Censo APAMA 2014.
Comisión Asesores Técnicos.
Viernes 13 de junio 2014.
Comisión Asesores Técnicos:
Objetivo:
Generar información técnica con respaldo profesional única y consensuada, que sirva de
referencia a nivel regional para la industria del Arándano (productores, exportadores,
recibidores, etc.).
Actividades en curso:
1. Actualización relevamiento censo de plantaciones (Apama).
2. Informes sobre evolución de cultivo y avance de cosecha.
3. Generar procedimiento único sobre conteo y estimación de rendimiento.
4. Capacitaciones: BPA, BPM, Uso seguro de maquinaria y fitosanitarios,
pulverizadores, primeros auxilios, calibración de sistemas de fertiriego.
5. Coordinación y ejecutar líneas de investigación: INTA, Facultad, etc.
6. Registro y aprobación de productos específicos para arándanos.
7. Relevamiento capacidad de empaque, frio y fumigación.
8. Organización Jornadas Regionales.
calibración de
Primera Estimación de cosecha 2014 para el cultivo del Arándanos -APAMA.
Introducción
El objetivo que se pretende es:
a- Actualizar el relevamiento realizado en la Mesopotamia Argentina, en cuanto a hectáreas totales.
b- Distribución por variedades.
c- Producción total a cosechar y exportar .
d.- Proyección producción a mediano plazo (5 años)
Dicha información ha sido tomada del censo APAMA 2013, y en base a los datos obtenidos de comunicación personal y escrita de los principales
referentes técnicos de las diferentes regiones.
1.- Relevamiento de plantaciones.
El relevamiento se lleva a cabo todos los años en el mes de mayo, correspondiente a todas las plantaciones ubicadas
en las provincias de Entra Ríos y Corrientes, la mayor concentración esta en la región de Salto Grande en el
departamento Concordia, y en menor medida, en el resto de la provincia. En cuanto a la Provincia de Corrientes se
encuentran las plantaciones en la zona nor-oeste en la Ciudad de Bella Vista y sus alrededores y en menor medida
hay algunas plantaciones en el resto de la provincia.
Se han relevado un total de 69 Productores.
Los datos relevados corresponden al siguiente cuestionario:
--¿Cuántas has totales plantadas con arándano posee?
-- ¿Cuántas has por variedad?
-- ¿Qué edad tienen sus plantaciones?
-- ¿Cuántos kg/planta/variedad espera cosechar para fresco?
-- ¿cuántos kg/planta/variedad espera exportar para fresco?
- Cuantos Kg espera cosechar para industria?
Análisis Superficie/Variedad.
Participación varietal en % - 2011
STAR
7%
RESTO
5%
JEW
10%
EME
15%
O'NEIL
34%
MISTY
29%
Distribución de exportación 2014.
Personal de cosecha.
Meses de cosecha.
Enero
Feb
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Sep
Oct
Nov
Dic
Citrus
Arándanos.
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Complementario de los citrus.
Semanas de mas producción: 12.000 personal.
Trabajo para todos los niveles culturales: desde cosecheros a Ingenieros.
Ampliación de temporada de 45 días a 100 días.
Se trabaja todos los días en la semana.
Empleo en meses claves del año.
Industria accesoria muy importante (transporte, logística, servicios, etc).
Alta tasa de inclusión femenina.
EQUIPO TECNICO
Gonzalo Carlazara
Alvaro Galione
Sebastián Aristide
Nicolas Cutro
Darío Azcarate
Martín Orieta.
Micaela Heredia
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