Promoción de Productos Agrícolas
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Situación productiva
SECTOR AGRICOLA
PERU: TOTAL DE CULTIVOS SEMBRADOS AL 2011
3,089,272 (has)
CULTIVOS PERMANENTES:
997,888 (has)
CULTIVOS TRANSITORIOS:
2,091,384 (has)
Fuente: Minag / Elaboracion: Promperu
SECTOR AGRICOLA
CULTIVOS 2011
TRANSITORIOS
Cultivos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Arroz cascara
Papa
Maíz a. duro
Maíz amiláceo
Cebada grano
Trigo
Yuca
Caña de azúcar
Frijol grano seco
Haba grano seco
Arveja grano seco
Algodón rama
Maíz choclo
Quinua
Arveja grano verde
Olluco
Cebolla
Camote
Frijol castilla
Oca
Resto
TOTAL
Superficie
cosechada (has)
359,612
296,484
277,388
198,263
148,078
145,481
94,380
80,069
78,938
52,023
48,947
45,811
43,212
35,461
27,285
26,253
19,780
16,532
16,056
14,911
66,420
2,091,384
Porcentaje
17%
14%
13%
9%
7%
7%
5%
4%
4%
2%
2%
2%
2%
2%
1%
1%
1%
1%
1%
1%
3%
100%
Fuente : Ministerio de Agricultura - MINAG
Elaboración : Departamento de Agro y Agroindustria - Promperu
* preliminar
PERMANENTES
Participación
Acumulada
17%
31%
45%
54%
61%
68%
73%
76%
80%
83%
85%
87%
89%
91%
92%
94%
95%
95%
96%
97%
100%
Cultivos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Café
Alfalfa
Plátano
Cacao
Espárrago
Palma aceitera
Naranjo
Mango
Palto
Limón
Vid
Piña
Olivo
Mandarina
Manzano
Papayo
Achiote
Frijol de palo
Oregano seco
Cocotero
Resto
TOTAL
Superficie
cosechada (has)
367,096
149,971
148,539
84,173
33,144
30,594
27,027
24,342
19,314
18,676
16,573
15,263
12,962
11,214
9,711
9,190
9,187
2,922
2,697
2,352
2,941
997,888
Porcentaje
37%
15%
15%
8%
3%
3%
3%
2%
2%
2%
2%
2%
1%
1%
1%
1%
1%
0%
0%
0%
0%
100%
Participación
Acumulada
37%
52%
67%
75%
78%
82%
84%
87%
89%
90%
92%
94%
95%
96%
97%
98%
99%
99%
99%
100%
100%
PERÚ: EVOLUCIÓN DEL TOTAL DE LAS AGROEXPORTACIONES
Var. Prom. %
Var. %
2007 - 2011 2010 - 2011
5,000
4,500
Tradicional
38.3%
72.8%
No Tradicional
17.1%
29.0%
TLC
4,526
4,000
Millones USD
3,500
ATPDEA
3,000
2,831
2,500
2,000
ATPA
1,783
1,500
1,211
1,000
500
0
1,672
766
463
549
223
240
216
572
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
No Tradicional
Fuente: SUNAT
Elaboración: PROMPERU
Tradicional
Total
Perú: Acuerdos Comerciales
EFTA
Canadá
UE
OMC
EE.UU.
