factores socio-culturales
-Líneas de productos
-Instalaciones
-Planificación y Control
de Operaciones
-Personal
-Situación con respecto
a competidores
-Factores económicos
-Factores tecnológicos
-Factores politico-legales
Oportunidades y
Amenazas
Debilidades y
Fortalezas
Capacidades: actuales,
necesarias y futuras
Análisis
Externo
Misión
o
Meta
Empresarial
Análisis
Interno
Estrategia
Empresarial
o
Corporativa
Prioridades
Competitivas
•costo
•calidad
•Entregas
•Flexibilidad
•Servicio
Misión
y Estrategia
Áreas
Funcionales
•finanzas
•marketing
•operaciones
Proceso de Planificación Estratégica
2. Prioridades Competitivas
COSTO
Valor monetario de los medios productivos (trabajo,
maquinaria, materias primas, instalaciones,
combustibles, electricidad, impuestos, etc.) necesarios
para la producción de un bien/servicio.
Competir por Costo implica alcanzar la
mayor ventaja competitiva, en el mercado
elegido, minimizando costos. Esta decisión no
implica valor bajo o mala calidad.
¿ Por qué es importante disminuir costos?
 Hay un segmento del mercado que
compra sobre la base del bajo costo
 Aumentar los beneficios
¿Cómo se pueden disminuir los costos sin
afectar la calidad?
 Aumentando la productividad
 Realizando inversiones que mejoren la
tecnología empleada
Calidad
Conjunto de características de un
producto que le confieren su aptitud para
satisfacer las necesidades del usuario.
Tipos:
 Calidad del producto (necesidades del
cliente)
 Calidad del proceso (artículos defectuosos)
Competir por Calidad
Implica alcanzar la mayor ventaja
competitiva, en el mercado elegido,
maximizando la calidad. Esta decisión
implica, en muchos casos, costos
superiores y en consecuencia, precios
superiores.
Entregas


Lograr el menor tiempo de entrega posible.
Tiempo de suministro depende de la selección y
diseño del proceso, capacidad, tecnología
aplicada, calidad de la planificación y control de
la producción.
Entregar en la fecha comprometida con el
cliente el mayor número de pedidos posible.
Mínima variación en los plazos de entrega.
Flexibilidad
Se refiere a la capacidad de una empresa
para ofrecer a sus clientes una variedad
amplia de productos
La flexibilidad se da en varios aspectos:
Maquinaria, producción, productos,
mercado.
Servicio
La mejora del servicio al cliente crece como
prioridad competitiva de las empresas porque:




Puede ser uno de los medios para lograr una ventaja
competitiva sostenible vía diferenciación.
Un mejor servicio aumenta el valor añadido del producto
Determinante para la percepción de calidad por el cliente
Requisito para competir más que una ventaja competitiva
Servicio





Relacionado con el diseño (permitir al cliente expresar
sus opiniones, necesidades)
Relacionado con información (manuales de usuarios,
proporcionar información sobre el producto).
Reducción del riesgo del cliente (garantías, servicio de
reparaciones)
Facilitar compras (modalidades de pago, servicios de
crédito)
Relación con el cliente (trato amable a los cliente)
3. Estrategia de Operaciones.
Plan de acción a largo plazo para el área de
operaciones, en el que se recogen los cursos
de acción a seguir para alcanzar los
objetivos. Se desarrolla con el propósito final
de obtener una ventaja competitiva
Formulación de la estrategia de
operaciones
Paso 1. Establecer la meta del área de
operaciones en concordancia con la meta
organizacional.
Paso 2. Formular objetivos concretos
Paso 3. Definir las estrategias
Objetivos de las Operaciones


Resultados que se esperan de operaciones
en el largo plazo referidos a costo, calidad,
flexibilidad, entrega.
Se expresan en términos cuantitativos,
específicos y medibles.
Ejemplos
Año actual
En 5 años
COSTO
Manufactura (%
en relación a las
ventas)
55
48
CALIDAD
Satis. Cliente (%)
75
85
% de desperdicios
15
5
Ejemplos de objetivos
Año actual
En 5 años
ENTREGA
% surtido desde
inventario
Tiempo para
agotar stock
90
95
3
1
FLEXIBILIDAD
Tiempo p/ int.
Nuevos prod.
Tiempo p/ inc.
Cap. En 20%
10 meses
6 meses
3 meses
3 meses
Tipos de estrategias en el área de
operaciones
Estrategia de
Procesos
Estrategia de
Productos
Estrategia de
Personal
Estrategia de
Capacidad
Estrategia de
Localización
Tipos de
Estrategias
Estrategia de
Aprovisiona
miento
Distribución
en planta
Planificación
y Control
Estrategia de
Calidad
Ejemplo: estrategias en el
área de operaciones de dos
empresas
VENTAJA
COMPETITIVA
Diseño y
selección del
producto
Calidad
Empresa A
Empresa B
FLEXIBILIZACIÓN Y
SINGULARIZACIÓN
DEL PRODUCTO
Fuerte inversión en I+D
BAJO COSTO
Poca inversión en I+D.
La calidad es la primera Cumple los requisitos
prioridad; los estándares reglamentarios, si es necesario.
superan los requisitos
reglamentarios.
Empresa A
Proceso
Localización
Procura tener grandes
producciones de diferentes
rpoductos; tiene una capacidad
superior a la demanda.
Se encuentra todavía en la
ciudad en que se fundó.
Programación Planificación de la producción
centralizada.
Empresa B
Trabajo estilo taller;
producción a corto plazo, se centra
en lo que más se use.
Se ha trasladado
recientemente a una zona
con poca presión fiscal y
mano de obra barata.
La gran cantidad de
productos a corto plazo dificultan la
programación.
Empresa A
Recursos
humanos
Compras
Inventario
Contrata al mejor,
búsqueda por todo el
país.
Empresa B
La dirección corre a cargo de
altos ejecutivos con experiencia;
el resto del personal recibe
salario inferior a la media
industrial.
Relaciones a largo
Suele comprar
plazo con proveedores. competitivamente para
encontrar gangas.
Mantiene
La concentración en el proceso
principalmente un buen eleva el inventario de bienes
inventario de bienes
semiacabados; el de los
acabados para
acabados suele ser escaso.
asegurar que satisface
todas las demandas.
4. Plan Estratégico
Informe de los ingresos proyectados,
costos y beneficios, todo expresado en
términos monetarios y a un horizonte
plurianual (3-10 años).
El plan estratégico está formado
por:
Plan de
Ventas a largo
plazo
Plan de
Producción a
largo plazo
Plan
Financiero a
largo plazo
•Ingresos
proyectados
por ventas
•Cantidades a
producir en
cifras
trimestrales o
anuales, por
tipo de
producto
•Objetivos
financieros
•Satisfacción
de la demanda
•Nuevos
mercados
•Recursos
necesarios
•Beneficios
proyectados
•Inversiones
•Ampliaciones/
reducciones de cap.
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Tema 2. Estrategia de Operaciones