Secretaría de Salud
Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud
Dirección de Infancia y Adolescencia
Departamento de Nutrición
NUTRICIÓN DE LA MUJER
EMBARAZADA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
?
RECOMENDACIONES DE GANANCIA DE
PESO EN EL EMBARAZO
Estado
nutricional
IMC
ganancia total
(kg)
<18.5
12.5-18
18.5-24.9
11.5-16
Sobrepeso
25-29.9
7-11.5
Obesidad
>30
5-9
Bajo peso
Norma
El peso del recién nacido puede ser afectado por muchos factores,
incluyendo el peso pre-embarazo y el peso ganado durante el embarazo.
Institute of Medicine. 2009
Requerimiento de energía estimado (Kcal/día)= REE para mujeres no
embarazadas (adolescentes o adultas) + Energía adicional durante el
embarazo
REE para mujeres no
embarazadas + 0
REE para mujeres no
embarazadas + 340
REE para mujeres no
embarazadas + 452
Institute of Medicine. 2006
ALIMENTOS QUE NO PUEDEN FALTAR
IDR durante el embarazo
Micronutrimento
Recomendación
Ácido fólico
400 µg/día1
Calcio
1300 mg/día
Yodo
220 µg/día
Hierro
27 -60 mg/día
Vitamina C
80-85 mg/día
Vitamina D
10 µg/día
Zinc
11-12 mg/día
Fósforo
700 mg/día
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-034-SSA2-2002, PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LOS DEFECTOS AL
NACIMIENTO.
Institute of Medicine, 2009
2OMS, Volume 89, Number 6, June 2011, 402-411B
1
Indicaciones:
-Asegurar el buen cocinado de los alimentos y
desinfección de frutas y verduras.
-Distribuir la ingesta de las comidas en cinco tomas de
menor cantidad.
-Comer frutas y verduras que aportan vitaminas (B, C y
ácido fólico) y fibra.
-Se recomienda tomar leche y derivados que van
aportar calcio y vitaminas liposolubles (A y D ).
-Consumir preferentemente hidratos de carbono
complejos ( legumbres y producto integrales ).
- Elegir alimentos que aporten proteínas de alto valor
biológico ( carne y pescado).
PROBLEMAS COMUNES
•Comidas secas
NAUSEAS
•Porciones pequeñas durante el día
•Evitar consumir los líquidos junto con las
comidas
• Evitar cualquier tipo de intolerancia.
•Dividir los alimento en pequeñas raciones,
distribuidas en todo el día.
ACIDEZ
•Comer despacio y mastique bien.
•Cuidado con las especias, las bebidas
carbonatadas, el alcohol, los alimentos grasosos, y
cantidades excesivas de té o café.
PROBLEMAS COMUNES
ESTREÑIMIENTO
Precauciones dietéticas, evitar :
-El ayuno prolongado
-El exceso de vitaminas
-El consumo de alcohol
-Exceso de café y aditivos
-No abusar de especias fuertes como la pimienta, ajo, etc.
-Los alimentos fritos
- Exceso de sal
NUTRICIÓN DE LA MADRE LACTANTE
• Durante la lactancia, la ingesta de la madre se incrementar para cubrir el costo de
energía que implica:
•Aproximadamente un 10% si la mujer no es físicamente activa
•20% o más si es moderada o intensamente activa.
• Una dieta pobre en cantidad y calidad puede comprometer su energía y la
capacidad para alimentar y cuidar al lactante
•Una mujer que da de lactar emplea aproximadamente 500 kilocalorías (equivale
a una comida adicional) cada día, para producir 750 ml de leche para el lactante.
La alimentación del Lactante y del niño pequeño. OPS. 2010
EDAD
PESO
REQUERIMIENTOS
SE ALIMENTA
ESTATURA
SE NUTREN
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