China
Corea del
Sur
Japón
Marruecos
México ACE 8
Ampliación
Costa Rica
Alianza del
Pacífico
DOHA
Cuba
Guatemala
Panamá
Honduras
El Salvador
India
Tailandia
Venezuela
Singapur
CAN
Acuerdo de asociación
Transpacífico
MERCOSUR
Chile
APEC
Vigentes
Por entrar en vigencia
En negociación
Futuras Negociaciones
Sudáfrica
DISTRIBUCION DE LAS AGROEXPORTACIONES 2011
Alemania : 27%
España : 16%
Francia : 5 %
EEUU : 28%
NAFTA: 29.5%
UE: 43.7%
1,970 Millones
1,331 Millones
CENTROAMERICA: 3.6%
164 Millones
SUDAMERICA: 14.1%
637 Millones
OTROS: 3.8 %
170 Millones
Japón: 27%
Corea del Sur: 16%
China: 5 %
ASIA: 5.3 %
238 Millones
Distribución de las Agroexportaciones Tradicionales
2011: US$ 1 672 Millones
América del Norte
27.8%
Centro América y el Caribe
0.5%
América del Sur
7.8%
Otros
6.8%
Europa
Asia
53.3%
3.9%
Distribución de las Agro exportaciones No Tradicionales
2011: US$ 2 831 Millones
América del Norte
30.6%
Centro América y el Caribe
5.5%
América del Sur
17.9%
Otros
2%
Europa
Asia
38.1%
6.1%
Diagnostico Sectorial
Productos con mayor dinamismo
Alcachofas (US$
29 mlls)
•Estados Unidos
•España
•Francia
Paprika entera
(US$ 37 mlls)
•España
•Estados Unidos
•México
Banano (US$ 38 mlls)
•Países Bajos
•Estados Unidos
•Bélgica
Paltas frescas
(US$ 70 mlls)
•Países Bajos
•Estados Unidos
•España
Uvas frescas (US$ 91
mlls)
•Estados Unidos
•Países Bajos
•Hong Kong
Demás preparaciones utilizadas para alimentos de los animales
(US$ 27 mlls): Ecuador, Colombia, Honduras
Leche evaporada sin azúcar (US$ 25 mlls): Haití, Gambia, Bolivia
Cacao en grano (US$ 24 mlls): Bélgica, Colombia, Italia
Espárrago congelado(US$ 22 mlls): Estados Unidos, Japón,
España
Diagnostico Sectorial
Mercados con mayor dinamismo
España (US$ 19 mlls)
•Pimiento piquillo
•Espárragos preparados
sin congelar
•Paltas frescas
Colombia (US$ 22
mlls)
•Uvas frescas
•Jalapeño verde
•Chifles
Países Bajos (US$ 31
mlls)
•Paltas frescas
•Uvas frescas
•Mangos frescos
Estados Unidos (US$
146 mlls)
Ecuador (US$ 37 mlls)
•Espárragos frescos
•Demás preparaciones
•Alcachofas
para alimentación de
•Uvas frescas
los animales
•Galletas dulces
•Afrecho de trigo
Reino Unido (US$ 18 mlls): Espárragos frescos, uvas frescas,
mandarinas
Alemania (US$ 18 mlls): Espárragos preparados sin congelar,
mezclas de hortalizas cortadas (poro, perejil, entre otros), aceite de
jojoba
Bolivia (US$ 17 mlls): Galletas dulces, cerveza de malta, leche
evaporada sin azúcar
FF y HH - Frescas
Diagnostico Línea de Alimentos Frescos
Evolución de las exportaciones
Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Frescas
(Miles de dólares)
Frescos y
refrigerados
533
424
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS DE
FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 46%
Espárragos
Mangos
Uvas
Mandarinas
Bananos
UE: 43%
Paltas
Mangos
Espárragos
Uvas
CENTROAMERICA: 1%
Uvas
Paltas
Espárragos
Mandarinas
SUDAMERICA: 3%
Cebollas
Uvas
Espárragos
Mangos
OTROS: 2 %
ASIA: 5 %
Uvas
Bananos
Mangos
Pecanas
Alimentos - Procesados
Diagnostico Línea de Alimentos Procesados
Evolución de las exportaciones
Exportaciones de la línea Frutas y Hortalizas Procesadas
(Millones de dólares)
Preparaciones y
Conservas
281
204
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS
PROCESADOS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 42 %
Espárragos ( p + c)
