Comida típica de Castilla la Mancha
Andrés Aguado Barco. 4ºB
 Ingredientes:
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Pan
Ajos
Chorizo
Panceta
Pimientos
Pimentón
Andrés Aguado Barco. 4ºB
 Encima
de unas trébedes se coloca la sartén al
fuego, con aceite y ajos.
 Se fríe el chorizo y la panceta, los pimientos
aparte.
 Se saca todo de la sartén y se echan las migas.
 Se va añadiendo todo por encima a la vez que se
remueve.
Andrés Aguado Barco. 4ºB
 Nutrientes
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Pan: hidratos de carbono
Pimiento, ajo: vitaminas
Carne: proteínas, grasas
Aceite: grasas
Andrés Aguado Barco. 4ºB
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Migas en la era