Alcachofas
Capsicums
Mango congelado
UE: 46 %
Espárrago (p + c)
Capsicums
Jugo de maracuyá
Alcachofas
Mango congelado
CENTROAMERICA: 1.8%
Capsicums
Fideos
Frijoles preparados
Leche evaporada
SUDAMERICA: 7 %
Aceitunas
Leche evaporada
Oréganos
Pasta de tomate
OTROS: 1.6 %
ASIA: 1.6 %
Mango congelado
Tara en polvo
Espárrago congelado
Café y Cacao
Diagnostico Café
Evolución de las exportaciones
Exportaciones de Café
(Millones de dólares)
515
307
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS
DE CACAO Y DERIVADOS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 22%
Manteca de cacao
Granos de cacao
Cacao en polvo
Pasta de cacao
UE: 65 %
Granos de cacao
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
CENTROAMERICA: 2%
Manteca de cacao
Pasta de cacao
Cacao en polvo
SUDAMERICA: 10 %
Cacao en polvo
Granos de cacao
Pasta de cacao
Manteca de cacao
OTROS: 0.5 %
ASIA: 0.2%
Cacao en polvo
Diagnostico Cacao y derivados
Evolución de las exportaciones
Exportaciones de Cacao y Derivados
(Millones de dólares)
41
36
Menestras
PERU: DISTRIBUCIÓN DE MERCADOS
DE MENESTRAS
Valor FOB Acumulado
2006 - 2010
NAFTA: 43 %
Arverjas
Frijol canario
Frijol castilla
Pallares
UE: 28 %
Frijol castilla
Arverjas
Pallares
Frijol canario
CENTROAMERICA: 5 %
Frijol de palo
Frijol Castilla
Pallares
LIGA ÁRABE: 5 %
Frijol castilla
Pallares
Habas
SUDAMERICA: 9 %
Frijol castilla
Frijol común
Habas
Pallares
OTROS MERCADOS: 5 %
ASIA: 5 %
Frijol castilla
Pallares
Habas
Frijol canario
Evolución del sector Agro y Agroindustria
En los años 90’s
Inicios del 2000
Potencial 2013
Cítricos
Mangos
Uvas
Paltas
Frutas y Hortalizas
Frescas
Frutas y Hortalizas
Procesadas
Alcachofas
Espárragos
Pimientos
Productos Étnicos
y Gourmet
Páprika
Productos
Orgánicos
Leguminosas
Source: SUNAT. Prepared by: PROMPERU
Propuesta de Valor
Propuesta de Valor – Elementos Diferenciadores
Elementos Diferenciadores
Innovación
Diversidad
de
Productos
Calidad
Valor
Agregado
Marcas
Propuesta de Valor
Diversidad de Productos de alta calidad e innovación que
satisfagan mercados de Alto valor.
Promoción Internacional
Ferias Comerciales
SALON DU CHOCOLAT
PROFESIONAL
SIAL CANADÁ
(Productos Procesados)
SUMMER FANCY FOOD
(Specialty foods)
SCAA
( cafés especiales )
PMA EEUU
(Frutas y Hortalizas
frescas)
WINTER FANCY FOOD
(Specialty foods)
FRUIT LOGISTIC ALEMANIA
(Frutas y Hortalizas frescas)
WORLD FOOD
Moscú
(Frutas y Hortalizas frescas)
SIAL
(Congelados, procesados,
orgánicos)
BIOFACH
(Productos Orgánicos)
ALIMENTARIA
(Prod. Procesados)
FHC
China
(Prod. gourmet.)
GULFOOD
Emiratos Árabes
(Prod. gourmet.)
EXPOCAFÉ 2012
3ra EDICIÓN
SALÓN DEL CACAO Y
CHOCOLATE
EXPOALIMENTARIA
( Líneas diversas)
APAS
(prod. Procesados)
EUROPA
NORTEAMERICA
ASIA
SUDAMERICA
FOODEX
Japón
(Frutas y Hortalizas frescas)
ASIA FRUIT LOGISTIC
HONG KONG
(Frutas y Hortalizas frescas)
Eventos en Perú
•Expo Alimentaria 2013
•Perú Natura 2013
•Expo Café Perú
•Salón del Cacao y Chocolate Perú 2013
•NORTE EXPORTA
•SUR EXPORTA
•CENTRO EXPORTA
•EXPO AMAZONICA
•Press Tour Alimentos Gourmet Revistas Especializadas
•Press Tour Cacao Revistas Especializadas
•Press Tour Procesados Revistas Especializadas
•Press Tour Frescos Revistas Especializadas
•Desarrollo de Marca Sectorial Alimentos
Gracias
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Plan Estratégico y Operativo 2013